Какая диета эффективнее гречневая или кефирная
Содержание статьи
Диета на гречке и кефире на неделю
Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.
Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.
Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.
Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.
Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.
При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.
Правила похудения и список продуктов
Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.
Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
Похудение на диете «гречка и кефир» — преимущества:
- Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- Укрепление стенок сосудов;
- Восстановление правильной работы печени;
- Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
- Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
- Избавление от лишней жидкости.
Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.
Недостатки гречнево-кефирной диеты:
- Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
- Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.
Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:
- Гречневая крупа;
- Кефир 1-1,5%;
- Постное мясо (говядина, телятина);
- Птица (курятина, индейка);
- Нежирные сорта рыбы;
- Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
- Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
- Соевый соус;
- Оливковое масло;
- Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
- Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).
Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.
Противопоказания гречнево-кефирной диеты:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Повышенное артериальное давление;
- Беременность и лактация;
- Гепатит;
- При любых воспалительных процессах;
- Любые заболевания в стадии обострения.
Меню на неделю
Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
Первый вариант :
- на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
- на обед — стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
- на ужин — стакан кефира и 100 гр гречки.
Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.
Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.
Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):
Понедельник:
- Гречка. Кефир;
- Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
- Зеленое яблоко;
- Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.
Вторник:
- Сырники. Кисломолочный напиток;
- Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
- Грейпфрут;
- Гречневая каша. Овощное рагу.
Среда:
- Гречка. Зеленое яблоко;
- Рыба на пару с овощами;
- Кисломолочный напиток;
- Салат «Греческий».
Четверг:
- Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
- Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
- Яблоко;
- Гречневые котлеты.
Пятница:
- Творог с зеленью;
- Холодный огуречный суп на кефире;
- Апельсин;
- Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.
Суббота:
- Сырники. Кисломолочный напиток;
- Гречка. Филе индейки на пару;
- Грейпфрут;
- Творог с черносливом.
Воскресенье:
- Гречка на кефире;
- Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
- Яблоко;
- Творог с натуральным йогуртом.
Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.
Рецепты
Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.
Запаренная гречневая каша
Запаренная гречневая каша
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Вода.
Способ приготовления:
- Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
- Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
- Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.
Гречка на кефире
Гречка на кефире
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Кефир.
Способ приготовления:
- Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
- Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
- Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.
Холодный огуречный суп на кефире
Холодный огуречный суп на кефире
Ингредиенты:
- Кефир 600 мл;
- Вода 200 мл;
- Огурцы 4 шт;
- Редис 5 шт;
- Зеленый лук;
- Укроп;
- Чеснок.
Способ приготовления:
- Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
- Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
- Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
- В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.
Гречневые котлеты
Гречневые котлеты
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Репчатый лук;
- Вода;
- 1 яйцо;
- Оливковое масло;
- Панировочные сухари;
- Специи (по вкусу).
Способ приготовления:
- Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
- На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
- Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
- Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
- Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Овощное рагу
Овощное рагу
Ингредиенты:
- Сладкий перец;
- Кабачки;
- Баклажан;
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Укроп;
- Чеснок;
- Оливковое масло;
- Сухие травы (по вкусу);
- Вода.
Способ приготовления:
- Все овощи промыть, очистить перец от семян, лук и чеснок от кожуры.
- Нарезаем баклажан и кабачки кубиками, перец дольками, измельчаем лук и чеснок.
- Разогреваем сковороду, обжариваем на оливковом масле сначала лук и чеснок до прозрачности.
- Добавляем все овощи, тушим на медленном огне 5 минут.
- Наливаем в сковороду воду так, чтобы она покрыла все овощи, добавляем специи, накрываем крышкой, тушим 20-25 минут до готовности, периодически помешивая.
Загрузка…
Источник
Кефирно-гречневая диета: польза и эффективность
Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.
Кефирно-гречневая диета отличается большой эффективностью. Методика быстрого похудения пользуется популярностью. Но ее не рекомендуют использовать длительное время из-за жестких ограничений, способных нанести вред здоровью.
Кефирно-гречневая диета считается одним из лучших способов борьбы с лишним весом.
Польза гречки с кефиром для похудения
Рацион питания основан на употреблении 2 полезных для организма продуктов. Кефир и гречка дополняют друг друга, что приводит к быстрому похудению.
Калорийность продуктов
Результативность диетического питания зависит от жирности кефира и вида крупы. Указанные продукты имеют разную энергетическую ценность.
В среднем калорийность кефирно-гречневого набора в сутки составляет 970 ккал.
Энергетическая ценность чистого продукта (в 100 г):
- ядрица — 313 ккал;
- каша — 132 ккал;
- кефир (2%) — 50 ккал;
- молочно-кислый продукт (3,2%) — 56 ккал.
Эффективность диеты
Жесткая монодиета отличается высокой эффективностью, хотя основана на употреблении всего 2 продуктов. Скудное питание переносится сложно, поэтому его не рекомендуют использовать более 2 недель. Курсы похудения повторяют не чаще раза в 3-4 месяца. Повторное использование методики дает менее выраженные результаты, но сброшенный вес долго не возвращается.
Кефирно-гречневая диета — эффективная методика быстрого снижения веса.
За 10 дней строгих ограничений можно похудеть не менее чем на 10 кг. Такого эффекта добиваются полные люди. Если изначально у человека небольшое количество лишних килограммов, похудение будет менее выраженным.
За неделю диетического питания уходит до 5 кг. В течение разгрузочного дня можно потерять 1-2 кг.
Основные правила питания на кефирно-гречневой диете
Диетическое питание основано на исключении вредных и жирных продуктов.
