Гранатовый сок от целлюлита
Содержание статьи
Как избавиться от целлюлита в домашних условиях быстро и эффективно за короткий срок
Как избавиться от целлюлита в домашних условиях быстро и эффективно за короткий срок
Сразу же скажем: целлюлит – это совсем не то, что можно легко и быстро побороть самостоятельно в домашних условиях. Это заболевание, к которому следует отнестись серьёзно даже на первых этапах его развития. Да, можно открыть Википедию, прочесть много информации о разных баночках, ковриках, перчатках, иголках и т.д. Но всё это вам не поможет, если вы не будете знать причины развития своего целлюлита. А с этим может справиться только врач. Ну, что? Избавляемся от ненавистной «апельсиновой корки»? Тогда внимательно прочтите статью целиком (для общего ознакомления с темой), а также уделите особое внимание мнению специалиста в конце материала. Давайте пока рассмотрим причины, по которым возникает и развивается целлюлит.
Откуда берётся?
Кожа покрывается некрасивой коркой вследствие чрезмерного накопления подкожного жира. Среди распространённых причин её возникновения можно назвать следующие:
- неправильное питание;
- влияние женских гормонов;
- малоактивный образ жизни;
- недостаточное потребление воды.
Но на первом месте по «популярности» — конечно, психосоматика. Неосуществлённые желания, внутренние страхи, низкая самооценка — всё это психосоматика «апельсиновой корки» и многих других заболеваний. Здесь вам не помогут аптечные средства или физиотерапевтические процедуры. Зато именно наши специалисты учат пациентов осознавать собственную значимость и принимать себя как уникальную, неповторимую личность. Вы сможете смотреть на себя и окружающий мир новым взглядом. И тогда, уж поверьте, он сам начнёт формировать для вас желаемую действительность. В которой никаким «апельсиновым коркам» на вашем теле уже не будет места.
Каким бывает?
Встречаются три основных типа целлюлита, каждый из них мы сейчас с вами рассмотрим:
- Жировой тип — является следствием неправильного питания и малоактивного образа жизни.
- Отёчный тип – результат нарушенного кровообращения.
- Фиброзный тип – самая сложная разновидность. Твёрдые бугорки – это затвердевшие волокна эластина и коллагена, которые находятся вокруг клеток жира.
Стадии развития
Давайте разберём все этапы наступления недуга по порядку:
- 1-я – мягкий отёк. Это, когда многие девушки думают, что у них нет целлюлита. Хотя на самом деле он просто «дремлет». Выявить начало развития можно по увеличившимся объёмам за счёт нарастающей отёчности тканей.
- 2-я – плотный отёк. Целлюлитная дряблость становится более заметной внешне, а не только на ощупь.
- 3-я – выглядит, как апельсиновая корка. На этой стадии жировые запасы нарушают местное кровообращение, сдавливают нервные волокна, существенно портится внешний вид, и даже окружающие начинают замечать ваши проблемы.
- 4-я – целлюлитные бугры. Здесь речь идёт уже не только о некрасивом внешнем виде, но и об угрозе здоровью. Нарастает риск развития воспаления тканей и их последующего отмирания.
Общие принципы лечения
На 1 стадии лечебные мероприятия будут направлены на скорейший отток задержавшейся воды. Для этого подойдут: диеты, обёртывания холодные и горячие, фитнес и сауна.
Терапия при 2 стадии не обойдётся без комплекса мероприятий: аппаратной косметологии, диет, хороших активных нагрузок и лимфодренажных систем
Девушкам, страдающим третьей степенью, рекомендуется пройти лечение аппаратом Дарсонваля, глубокие массажные процедуры с применением баночек, перчаток или рукавиц.
А вот четвёртую стадию вылечить без хирургического вмешательства не получится.
Как убрать целлюлит на ногах и попе
Мы вам предлагаем к изучению несколько способов уменьшения проявлений липодистрофии. Невзирая на то, что они взяты из популярных источников, не торопитесь воплощать в реальность первый понравившийся. Для начала мы настоятельно советуем искать помощь у специалистов, ведь только они помогут решить проблему лишнего веса: найдут причину его образования, возьмут у вас необходимые анализы, на основе которых предложат подходящую тактику борьбы с избыточными килограммами.
1. Массаж сухой щёткой
Суть процедуры – улучшить работу систем перекачки крови и лимфы. Их активность способствует снижению содержания токсичных веществ, которые портят ваши вид и здоровье. Чтобы прийти к желанному результату, нужно выбрать правильную щётку и научиться ею пользоваться. Сейчас мы вам поможем с этим разобраться.
