Диеты эффективные для похудения магги

Хотите худеть без постоянного чувства голода? Тогда диета Магги — то, что нужно! В статье вы найдете рекомендации диетолога, меню из доступных продуктов и рецепт десерта из мандаринов и чернослива!

Действия некоторых методик питания основывается на биохимии. Магги диета принадлежит к такой категории. Потому если вы решились пройти курс, то соблюдать все требования нужно неукоснительно. И если в некоторых случаях можно схитрить – например, заменив указанный в меню ингредиент, то диета Магги не допускает нарушений. Но и результат стоит того, чтобы продержаться месяц, не срываясь на запретные продукты.

История возникновения

Есть предположения, что диета Магги «пришла» к нам из Великобритании, а основательницей её стала сама Маргерет Тэтчер. Премьер-министр не страдала проблемой лишнего веса и вовсе не ставила перед собой цель её изобрести. Однако есть сведения, будто рецепт стройности Маргарет, о котором она сама говорила, таков: в неделю нужно употреблять куриные яйца в количестве 28 штук. Не зря диету Магги также называют яичной.

Тэтчер записывала меню своего двухнедельного рациона, с помощью которого она поддерживала форму. Это и стало прообразом диеты, которая обрела название «Магги» — сокращенно от Маргарет. Кто автор «второй части» Магги – достоверно неизвестно. Очевидная эффективность низкоуглеводной белковой методики питания подтверждена многими людьми, которые с её помощью избавились от лишних килограммов.

Правила

Низкоуглеводная Диета Магги предусматривает строгое выполнение таких правил:

• убрать из меню какой-либо продукт можно, но заменять его на своё усмотрение – запрещается, исключением является лишь замена яиц творогом в случае аллергии на куриные яйца;
• съедать нужно именно столько, сколько указано в меню;
• запрещено менять местами приемы пищи;
• овощи варите на воде, не добавляя бульон;
• добавлять в пищу различные жиры и масла запрещается;
• нужно пить больше чистой воды;
• пить чай/кофе можно когда угодно – но без сахара и молока;
• вместо сахара разрешено использовать сахарозаменитель;
• категорически запрещается употребление алкоголя – химическая диета Магги и алкоголь несовместимы;
• нельзя употреблять картофель, бананы, виноград, манго, инжир, финики;
• запрещены крупы, макаронные изделия и баранина;
• салаты заправлять нельзя;
• если между основными приемами пищи вы ощутили нестерпимый голод, то съешьте огурец, морковь или салат – но исключительно через 2 часа после рекомендованной еды;
• если вы прервали курс (например, съели запрещенный продукт) – то нужно начинать сначала.

Чтобы достичь большего эффекта, рекомендуется заниматься спортом, или хотя бы больше ходить пешком, бывать на воздухе и стараться уделять сну не менее семи часов в сутки. После диеты Магги желудок сокращается, в результате чего вы будете насыщаться меньшим количеством пищи. Преимуществом Магги, помимо её эффекта, является и коррекция пищевых привычек: после выхода из нее вам вряд ли захочется набрасываться на сладости и жирные блюда.

Противопоказания

Магги диета однозначно не походит людям, страдающим аллергией на некоторые
продукты (яйца и цитрусовые). Также категорически запрещена беременным и кормящим женщинам. Под строгим контролем врача следует соблюдать диету людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, почек или печени.

Много дискуссий вызывает количество яиц в рационе диеты Магги. Однако диетологи утверждают, что потребление яиц в таком количестве допустимо, если вы не злоупотребляете продуктами повышенной жирности.

Меню на 4 недели

В течение двух первых недель ежедневно на завтрак методика предусматривает прием 1/2 грейпфрута или апельсина, а также 1-2 вареных яйца.

Неделя №1

1 день:

• обед – фрукты в любом количестве: яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и т. д. (кроме запрещенных);
• ужин – запеченное куриное мясо (можно и жареное) — 250 г.

2 день:

• обед – запеченная или вареная куриная грудка без кожи (200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 150 г), ¼ лепешки или 1 тост (25 г), 1 грейпфрут или апельсин.

