Как очистить организм и сбросить лишний вес
Содержание статьи
Чистка организма для похудения в домашних условиях
Очищение организма для сброса лишнего веса играет огромную роль и актуально сейчас как никогда. Каждый хочет иметь красивую фигуру, выглядеть привлекательно и, самое главное — быть здоровым, не иметь никаких проблем со внутренними органами и чувствовать себя отлично. Это желание возникает одинаково среди всех: как у женщин, так и у мужчин. Важно очищать органы от шлаков, токсинов, которые самостоятельно не выводятся и производят негативное действие. Есть несколько этапов и множество способом очистки, как можно за короткий период времени поправить здоровье и приобрести фигуру своей мечты.
Этапы очищения
Есть несколько этапов, которых стоит придерживаться во время комплексной очистки организма. Это:
Очищение кишечника.
Считается наиболее важным этапом, так как именно в кишечнике собирается масса ненужных веществ, которые только засоряют организм и препятствуют здоровому обмену. Во время глобальной чистки нужно на время перестать употреблять мясо, а также соль и сахар. Обязательно каждый день стоит питаться свежими фруктами и правильно приготовленными овощами — в запеченном или сыром (по возможности) виде. При этом не стоит забывать про воду, которая особенно хорошо очищает организм. Выпивать нужно не меньше, чем полтора литра, а лучше два. Семена льна, грубый хлеб и грибы тоже должны входить в рацион, и пренебрегать этими полезными продуктами не стоит.
Если кишечник склонен к запорам, то стоит употреблять сухофрукты с медом, перемолотые на мясорубке. Желательно добавить в эту смесь листья сенны, которые размягчают стул. Принимать нужно вечером или же утром, когда еще не было завтрака. Отруби не хуже производят очистительный процесс, так как они делают все возможное, чтобы тело быстро освободилось от токсинов и могло похудеть. Клетчатка вызывает чувство сытости на долгое время, благодаря чему человек начинает меньше кушать и сбрасывает вес. Отруби можно кушать отдельно или добавлять в йогурт.
Не стоит злоупотреблять очисткой кишечника, если стул постоянно жидкий, имеется язва кишок или другие заболевания. Во время сильной простуды или любого воспаления в организме не стоит подвергать себя чистке, так как в этот период стоит поберечься и не подвергать организм дополнительным стрессам.
Очищение печени
После того, как желудочно-кишечный тракт был очищен, можно переходить к печени. Для этого можно сделать тюбаж и промыть желчные пути, освободив пузырь от застоев. Для этого используют различные средства, как минеральную воду, растительные масла, отвары. Иногда прокалывают курс магнезии, чтобы посодействовать быстрой очистке.
Печень можно очистить овсом, но в том случае, если нет болезней печени или желчного. Курс очищения овсом долгий, но он того стоит, так как можно в результате хорошо сбросить лишний вес и поправить свой здоровье. Овес вмещает клетчатку, которая очищает кишечник от токсинов и благотворно воздействует на работу печени, облегчает ее труд. Нельзя употреблять овес вместе с жирными блюдами, так как эффективность такого способа очищения будет равна нулю. В результате правильного использования продукта тело станет более подтянутым, обретет хороший тонус, кожа станет здорового красивого цвета и приобретет эластичность.
Очистка почек
Чтобы очистить почки, нужно пить как можно больше. При этом стоит употреблять не только одну воду, но и полезные соки, которые особым образом воздействуют на орган. Лучше всего подойдут огуречный и морковный соки, которые можно употреблять около 2 недель. Это поможет не только восстановить и улучшить работу органов, но и общее самочувствие, поднять себе настроение и самое главное похудеть.
Очистка легких
Чтобы легкие пришли в норму и очистились от застоев и вредных веществ, стоит упражняться и делать специальную гимнастику для дыхания. Она поможет распрямить органы до предела, увеличить их объем. А организм, обогащенный кислородом, намного быстрее переваривает пищу и выводит ее из организма, благодаря чему обмен веществ становится правильным и здоровым. Это поможет всегда держать себя в хорошей форме и тонусе. Гимнастику стоит выполнять на улице, где много свежего воздуха. Для этого можно пойти в ближайший парк или сквер, а еще лучше — в лес. Во время проведения гимнастики нужно следить за входом и выдохом, чтобы она проводилась правильно.