При выборе нужно отдавать предпочтение:
- Натуральной щетине;
- Средней степени жёсткости;
- Удобной ручке.
Заниматься массажем лучше всего перед ванной или душем. Кожа должна быть сухая. Кратность выполнения процедур зависит от степени запущенности липодистрофии. При тяжёлых случаях рекомендуется использовать щётку утром и вечером.
После процедур ваша кожа будет как у младенца: без единого намёка на раздражение или покраснение (при условии, что всё выполнено правильно). Приняв душ после самомассажа, увлажните кожу косметическими средствами.
Щётка может стать прекрасной альтернативой варежкам, роликовым массажёрам, которые используются в этих же целях.
2. Кофейно-сахарный скраб
Кофейно-сахарный скраб – ещё один помощник при устранении симптомов липодистрофии. Судя по отзывам, именно с помощью кофе большинство девушек надеется победить эту проблему. Кофейные зёрна обладают отшелушивающим эффектом, благодаря которому происходит обновление клеток кожи ягодиц и бёдер.
Как приготовить скраб в домашних условиях? Наверняка у вас есть:
- ¼ стакана молотого кофе;
- 3 столовые ложки сахарного песка;
- 3 столовые ложнки растительного масла (кокосового или оливкового).
Процесс приготовления и использования:
- масло — растопить;
- смешать его с кофейными зёрнами и сахарным песком;
- нанести готовый скраб на кожу аккуратными круговыми движениями. Втирать в течение 3-5 минут;
- в местах, сильно поражённых липодистрофией, можно делать более сильные надавливания;
- вода для смывания должна быть комфортной температуры.
Уже спустя пару недель регулярного сухого массажа можно увидеть результат: кожа станет менее дряблой и более подтянутой.
Кофейное обёртывание
Для изготовления вам понадобится оливковое масло и полстакана молотых кофейных зёрен.
Рецепт обёртывания:
- смешать зёрна с маслом;
- нагреть с помощью микроволновой печи за 30 секунд;
- чтобы масса была тёплой при нанесении, поставьте миску в другую ёмкость с горячей водой;
- намазать поражённые участки;
- замотать кожу пищевой плёнкой;
- смыть тёплой водой через час.
3. Яблочный уксус
Секрет яблочного уксуса кроется в его составе. Он содержит магний, кальций и калий. Эти компоненты не дают излишкам воды накапливаться на самых проблемных зонах: животе и ягодицах, а также содействуют активному удалению токсинов.
Существует несколько вариантов применения этого средства:
- Приготовьте смесь из одной части уксуса и двух частей воды. Массу следует втирать массажирующими движениями пару минут. Затем оставьте её на коже на час, после чего смойте. Повторные процедуры делать нужно утром и вечером до появления результатов.
- Смешайте 3 части уксуса с 1 частью масла для массажа (жожоба, кокосовое или миндальное). Повторять растирания проблемных зон рекомендуется ежедневно утром и вечером.
- Ещё одна смесь – 1 часть мёда с 2 частями уксуса. Наносить её нужно дважды за день.
4. Помидоры
Чудодейственные свойства томатов объясняются содержанием в них природного антиоксиданта – пигмента ликопина. Именно он помогает поддерживать уровень коллагена в коже и накапливание жиров.
Для приготовления антицеллюлитного средства вам понадобится:
- 2-3 томата;
- 2 чайные ложки сока лайма.
Способ приготовления и использования:
- Сделайте из томатов пюре;
- Добавьте сок лайма;
- Массирующими движениями натирайте поражённые зоны;
- Удалите водой спустя 10 минут.
Рекомендуется повторять процедуры ежедневно.
5. Можжевеловое масло
Можжевеловое масло – народное средство, которое применяется для устранения внешних признаков липодистрофии. Его польза и эффективность объясняются способностью удалять токсичные вещества. Ингредиенты для приготовления смеси:
- ¼ стакана оливкового масла;
- 15 капель можжевелового масла;
Как приготовить и применять:
- смешайте оба масла;
- 10 минут натирайте смесью поражённую кожу;
- в запущенных случаях рекомендуется повторять процедуры утром и вечером;
Выполняя процедуры ежедневно, спустя месяц вы увидите изменения.
Масло может использоваться и для баночного массажа. Банки создают вакуумный эффект, благодаря которому на месте их воздействия улучшается циркуляция крови. Именно она несёт к тканям кислород и полезные вещества. Также происходит активное выведение лишней воды, что делает кожу более гладкой, упругой.