3 день:

• обед – обезжиренный сыр в любом количестве, 2 помидора, 1 тост (25 г);
• ужин – 250 г любого вареного или запеченного мяса.

4 день:

• обед – любой фрукт в любом количестве, кроме запрещенных;
• ужин – 250 г вареной или запеченной курятины, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 150 г).

5 день:

• обед – 2 вареных яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль (250 г);
• ужин – 200 г вареных креветок, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 200 г), 1 грейпфрут или апельсин.

6 день:

• обед – один любой фрукт в любом количестве;
• ужин – вареное или запеченное мясо курицы (можно и жареное) — 200 г.

7 день:

• обед – запеченная или вареная курятина без кожи (250 г), вареные овощи (200 г), 1 помидор, 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – вареные овощи на выбор, кроме запрещенных (200 г).

Неделя №2

1 день:

• обед – вареное или запеченное (можно жареное) мясо (250 г), салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец – 200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или 1 апельсин.

2 день:

• обед – вареное или запеченное мясо (200 г), салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец – 200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

3 день:

• обед – вареное или запеченное (жареное) мясо (200 г), огурцы (сколько хочется);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

4 день:

• обед – 2 вареных яйца, любой обезжиренный белый сыр (150 г), вареные овощи из разрешенных (150 г);
• ужин – 2 вареных яйца.

5 день:

• обед – 200 г запеченной или вареной рыбы/ вареных креветок (допускается и жареная рыба);
• ужин – 2 вареных яйца.

6 день:

• обед – 200 г запеченного или вареного мяса (можно жареного), 2 помидора, 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – свежие фрукты (кроме запрещенных) – сколько хотите.

7 день:

• обед – жареная, запеченная или вареная курятина без кожи (200 г), 3 помидора, вареные овощи (150 г), 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – жареная или вареная курятина без кожи (150 г), 2 помидора, вареные овощи (150 г), 1 грейпфрут или апельсин.

Неделя №3

В рацион недели в изобилии включены овощи и фрукты, которые нужно есть в течение всего дня.

1 день:

• любые фрукты в любом количестве, кроме банана, фиников, манго, инжира и винограда.

2 день:

• любые салаты и вареные овощи, за исключением картофеля и сухих злаков – сколько хочется.

3 день:

• любые фрукты и овощи (кроме запрещенных), салаты в любом количестве и в любое время.

4 день:

• запеченная или вареная рыба (200 г), салат (пекинская капуста + свежий огурец — 100 г), вареные овощи (любые в любом количестве).

5 день:

• 200 г нежирного вареного или жареного мяса, 200 г вареных овощей.

6 день:

• 1 вид фруктов в любом количестве (кроме запрещенных).

7 день:

• 1 вид фруктов в любом количестве.

Неделя №4

Продукты из рациона нужно употреблять в течение всего дня и в любое время, но без дополнений.

1 день:

• 250 г вареной куриной грудки;
• 4 огурца и 3 помидора;
• 150 г тунца без масла;
• один тост (25 г);
• 1 грейпфрут или апельсин.

2 день:

• не более 200 г запеченного или вареного мяса;
• 4 огурца и 3 помидора;
• 1 тост (25 г);
• на выбор: 1 яблоко, или 1 апельсин, или 1 груша, или 1 грейпфрут, или 1 долька дыни.

3 день:

• 1 столовая ложка творога или любой обезжиренный белый сыр (150 г);
• 150 г вареных овощей;
• 2 помидора и 2 огурца;
• один тост (25 г);
• 1 апельсин или 1 грейпфрут.

4 день:

• 1/2 вареной или запеченной курицы;
• 1 огурец и 3 помидора;
• 1 апельсин или 1 грейпфрут.

5 день:

• 2 вареных куриных яйца;
• 3 помидора, 1 лист салата;
• 1 грейпфрут или апельсин.

6 день:

• 250 г вареной куриной грудки;
• 125 г брынзы или творога;
• 1 тост (25 г), 2 помидора, 2 огурца;
• простокваша (150 мл), 1 грейпфрут или 1 апельсин.