Способы очистки организма в домашних условиях
Есть немало способов, которые применяют для того, чтобы очистить организм и похудеть. Распространенным методом является клизма, чтобы можно было очистить кишечник от зашлакованности. Чтобы клизма хорошо подействовала и была лечебной, используют особые растворы с применением уксуса, лимонного сока и чесночных настоев. При этом можно использовать и травяные отвары, которые не приносят никакого вреда. Но врачи советуют применять этот способ крайне редко и ни в коем случае не увлекаться им. Ведь такие частые промывания вымывают не только вредоносные шлаки, но и полезную микрофлору, без которой кишечник не сможет функционировать в здоровом режиме. Дисбактериоз кишечника — большая неприятность, которую может вызвать неправильное использование клизмы. Поэтому стоит прибегать к этому очень редко. Лучше начать правильно питаться и придерживаться здоровой диеты — это намного полезнее.
Отличный способ для похудения и общей очистки — это голодание. Оно также очищает кишечник от токсинов и шлаков, а также ускоряет обмен веществ, помогает его наладить, если он претерпевал сбои. Полезен также при болезнях почек и сильном ожирении. Но в то же время, чтобы не навредить себе, стоит использовать метод только под строгим контролем врача.
Существует огромный ряд диет, из которых можно выбрать самую подходящую для себя. Но для похудения в каждой диете обязательно будет место для сырых овощей, трав, ускоряющих обмен веществ, молочных продуктов и прочего. Если диета подобрана правильно, она благотворно повлияет не только на вес, но и состояние кожи, выровняет ее и сделает однородной, избавит от больших и мелких пигментных пятен. При этом придется на время отказаться от мучных сладостей, слишком соленых и жирных блюд. Самое важное в диете — это соблюдать количество калорий и не превышать в день их число. В основном диеты не опасны и несут только положительный эффект для любого организма. Но все равно — если были или сейчас существуют проблемы с желудком, кишечником, печенью или другими органами, лучше пройти проверку у врача и спросить, какая диета подойдет лучше всего. И тогда такой курс очистки станет действительно полезным, поможет не только лишиться избыточного веса, но и укрепить общее здоровье, наладить многие функции органов. А ведь здоровым быть хочет каждый.
Прием настоев и отваров трав. В домашних условиях очень легко проводить подобную очистку. Таким способом можно вывести лишние соли, токсины, а также удалить паразитов из кишечника. Очистить почки, улучшить их состояние и повысить свой иммунитет. Для отваров применяется крапива, ромашка, овес, чистотел, корица.
Очищение теплой водой. Это самый дешевый и простой метод, который доступен каждому. Если каждый день натощак пить подогретую воду маленькими глотками, то через полгода можно улучшить состояние кожи, сбросить лишний вес и даже разбить камни в почках.
Рекомендации для быстрого похудения с помощью чистки организма
Чтобы действительно похудеть с помощью очистки разными способами, нужно придерживаться четких правил. И тогда все эти методы будут эффективными, станут действовать безотказно:
- Важно соблюдать все правила, которые предлагаются. За одну неделю проведения курса очистки невозможно сбросить лишний вес или поправить здоровье. Здесь нужно терпение, стабильность и соблюдение всех моментов, которые играют немаловажную роль.
- Независимо от метода очищения, нужно питаться здоровыми продуктами, избегать излишка жиров и соли. Важно при этом много пить, чтобы ускорялся обмен веществ, и очистка проходила более эффективно.
- Удалить из рациона мучные сладкие изделия.
- Кушать побольше свежих фруктов, овощей, но в то же время соблюдать калорийность.