6. Морские водоросли
Морские водоросли состоят из полезных микроэлементов. Среди них: йод, калий и сера. При соприкосновении с кожей полезные вещества проникают в неё, удаляя токсины и остатки жировых клеток. Справедливости ради нужно отметить, что смесь, созданная на основе морских водорослей, обладает скрабирующими свойствами всё же в основном благодаря наличию в ней молотого кофе или морской соли. Задача водорослей здесь – питание и оздоровление кожи.
Приготовление:
смешайте четверть стакана морской соли и аналогичное количество оливкового масла, 3 столовые ложки водорослей и 2 столовые ложки кокосового масла. Массируйте кожу полученной смесью десять минут, затем тщательно смойте водой.
7. Детокс-ванна
Для детокс-ванны, которая содействует удалению токсинов, вам понадобится морская соль или водоросли. Принимают такую ванну около 20-ти минут.
Рекомендуется делать детокс-ванны пару раз в неделю.
8. Зелёная глина
Полезные свойства кроются в способностях глины улучшать лимфоток и кровоток. Ведь ухудшение циркуляции лимфы и крови приводит к увеличенному отложению жира. Также глина обладает и отшелушивающим эффектом.
Компоненты для скраба:
- ¼ стакана лимонного сока;
- половина стакана зелёной глины;
- половина чашки водорослей;
- 1 столовая ложка меда;
- 3 столовые ложки кипятка.
Приготовление и использование:
- Смешав все компоненты, вы получите смесь, напоминающую густую сметану;
- Массируйте поражённый участок 10 минут;
- Оберните участки пищевой плёнкой на 30 минут;
- Удалите под струёй тёплой воды.
9. Готу кола
Готу кола (или центелла азиатская) – растение, которое используется для приготовления антицеллюлитных кремов. Но возможно самим приготовить дома средство на основе этой травы. Его, в отличие от остальных перечисленных вариантов, можно применять и как напиток.
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка меда;
- 2 чайной ложки высушенной травы;
- несколько капель сока лимона;
- один стакан горячей воды.
Способ приготовления и применения:
- залить кипятком траву;
- дать настояться пять минут;
- добавить мёд, лимонный сок.
Полученный медовый травяной напиток нужно употреблять ежедневно по одному стакану.
10. Мандариновое эфирное масло
Благодаря этому средству налаживается циркуляция крови, из-за чего и уменьшается целлюлитное накопление подкожного жира. Приготовить смесь легко: добавьте несколько капель масла в чашку с тёплой водой. Натирайте кожу ежедневно.
Правильное питание для избавления от целлюлита
Первопричина липодистрофии – это накопление подкожного жира и токсических веществ. Вот почему очень важно правильно питаться. Давайте рассмотрим, какая же пища способствует быстрой ликвидации столь некрасивого дефекта?
Кайенский перец
Кайенский перец – растение семейства паслёновых. Эта острая пряность состоит из полезных веществ: железа, калия, магния, витаминов А, В, С. Каким образом она помогает убрать клиническое проявление липодистрофии? Всё просто. При его применении значительно усиливается метаболизм и улучшается кровоток.
Чтобы эта пряность помогла уменьшению целлюлита, нужно употреблять её каждый день: добавлять в салаты или пить чай с перцем.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 кислоты являются полезными жирами, потому что они являются кладезью антиоксидантов (это вещества, предотвращающие разрушение клеток от окисления).
Продукты, богатые Омега-3:
- сёмга, лосось;
- оливковое масло;
- рыбий жир.
Пейте больше воды
Вода не только способствует победе над признаками липодистрофии, но и предотвращает их возвращение.
Употребление жидкости в достаточных объёмах необходимо, потому что:
- она помогает удалять токсические вещества из организма;
- придаёт коже гладкость, упругость;
- улучшает кровоток.
В среднем суточная норма составляет 2 литра воды на человека. Индивидуальный подсчёт делается по формуле 30 милилитров воды на 1 килограмм массы тела. При жаркой погоде, активной физической нагрузке, а также при повышении температуры тела расход и потребление жидкости увеличиваются.
Зелёный чай
В состав этого напитка входят природные антиоксиданты – катехины, влияющие на ускоренное удаление токсичных веществ.
Употребляйте ежедневно пару чашек зелёного чая – этого будет достаточно, чтобы процесс жиросжигания стал активнее. Этот напиток ещё обладает мочегонным эффектом, что помогает избавляться от излишек воды в организме.