7 день:

• 1 столовая ложка творога, 1 банка тунца без масла (150 г);
• 150 г вареных овощей;
• 2 помидора, 2 огурца;
• 1 тост (25 г), 1 грейпфрут или 1 апельсин.

Обратите внимание, что соль добавлять в пищу разрешается. Можно также добавлять лук, чеснок и соевый соус без сахара. Однако запрещено использовать приправы, которые содержат усилители вкуса: глютамат натрия (Е621), инозинат натрия (Е631) и гуанилат натрия (Е627).

На 2 дополнительные недели

Если вы успешно прошли курс Магги и желаете повторить его — начните с первой недели, после чего перейдите сразу на четвертую.

Такой режим питания подходит для людей любого возраста. Однако прежде чем приступать, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Творожная

Основой классической диеты «Магги» является употребление яиц, однако есть и творожная ее версия. Продолжительность программы – 4 недели, за которые в зависимости от количества лишних килограммов можно сбросить до 20 килограммов. Чтобы продержаться указанное время вовсе не обязательно обладать завидной выдержкой, поскольку меню достаточно сбалансированное, а кое-что и вовсе разрешено есть без ограничения (до насыщения). Некоторые продукты можно убрать из него, но заменять другими нельзя, исключение – грейпфрут, альтернативой ему станут апельсины.

Основные правила:

1. Исключите из рациона соль и приправы.
2. Готовьте без жира – тушите, варите, запекайте, готовьте на пару или жарьте на каменной сковороде.
3. Не пренебрегайте занятиями в тренажерном зале.

Что можно:

• нежирную молочку;
• мясо любое, кроме баранины;
• вареные яйца, омлет на пару, глазунью, приготовленную в духовке без жира;
• бахчевые, цитрусовые, яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы;
• несладкий черный кофе и чай, фильтрованная вода, фреши, разбавленные водой.

Что нельзя:

• бананы, финики, виноград, манго, инжир;
• картофель;
• супы (все без исключения!);
• алкоголь (в очень редких случаях можно выпить бокал сухого белого вина).

Диета противопоказана при болезнях сердца, ЖКТ, почек и печени. При повышенной кислотности желудка, равно как и при аллергии на яйца и цитрусы, также надлежит отказаться от мероприятия.

Подробное меню на 4 недели

В первые 14 дней завтрак одинаков:

• творожная масса – 200 г;
• разрешенные фрукты.

Ужины, помимо предложенного ниже меню, должны включать овощное ассорти.

Понедельник

• Обед: груши – 2-3 штуки.
• Ужин: отварное мясо – 200 г.

Вторник

• Обед: куриное филе отварное – 200 г.
• Ужин: минтай на пару – 250 г; апельсин.

Среда

• Обед: тост из цельнозернового хлеба с сыром; салат из помидор.
• Ужин: курица на гриле – 200 г.

Четверг

• Обед: яблоки – 2-3 штуки.
• Ужин: отварная индейка – 200 г.

Пятница

• Обед: вареный минтай – 250 г; тушеные овощи.
• Ужин: как во вторник.

Суббота

• Обед: 2-3 мандарина.
• Ужин: куриная грудка на пару – 200 г.

Воскресенье

• Обед: куриное бедро на гриле; порция тушеных овощей; пара помидоров; апельсин.
• Ужин: капустно-морковный салат.

Вторая неделя

Понедельник

• Обед: овощное рагу; пара ломтиков сыра.
• Ужин: запеченный минтай – 250 г; брокколи или цветная капуста; апельсин.

Вторник

• Обед: запеченное мясо с овощами.
• Ужин: творог – 300 г; грейпфрут – 1/2 штуки.

Среда

• Обед: стейк; кабачки, перец и томаты на гриле.
• Ужин: как вчера.

Четверг

• Обед: салат с брынзой.
• Ужин: стейк с овощами; цитрус.

Пятница

• Обед: паровая рыба с овощами.
• Ужин: такой же, как во вторник.

Суббота

• Обед: вареная говядина; пара томатов; цитрус.
• Ужин: фрукты.