Нужно помнить, что каждый метод требует сначала консультации у врача, чтобы не навредить организму. Даже если он вполне безопасный и безобидный, не стоит рисковать: общение со специалистом, прохождение анализов и общих проверок здоровья поможет использовать тот способ, который будет подходить лучше всего для конкретного организма. Ведь каждый человек индивидуален и имеет свои отличительные особенности. Обязательно найдется то, что наиболее эффективно подойдет для организма, чтобы по окончанию чистки можно было порадоваться своей похудевшей фигуре и красивому цвету кожи.
Какую роль спорт играет для похудения
Не стоит думать, что одна очистка сможет полностью избавить от проблем со здоровьем и весом. Без движения и здоровых нагрузок на тело невозможно по сути быть здоровым. Иметь красивую фигуру, подтянутые мышцы реально только при наличии ежедневных тренировок, которые помогают держать себя в тонусы, обогащаться кислородом и иметь прекрасное настроение. Каждый может выбрать тот вид спорта, который нравится наиболее всего. Самыми эффективными занятиями считаются плавание, гимнастика и бег. Это сейчас доступно каждому, поэтому в дополнение к очистке обязательно нужно включить спортивную нагрузку. Не стоит умалять преимущество прогулок на свежем воздухе. Если самочувствие не позволяет интенсивно тренироваться в какой-то день, можно просто выйти погулять, и этого будет вполне достаточно.
А ведь именно спортивные упражнения, как ничто другое, влияют на ускорение обмена веществ. А без здорового и правильного обмена невозможно быстро похудеть и потом питаться своей любимой здоровой пищей. Ведь именно проблемы с обменом веществ и пищеварением приводят к ожирению и невозможности похудения какими-либо способами. Специалисты советуют посвящать нагрузкам хотя бы один час каждый день. Это приведет к улучшению самочувствия и поможет наладить пищеварение, ускорить обменные процессы и сбросить лишний вес.
Если заниматься спортом меньше по времени, то результаты будут очень маленькими и почти незаметными. Но это все же лучше, чем вообще отсутствие любых нагрузок. Можно ежедневно выделять по полчаса утром и вечером, чтобы сделать любимые упражнения в домашних условиях. При наличии спортивной площадки неподалеку от дома лучше заниматься там, так как на свежем воздухе это происходит куда эффективнее. Если есть возможность, лучше записаться в спортзал или бассейн, чтобы был стимул посещать эти заведения регулярно. Положительно воздействуют на организм танцы или коллективные спортивные игры. Это еще приносит немало удовольствия, а спортом рекомендуется заниматься только с хорошим настроением и желанием, чтобы он приносил радость. Можно познакомиться с людьми, которые тоже стремятся сбросить вес, делиться советами и поддерживать друг друга. Все это играет большую роль в процессе похудения и восстановления здоровья. Поэтому к регулярной очистке организма обязательно стоит добавить диету и постоянные занятия спортом, без которых невозможно будет достичь желаемого результата.
Видео
Данный материал размещен в ознакомительных целях, не является медицинским советом и не может служить заменой консультации с доктором. За диагностикой и лечением обращайтесь к квалифицированным врачам!
Поделиться с друзьями:
Источник
Топ-5 диет для очищения организма: избавляемся от лишнего
Вредные факторы способствуют накоплению в организме токсичных веществ, которые могут привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.
Как можно очистить кишечник?
Препарат Лактофильтрум® выводит токсины из кишечника, способствуя нормализации микрофлоры.
Узнать больше о препарате…
Имеются противопоказания. Необходимо получить консультацию специалиста.
Быть всегда в прекрасной форме, отличаться стройной фигурой и здоровой кожей, которая будто светится изнутри, — не об этом ли мечтает каждая представительница слабого пола? Женщины готовы пойти на любые жертвы, чтобы претворить мечту в жизнь, и разгрузочная диета для очищения организма становится обычно первым способом, к которому прибегают дамы, решившие убить одним выстрелом двух зайцев — и похудеть, и избавить организм от токсинов. А поскольку о безусловном вреде и пользе диет существуют диаметрально противоположные мнения, в обзоре мы выясним, где правда и где домыслы в вопросе об очищающих диетах, рассмотрим их принципы и типы.