Продукты, содержащие желатин
Желатин является источником протеинов, благодаря которым происходит мышечный рост. А мы знаем, что чем больше мышечной ткани, тем большее количество энергетических запасов необходимо организму. А они получаются в процессе расщепления жиров. В том числе — и нашего подкожного врага на букву «ц».
Упражнения от целлюлита
Ну и третий «кит», на котором базируется война с признаками липодистрофии – тренировки. Вы можете заниматься тем, что вам больше подходит: бег, йога, пешие прогулки, бассейн, велосипед и т.д. Главное в этом деле – регулярность.
Приседания от «апельсиновой корки» на бёдрах
Как выполнять:
- расставьте ноги на ширину плеч;
- согните их в коленях, опускайтесь так, чтобы бёдра были параллельны поверхности пола;
- не торопясь, примите изначальную позу.
Помните о прямой спине во время упражнения.
Отведение бедра назад
Как исполнять:
- опуститесь на четвереньки, руки поставьте параллельно полу;
- спину держите максимально ровно;
- отведите назад одну ногу, не сгибая, поднимите её вверх;
- задержите её ненадолго и придайте первоначальное положение;
- проделайте аналогичное со второй ногой.
Боковые выпады с гантелями
Как выполнять:
- стоим с расставленными на ширину плеч ногами;
- руками удерживаем гантели, вытягиваем их перед собой;
- делаем выпад одной ногой в бок, опускаемся;
- повторяем со второй ногой.
Выпады без веса
Как выполнять:
- руки положите на бёдра;
- сделайте шаг ногой вперед;
- сгибайте её в колене, чтобы бедро было параллельно полу;
- возвратившись в изначальное положение, повторите с другой ногой.
Поднятие ног
Как выполнять:
- возьмите эспандер, привяжите его к лодыжкам;
- ложитесь животом на пол;
- поднимайте обе ноги как можно выше;
- разводите их, чтобы растянуть эспандер максимально широко;
- почувствовав тяжесть, сразу принимайте изначальную позу.
Перед всеми тренировками разогрейте организм с помощью велопрогулки или небольшой разминки. Любое упражнение повторяется три подхода по 10-15 раз каждый.
Антицеллюлитная косметика
Рейтинги косметических средств можно изучить в интернете. Прилавки магазинов предлагают большой выбор профессиональной косметики от российских до корейских производителей: крем-воск, дренажные маски, антицеллюлитную грязь, голубую глину, моделирующие, разогревающие кремы, препараты, содержащие аминофиллин, и многое другое.
Несмотря на заманчивую рекламу многих аптечных брендов, не спешите слепо верить кричащим заголовкам и эффектным запоминающимся обещаниям маркетологов. В первую очередь слушайте практикующих профессионалов — врачей, диетологов и косметологов.
Мнение специалиста
Полное избавление от целлюлита — возможно. Но — лишь на I-II-й его стадиях, при условии перехода на правильное питание, к регулярным физическим упражнениям и проведению множества косметических процедур.
Полностью избавиться от целлюлита III-IV-й стадий — невозможно. IV-я «усиливается» ещё и гормональными изменениями, поэтому к работе над проявлениями болезни придётся подключать ещё и эндокринолога.
Источник
Польза и вред граната: 9 научных фактов
В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме гранат так и называли — зернистое яблоко. В гранате полезно все: каждая его часть содержит вещества и микроэлементы, которые используются и в кулинарии, и в медицине.
Материал проверила Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Что надо знать о гранате
Гранат — фрукт теплолюбивый, поэтому лучше всего растет на Ближнем востоке, Кавказе, в Африке и Азии. Основной сезон созревания — с сентября по ноябрь, но благодаря длительному сроку хранения в магазинах его можно купить круглый год.
© Zeynep Aciktepe/Unsplash
Когда-то гранат ценился наравне с медом и зерновыми культурами, а древние греки и римляне отмечали не только вкус, но и пользу этого фрукта. Гранату сложно найти равных по количеству витаминов и минералов: благодаря ряду исследований ученые выяснили, что он снижает риск развития различных заболеваний [1].
Польза граната
Большой набор витаминов и минералов, которые содержит этот фрукт, приносит пользу организму.