Воскресенье

• Обед: запеченная куриная ножка; тушеные овощи; апельсин.
• Ужин: отварное белое мясо; брокколи на пару; апельсин.

Третья неделя

Понедельник:

• фрукты в любом количестве.

Вторник и среда:

• фрукты и овощи без ограничений.

Четверг:

• рыбный день, на гарнир – овощи (тушеные, вареные, паровые).

Пятница:

• мясной день, дополнят меню любимые овощи.

Выходные:

• фруктовые.

Четвертая неделя

Ежедневно съедайте по паре помидоров и огурцов, а дополнит рацион:

• В понедельник: 200 г куриного филе, 150 г консервированного в собственном соку тунца, сухарик.
• Во вторник: 350 г говядины и пара хлебцев.
• В среду: 400 г творога, такая же порция разрешенных овощей, фруктовая нарезка, тост.
• В четверг: полкилограмма курицы-гриль без шкурки, фрукты и ломтик подсушенного хлеба.
• В пятницу: 300 г творога, овощи (их можно отварить или потушить), фрукты.
• В субботу: 500 г куриного мяса, пара ломтиков твердого сыра, кефир.
• В воскресенье: рацион как в среду, только фрукты не любые, а цитрусовые.

После диеты рекомендуется закрепить результат. Отлично для этой цели подойдет меню первой и последней недель. Затем в рацион надо вводить каши и супы.

Рецепты блюд

Магги диета основывается на жестких ограничениях, но при этом голодной её назвать трудно. И несмотря на строгую систему питания (методика предусматривает вареные овощи в большом количестве), её можно легко разнообразить с помощью различных рецептов приготовления разрешенных продуктов.

Фаршированные яйца

Ингредиенты:

• 2 вареных яйца;
• 1-2 столовых ложки творога (до 9% жирности);
• 1-2 зубчика чеснока – по вкусу;
• укроп;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Вареные яйца разрезать пополам, вынуть желтки. К желткам добавить творог, зелень укропа, чеснок (выдавить посредством чеснокодавилки), перец и соль. Тщательно всё перемешать. Должна получиться пастообразная масса, которой следует начинить половинки белков.

В качестве гарнира можно подать пюре из зеленого горошка.

Суп-десерт из чернослива и мандарина

Ингредиенты:

• 1 мандарин;
• 45 г чернослива;
• 300 г воды;
• 2 таблетки сахарозаменителя.

Приготовление

Чернослив промыть, извлечь косточки, мелко нарезать. Затем залить горячей водой, добавить сахарозаменитель и прокипятить 5 минут. Тем временем очистить мандарин, предварительно сняв с него цедру и натерев её через тёрку. Добавить чайную ложку цедры к черносливу, взбить смесь блендером.

Перед подачей в суп положить дольки мандарина.

Помидоры, запеченные с сыром

Ингредиенты:

• 3 пластины сыра (по 20 г) 16% жирности;
• 2 помидора;
• 1 ржаной хлебец;
• 1 зубчик чеснока;
• укроп;
• соль по вкусу.

Приготовление

Помидоры очистить от мякоти. Сыр и чеснок мелко натереть через терку. Хлебец мелко поломать. Затем смешать натертый сыр с чесноком и разломанный хлебец. Добавить соль и перец по вкусу. Помидоры начинить получившейся массой и поставить в духовку на 5 минут. Готовое блюдо посыпать свежим укропом.

Выход из диеты

Выход должен быть постепенным, чтобы результат похудения успешно закрепился, а организм не получил резкую нагрузку.

• В течение следующей недели после окончания курса включите в рацион те продукты, к которым организм привык во время диеты. Это: отварная или запеченная куриная грудка, творог с невысоким процентом жирности (до 9%), яблоки, цитрусовые;
• не набрасывайтесь на ту пищу, которая была исключена из рациона – жареный картофель, кондитерские изделия, рис, макароны;
• результат похудения можно поддерживать, питаясь по системе «Минус 60»;
• не забывайте следить за количеством пищи и размерами порций. Помните, что дробное питание – залог здоровья.

Видеообзор от диетолога