Что такое очищающая диета и зачем она нужна?
Само слово «диета», как и многие другие, пришло к нам из древнегреческого языка, в котором обозначало «образ жизни, режим питания». И по сей день под диетой понимают определенный режим и рацион питания, который выверен по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Иными словами, диета не синоним голодания. В свою очередь, диета для очищения организма — способ избавиться от вредных веществ (токсикантов, например), отказавшись от обработанных и высококалорийных продуктов[1], тем самым очистив кишечник.
И хотя существует большое количество различных видов диет, в число которых входят и очищающие, все они имеют ряд общих принципов:
- Подготовка организма. Резкие изменения в рационе могут крайне негативно сказаться на общем состоянии здоровья, поэтому стоит постепенно отказываться от продуктов. Сначала достаточно уменьшить количество сахара (и продуктов, его содержащих), соли и специй, исключить кофе и крепкий чай, спиртные напитки[2]. Также необходимо отказаться от курения, поскольку никотин отрицательно влияет на работу кишечника[3].
- Режим питания. Необходимо приучить себя питаться в определенные часы, рассчитывая примерную калорийность блюд и соотношение белков (25-35%)/жиров (10-20%)/углеводов (40-50%). Также важно следить за кратностью приемов пищи (5-6 раз в день)[4]. Чтобы упростить процесс, можно завести «пищевой дневник» и отмечать там все показатели, а гаджеты и многочисленные специализированные приложения (FatSecret, MyFitnessPal и др.) способны максимально облегчить контроль над этой задачей.
- Питьевой режим. Недостаток воды в организме грозит нарушениями электролитного баланса и метаболизма. А поскольку во время диеты чувство жажды обычно снижается, стоит крайне внимательно относиться к данному показателю, стремясь выпивать около 2-3 литров в день[5].
Кстати
В разговорной речи под словом «токсин» обычно имеется в виду «токсикант», т.е. техногенный яд в окружающей среде. А токсины — вещества растений и животных, ядовитые для человека, а также лекарства, полезные в малых дозах и ядовитые в больших[6].
Если же речь идет непосредственно об очищающих диетах и избавлении от токсинов, то можно выделить следующие основные правила:
- Подготовительный день. За сутки до начала разгрузочной диеты для очищения организма необходимо провести практически полностью питьевой день — на воде, соках и хлебном чае. Каждый прием «пищи» осуществляется строго по часам[7], а меню выглядит следующим образом:
8.00 — зеленое яблоко, 250 мл зеленого чая без сахара.
9.00 — смесь из 100 мл виноградного сока и 100 мл хлебного чая.
10.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
11.00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая, 100 г белого винограда.
12.00 — 200 мл виноградного сока, 100 г белого винограда.
15.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
16. 00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая.
17.00 — 200 мл негазированной минеральной воды.
18.00 — 3 сладких болгарских перца.
19.00 — смесь из 100 мл яблочного/грушевого сока и 100 мл хлебного чая.
Перед сном — 250 мл зеленого чая без сахара[8].
- Рацион. Любая очищающая диета состоит из продуктов растительного происхождения и крайне малого количества белковых. Употребление жиров сведено к минимуму. В основном в меню включены свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.
- Постепенный выход. В течение четырех дней после завершения диеты необходимо щадящее питание с поэтапным вводом белков и жиров.
Детокс-диета, по идее, должна избавить организм от вредных веществ, которые поступают с едой, как было написано выше. Для этого необходимо очистить кишечник — он пропускает через себя токсины и вместе с тем выводит поступающие из печени продукты обменных процессов. Соответственно, желательно включить в меню продукты, стимулирующие деятельность кишечника, а остальные — ограничить. Это и есть принцип работы всех очищающих диет.
На заметку
Продолжительность детокс-диеты зависит прежде всего от общего состояния здоровья и в среднем составляет от трех до десяти дней, а в некоторых случаях может доходить до месяца[9].