В одной порции зерен граната (приблизительно 174 г) содержится [2]:
- Пищевые волокна — 7 г (3% от суточной нормы)
- Белок: 3 г (2,2% от суточной нормы)
- Витамин С: 10,2 мг (30% от суточной нормы)
- Витамин К: 1:.4 мг (36% от суточной нормы)
- Фолиевая кислота: 18 мкг (16% от суточной нормы)
- Калий: 236 мг (12% от суточной нормы)
Также, несмотря на свою сладость, гранат считается низкокалорийным продуктом (83 калории на 100 г), поэтому его можно смело включать в диеты.
© Claudia Stucki/Unsplash
Гранат — мощный антиоксидант
Гранат содержит два вещества, которые эффективно защищают от вредных воздействий и токсинов, а также предотвращают преждевременное старение:
- Пуникалагин, содержащийся в соке и кожуре граната, согласно исследованиям, обладает большей антиоксидантной активностью, чем зеленый чай и красное вино [3].
- Пуническая кислота используется в приготовлении гранатового масла, часто применяемого в косметических целях.
Оба эти компонента оказывают благотворное воздействие на организм, снижают риск различных заболеваний и способствуют регенерации клеток.
Снижает воспаление
Хроническое воспаление может стать причиной многих серьезных заболеваний. Гранат обладает мощными противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию все тех же пуникалагинов. Исследования показали, что этот компонент останавливает воспалительные процессы и укрепляет иммунную систему.
Понижает давление
Гипертония приводит к сердечным приступам и инсультам. Медицинский эксперимент показал, что люди, страдающие этой болезнью, начинали чувствовать себя лучше после ежедневного употребления 150 мл гранатового сока на протяжении двух недель. А их артериальное давление снизилось до нормальных показателей [4].
Способствует борьбе с артритом
Артрит — воспаление в суставах. Растительные соединения в гранате обладают противовоспалительным эффектом, который может помочь ослабить интенсивность этого процесса. Исследования показали, что экстракт граната облегчает течение болезни у мышей, а также может блокировать повреждение сустава у людей с остеоартрозом.
© Defne Kucukmustafa/Unsplash
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Сердечно-сосудистые заболевания — одна из самых распространенных причин смерти в мире. К их развитию приводит множество факторов, начиная от наследственности и заканчивая постоянным стрессом. Благодаря пунической кислоте, которая содержится в гранате, он помогает защитить организм от развития данных заболеваний. Испытания показали, что у 51 человека с высоким уровнем триглицеридов (показатель избыточного уровня жира в крови) при ежедневном употреблении 800 мг масла семян граната этот показатель снизился. Во время еще одного исследования выяснилось, что после употребления гранатового сока у людей с диабетом 2 типа падает уровень «плохого» холестерина в крови.
Помогает в борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями
Вещества, содержащиеся в гранате, помогают уменьшить количество микроорганизмов, которые вызывают бактериальные и грибковые инфекции. Употребление фрукта положительно влияет на слизистую рта и предотвращают развитие гингивита, пародонтита и стоматита.
Улучшает память
Исследования показали, что целебные свойства граната могут улучшать память. Два грамма экстракта этого фрукта способствуют ее восстановлению после операционного наркоза. Еще один эксперимент с 28 пожилыми людьми показал, что стакан гранатового сока в день улучшает вербальную и зрительную память. А с помощью опытов на мышах удалось установить, что гранат может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера.
Повышает выносливость
Гранат богат пищевыми нитратами, которые улучшают физическую работоспособность. 19 спортсменам за 30 минут до тренировки давали по одному грамму экстракта граната. В результате у них значительно усилился кровоток, повысилась выносливость, а эффективность упражнений, которые они выполняли, повысилась.
© Aleksandra Tanasiienko/Unsplash
Вред граната
Несмотря на неоспоримую пользу, которую гранат приносит организму, при некоторых заболеваниях стоит относиться к его употреблению с осторожностью. Гранатовый сок понижает давление, поэтому гипотоникам стоит воздержаться от его употребления. Из-за высокого уровня кислотности гранатовый сок также противопоказан тем, кто страдает от гастрита и язвенной болезни. Не стоит увлекаться употреблением граната людям, склонным к запорам. В целом, гранатовый сок стоит пить всегда разбавленным, иначе он может раздражать слизистую, а затем полоскать рот, чтобы сохранить зубную эмаль.
Комментарий эксперта
Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Можно ли есть гранат с косточками?
Во всем нужно знать меру. Если вы не употребляете гранат килограммами, а ограничиваетесь одним-двумя плодами, проблем со здоровьем при употреблении плода с косточками обычно не возникнет.
Чем полезны косточки граната?