К слову сказать, не стоит ожидать, что придерживаясь такого режима питания можно значительно потерять в весе, в лучшем случае — от 3 до 6 кг, поскольку из организма будет выведена только лишняя жидкость. Но зато к безусловным плюсам можно отнести профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина, нормализацию оттока желчи, очищение крови и восстановление работы кишечника (нормализация баланса микрофлоры)[10], что, в свою очередь, благотворно отражается на состоянии кожи[11].
Конечно, придерживаться диеты для очищения организма, в первую очередь рекомендуется курящим людям, злоупотребляющим кофеином и алкоголем, не соблюдающим режим питания и любителям высококалорийной жирной пищи. Тем, кто подвержен стрессу, а также принимает множество лекарств, такая диета тоже может принести несомненную пользу[12].
Однако женщинам в период беременности и кормления грудью, а также представителям старшего поколения и подросткам, не достигшим совершеннолетия, такой рацион противопоказан. Запрещается очищающая диета при заболеваниях и нарушениях работы ЖКТ (запоры), сахарном диабете любой формы, сердечных патологиях, ожирении, заболеваниях хронического характера и некоторых других патологиях[13],[14].
Кроме того, к побочным эффектам детокс-диет относятся усталость и сонливость, высыпания на коже лица, головокружение, которые обычно проходят на завершающем этапе очищения[15].
В любом случае, решившись придерживаться той или иной диеты, не лишним будет обратиться к врачу-диетологу за консультацией. И вот почему. Некоторые специалисты считают детокс-диеты пустой тратой времени и сил, поскольку наше тело предназначено для расщепления и вывода отравляющих веществ — этим занимаются кожа, почки, печень, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт[16],[17]. Вопросы вызывает и тот факт, что диеты для «очистки организма» не прошли контроль в рамках двойного слепого контролируемого плацебо-исследования[18]. Однако имеются самоотчеты испытуемых[19], а также предварительные данные о том, что такие продукты, как кориандр и олестра, обладают детоксикационными свойствами[20].
Несмотря на перечисленное, диеты для очищения организма крайне востребованы и всемирно популярны — Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Мэрайа Кери, Кристина Агилера, Виктория Бэкхем, Мадонна, Бейонсе, Дженнифер Энистон и многие другие знаменитые личности являются ярыми сторонниками очищающих диет. Так, Бейонсе советует придерживаться детокс-диеты после родов в течение 20 дней, а Мадонна, чтобы привести себя в порядок, 10 суток употребляет в пищу овощи и фрукты зеленого цвета, водоросли, мисо-суп и тофу[21].
Популярные диеты для очищения организма
Конечно, очищающих диет неисчислимое множество, поэтому ниже представлены пять лучших, по нашему мнению, программ питания, которые отличает простота и результативность. В обзор попали злаковые, овощная и фруктовая диеты.
1. Гречневая диета
Подойдет тем, кто хочет похудеть и очистить организм, но не готов постоянно испытывать чувство голода — калорийность гречки довольно высока (343 ккал на 100 г). Кроме того, в крупе содержится растительный белок, поэтому отказ от других белковых блюд проходит легче, в отличие от многих других монодиет[22]. Однако и придерживаться «гречневого» рациона требуется довольно длительное время — в среднем на протяжении двух недель (хотя есть 3- и 7-дневные диеты)[23]. В течение всего этого времени из меню полностью исключаются все приправы, в том числе соль, сахар (и продукты, их содержащие), специи, соусы и прочее. И еще одним серьезным ограничением является запрет на принятие пищи после 18.00[24]. Правда, иногда считается возможным ужинать не позднее чем за 4 часа перед сном[25]. Главное блюдо, которое разрешено в рамках данного режима питания, — гречка, приготовленная особым способом: 100 мл крупы следует залить 200 мл кипятка. Емкость необходимо укутать теплым полотенцем и оставить на ночь[26]. Или можно «запарить» гречку в термосе. Получится около 250 г вареной гречки. Кроме того, разрешены диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана, винограда), низкокалорийные йогурты, яйца, ложка меда (1 раз в день). Также можно пить воду в неограниченном количестве, но не меньше 2 литров в день, чай и раз в неделю позволить себе 1 литр кефира.
Примерное меню на день:
Завтрак: 100 г гречневой каши, 250 мл кефира.
Второй завтрак: 500 мл кефира.
Обед: овощной салат, оладьи из гречневой крупы, 200 мл зеленого чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко, 250 мл негазированной минеральной воды.
Ужин: 100 г гречневой каши, овощной салат, 250 мл негазированной минеральной воды.
Второй ужин: яйцо, 250 мл кефира.
За 4 часа до сна: 125 мл обезжиренного йогурта.
Между приемами пищи необходимо выпивать примерно по 250 мл негазированной минеральной воды[27].
Если говорить о самой крупе, то выбирать стоит пачку, на которой написано «ядрица», что означает цельное зерно — в нем больше микроэлементов. Если же обозначено «продел», то это говорит о том, что в пачке расколотые на части ядра, т.е. продукт потерял часть полезных свойств[28].
В целом гречневая диета — простой способ избавиться от лишнего веса (в среднем — 7 кг в неделю) и очистить организм. Кроме того, за сравнительно недолгий промежуток времени состояние печени, почек, кожи, а как следствие, и общее самочувствие, значительно улучшатся[29].
2. Рисовая диета для очистки организма
Довольно похожа на гречневую, однако калорийность риса в несколько раз ниже: у белого длиннозерного — всего 130 ккал на 100 г. Но этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса — 285 ккал, коричневого — 331 ккал, бурого — 337 ккал. Кроме того, в злаке нет клейковины, но имеются важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий, лецитин[30]. Да и длится такой режим питания в два раза меньше — неделю[31]. Под запретом уже упомянутые ранее специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, а также картофель, кофе, алкоголь и т.п[32]. Однако можно себе позволить морепродукты, овощи во всех видах — на пару, сырые и в бульонах, салатах, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, ну и, конечно, рис, приготовленный всеми возможными способами. Так, например, чтобы приготовить кашу, достаточно 230 г бурого риса залить кипящей водой и варить до состояния однородной массы. А затем добавить мелконарезанную курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко[33].
Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):
Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай[34].
Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавлять горошек или кукурузу[35].
Безусловным преимуществом рисовой диеты, помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, является нормализация обмена веществ[36].
3. Овсяная диета для очищения от токсинов
Замыкает тройку злаковых диет, однако это не значит, что овес в чем-то уступает рису или гречке. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д). Притом калорийность овса составляет всего 303 ккал на 100 г. Как правило, продолжительность диеты — 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса[37]. Правда, стоит сказать, что овсяную диету советуют предварять очищением организма посредством недельного питания рисом, а точнее рисовым киселем[38]. Впрочем, можно сразу начинать с овсянки, если кажется, что семь «кисельных» дней выдержать невозможно. Список запрещенных продуктов тот же, что и в первых двух злаковых диетах. А вот между приемами овсяной каши можно побаловать себя сырыми или отварными овощами и фруктами — вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь, кабачки. Кстати, саму кашу готовить очень просто — можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако питьевой режим при такой диете довольно строгий: только через полтора часа после еды можно позволить себе негазированную воду (2 литра в день и более), зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%.
Примерное меню на день:
7.00 — 200 г овсяной каши.
9.00 — 0,5 л кефира.
10.00 — 200 г овсяной каши.
11.30 — 1 зеленое яблоко.
13.00 — 200 г овсяной каши.
14.00 — 100 г тушеных кабачков с помидором и морковью.
16.00 — 200 г овсяной каши.
17.00 — 100 г овощного салата.
19.00 — 200 г овсяной каши.
В том случае, если выбрать именно овсяную крупу, а не геркулес, пользы от продукта будет больше, поскольку овес не проходил сложной термической обработки[39].
И хотя придерживаться такого строго режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в том числе и на состоянии кожи[40].