Зерна граната содержат в большом количестве жиры, в частности, ненасыщенные жирные кислоты (до 67%), из которых основную часть составляет Омега-3 ПНЖК — линоленовая кислота, в гранате есть также и уникальная пуниковая кислота. К тому же зерна содержат немного токоферолов, стеринов, стероидов и цереброзиды. С ними связаны антиоксидантная и противовоспалительная активность граната.
Поверхностная оболочка семян граната состоит из лигнина, этот признанный энтеросорбент служит залогом нормальной кишечной микрофлоры и частично может компенсировать дефицит клетчатки в рационе. То есть гранат поддерживает микробиоту и обеспечивает нормальный стул. Из макроэлементов в гранате содержатся фосфор, калий, кальций и в меньшей пропорции — натрий, железо, цинк, марганец, медь и селен. Из витаминов максимально представлен С и группа В.
Можно ли в домашних условиях делать отвар из косточек и перепонок или лучше покупать готовый? Действительно ли эти части граната полезны?
Перепонки содержат довольно много танина (группа фенольных соединений из галловой кислоты и флавоноидов), порядка 15-30%, что обусловливает вяжущие свойства граната, его антибактериальную активность, противовоспалительный и антидиарейный эффекты. Максимум танинов сосредоточено в кожуре. Можно приготовить отвар в домашних условиях, он будет полезен, например, при небольшом воспалении ротоглотки, зуде при дерматозах и легком расстройстве стула, но вряд ли при более серьезных ситуациях. Промышленный вариант будет более концентрированным и чуть более эффективным, но если у вас будет серьезная пищевая токсикоинфекция, то и это не спасет.
Насколько гранат можно заменить, например, экстрактом в таблетках?
Говорить о равноценности граната и его экстракта сложно, так как эффект, прежде всего, будет зависеть от качества конкретного экстракта. Стоит учитывать, что кожура и перепонки содержат еще и полезные пищевые волокна — пектины, а также лигнин, чего обычно нет в таблетированной форме и экстрактах. В связи с чем плод целиком полезнее, чем сок, концентраты и экстракты.
Сколько гранатовых зерен нужно употреблять в день, чтобы получить максимум пользы и при этом избежать аллергических реакций и каких-либо нежелательных последствий?
На зерна граната приходится около 10% всей массы среднего плода, а их состав сильно разнится от сорта, времени сбора и особенностей культивирования, поэтому единых рекомендаций для всех сортов быть не может. Выбирайте спелый плод, сезонный для каждого региона. Скорее речь должна идти об употреблении регулярном (примерно раз в 7-10 дней) и умеренном (один-два плода с косточками). И не стоит увлекаться свежевыжатым соком, его польза преувеличена: помимо минорных биологически активных веществ, в частности полифенольных соединений (эллаготанины, антоцианы, эллаговая кислота), там содержится масса простых углеводов (глюкозы и фруктозы), что минимизирует почти всю пользу. С помощью сока анемию вылечить невозможно (мало усвояемого железа), а вот проблемы с углеводным обменом приобрести вполне реально. Аллергия не зависит от количества употребленного в пищу вещества, поэтому либо она проявляется, либо нет. Относительно запоров, желудочной или кишечной диспепсии за счет раздражающего (кислого) действия на желудок и кишечник, развития анемии (танины способны образовывать комплексы с железом) и гипотонии (падении АД) риск минимальный, если вы не адепт натуропатии и не принимаете натуральный сок, отвары, порошки и настойки по каждому поводу в больших количествах.
Как выбрать и хранить гранат
При покупке граната в первую очередь стоит обратить внимание на цвет кожуры. Он должен быть ярким, глубоким. Спелость плода выдает тонкая оболочка и «шишковатый» вид, как будто зерна выпирают изнутри. Фрукт должен быть достаточно увесистым: чем он тяжелее, тем выше вероятность, что он окажется спелым и сочным. Гранат можно простукивать также, как и арбуз. Созревший фрукт звучит громко и звонко, а незрелые плоды, наоборот, издают глухой звук.
© Kristina Paukshtite/Pexels
При правильных условиях хранить этот фрукт можно достаточно долго, но многое зависит от температуры и сорта. Для длительного хранения комнатная температура (18–24°) не подходит, гранат может высохнуть, поэтому в таких условиях съесть его надо в течение недели. Лучше всего оставить плод в холодильнике, где он может пролежать до двух месяцев при отсутствии повышенной влажности. Если гранат уже разрезан и очищен, то употребить его стоит в течение двух-трех дней.
Как почистить гранат
Источник