4. Овощная диета
Считается одной из самых вкусных, сторонники такого режима питания считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды не только стабилизирует работу ЖКТ, но и приведет к приливу сил. Как и многие диеты, рациона на овощах рекомендуют придерживаться в течение недели. Похудеть можно примерно на 6 кг. Главный принцип диеты — съедать в день 1,5 кг свежих овощей, из которых 40% термически обработанные и 60% в сыром виде. Огурцы, помидоры, картофель, лук морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень — неполный перечень продуктов, которые разрешает диета. Кроме всевозможных овощей, можно иногда употреблять ржаной хлеб, молочные продукты, жирность которых менее 1%, и зеленый чай, любые другие продукты запрещены[41]. Также на овощной диете можно позволить себе овощные смузи, самый популярный из которых — вегетарианский. В чашу блендера необходимо положить измельченный укроп, 150 г заранее отваренной брокколи, обезжиренный кефир и все смешать до однородной массы.
Примерный рацион на день:
Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью.
Второй завтрак: смузи.
Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью.
Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея.
Полдник: салат из топинамбура и моркови с лимонным соком.
Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука[42].
Выбрать объем порций можно самостоятельно, главное, чтобы все вместе не превышало 1,5 кг.
Желательно выбирать сезонные овощи, в качестве которых не приходится сомневаться, а чтобы не получить ударную дозу нитратов, имеет смысл покупать продукты на фермерских рынках. Если соблюсти все рекомендации, в результате такой диеты в организм из овощей поступят витамины и минералы, а также растительная клетчатка, которая благотворно воздействует на работу кишечника[43].
5. Фруктовая диета
Своеобразный аналог овощной, однако различия все же имеются. Во-первых, все фруктовые диеты принято делить на два типа: монодиеты и смешанные. В первом случае в пищу употребляется один вид фруктов, например, только яблоки, персики или нектарины, арбузы и т.д. Во втором — разрешено употреблять разные фрукты, в том числе совместно. Такая диета, которая может длиться от 3 до 12 дней, позволяет похудеть примерно на 7 кг[44]. Но стоит помнить о том, что для аллергиков такой рацион может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Кроме того, фруктоза, попадая в печень, часто превращается в жир, а не в гликоген. Стоит помнить и о дефиците белка, который может возникнуть, если придерживаться фруктовой диеты. Однако для многих все эти недостатки перевешивает возможность принимать пищу, когда угодно, в том числе и ночью, не опасаясь последствий. Отсутствие необходимости готовить сложные диетические блюда — также бесспорный плюс. Кроме того, фрукты, как правило, доступны в любое время года, однако, как и с овощами, стоит отдавать предпочтение сезонным товарам с фермерского рынка.
Пример рациона на день для 4-дневной диеты:
Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого).
Обед: салат из 300 г разных фруктов.
Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока[45].
В рамках такого рациона исключены практически все продукты, иногда можно позволить себе нежирную рыбу (треску, например) или творог, низкокалорийный йогурт, кефир 1%, оливковое масло и даже хлеб из муки грубого помола. Об алкоголе, фастфуде, сахаре и т.п. не может быть и речи, как и о других продуктах из «запретного списка».
Фруктовая диета не рассчитана на длительный период, поэтому обмен веществ не замедляется, метаболизм не снижается, работа ЖКТ улучшается, а сам организм насыщается витаминами и микроэлементами. Притом отмечают улучшение состояния кожи и ощущение легкости во всем теле[46].
Кроме перечисленных режимов питания, существуют также фруктово-овощная, соковая, кефирно-яблочная, молочная, смузи-диета, которые направлены на очищение организма от токсинов. Все их объединяет принцип монодиет — исключение из меню почти всех блюд, за исключением главного продукта, что отражено в названии диеты. Как правило, небольшая продолжительность диеты не отражается негативно на скорости обмена веществ, а строгое следование всем требованиям рациона приносит удивительные результаты — вес снижается, работа кишечника нормализуется, происходит очищение организма, что отражается и на состоянии кожи.
Источник