Разрешенные продукты
14-дневная диета допускает включение в рацион сухофруктов (чернослива, кураги), которые поставляют в организм клетчатку, витамины и природный сахар. Также можно употреблять салат с зеленью и капустой, несладкие фрукты. Дополнительные продукты используют по отдельности или в качестве перекуса. В рацион включают яблоки, лимоны, салат, говядину, чай, куриное филе, минеральную воду.
На диете можно употреблять сухофрукты.
Список запрещенных продуктов
Диета подразумевает исключение продуктов с высоким содержанием углеводов, жирных блюд, колбас, белого хлеба, копченостей, картофеля, конфет, макаронных изделий. Под запретом специи, соль, соусы, майонез и сахар.
Разгрузочный день на гречке
При помощи разгрузочного дня организм подготавливают к более длительным ограничениям. Он помогает понять, нет ли противопоказаний к употреблению кефира и гречки. Если человек ощущает головокружение или слабость, стоит подобрать другую методику.
Для проведения разгрузки в рацион включают стакан запаренной крупы и 1/2 л кефира. Продукты смешивают и делят на 5-6 порций, которые съедают через равные промежутки времени в течение дня. В периоды разгрузки можно пить чай.
Разгрузочный день на гречке подготавливает организм к диете.
Примерное меню на 7 дней
Рацион жесткой и умеренной диет различаются лишь введением дополнительных продуктов.
Жесткий вариант рациона
Строгая диета допускает употребление запаренной на ночь крупы и 1 л кефира (1,5%). Дневной рацион дополняют 1,5 л жидкости (смузи, фиточай, минеральная вода). Жесткая методика разрешает употреблять произвольное количество гречки (в разумных пределах, без переедания).
Жесткий вариант рациона предполагает употребление запаренной крупы с кефиром.
На диете Дюкана в день можно есть всего 200 г каши.
Умеренный вариант на неделю
На семидневной диете можно сбросить до 7 кг. Главная особенность методики в том, что не приходится все время испытывать голод. Гречку едят без ограничений. Рацион более обширный за счет введения в него дополнительных продуктов — яблок, капусты и зелени.
Меню:
Понедельник:
- кефир с гречкой;
- курятина отварная (100 г), салат из овощей (100 г);
- яблоко;
- нежирный творог с йогуртом (натуральным без добавок, 200 г).
Вторник:
- кефир и гречка;
- говядина паровая (100 г), салат из капусты (100 г);
- грейпфрут;
- овощное рагу (200 г).
Грейпфрут полезно употреблять при диетах.
Среда:
- гречка, яблоко;
- овощи и паровая рыба (200 г);
- кефир (ст.);
- греческий салат (200 г).
Четверг:
- кефир и гречка;
- запеченное куриное филе (200 г);
- яблоко;
- котлеты из гречки (200 г).
Котлеты из гречки являются прекрасным блюдом.
Пятница:
- творог и зелень (200 г);
- суп на кефире с огурцами (250);
- апельсин;
- томаты, гречка, огурцы (200 г).
Суббота:
- кефир и паровые сырники (200 г);
- филе индюшки паровое (100 г), гречка (100 г);
- грейпфрут;
- чернослив и творог (200 г).
Индейка — очень питательное и диетическое мясо.
Воскресенье:
- кефир и гречка;
- паровая индейка (100 г), овощной суп (150 г);
- яблоко;
- йогурт и творог (200 г).
Диетологи рекомендуют начинать утро со стакана теплой воды.
В меню нельзя включать много сухофруктов, иначе не получится сбросить лишние килограммы. Салаты заправляют только лимонным соком.
Щадящая гречнево-кефирная диета на 14 дней
Щадящее питание переносится непросто. Однообразие в течение длительного периода утомляет, что сказывается на самочувствии. Методику могут использовать только люди со стойким характером. За 2 недели уходит 10-12 кг. Активное снижение массы тела начинается с 4-го дня. В течение первой недели ежедневно теряется 400-900 г. После процесс замедляется, но не прекращается.
В дневной рацион включают: 500 г крупы, кефир (не более 1 л), несладкие фрукты, овощные салаты, курагу, изюм, ягоды. Сахар заменяют медом (3 ч. л. в день). Для разнообразия пьют не только воду, но и зеленый чай, молоко с корицей.
Во время каждого приема пищи выпивают стакан кефира.
На обед можно съесть творог.
Примерное меню:
- завтрак — несладкий фрукт;
- перекус — 5 сухофруктов, яблоко;
- обед — гречневая крупа отварная (150 г), творог (100 г);
- перекус — хлебец (гречневый);
- ужин — паровая говядина (100 г).
Способы приготовить гречку с кефиром
Гречка — один из основных продуктов диеты, имеющий свои особенности приготовления.
Крупа, запаренная на воде
Стакан крупы тщательно промывают в воде. С вечера гречку заливают 400 мл кипятка, закрыв кастрюлю крышкой. Емкость укутывают полотенцем. Утром кашу едят, не подвергая больше термической обработке.
Крупа, запаренная на воде, готовится без варки.
Для приготовления крупы можно использовать мультиварку или термос. В готовую гречку добавляют сухофрукты. Соль и сахар для приготовления не используют.
Гречка, залитая кефиром на ночь
Гречка, запаренная на воде, достаточно сухая. Поэтому диетологи рекомендуют заливать ее на ночь кефиром (1 ст. гречи на 2 ст. кефира). Полученную массу делят на равные порции и съедают в течение дня. Для приготовления каши специи не используют.
Сваренная гречневая каша
Гречку можно варить без использования сахара и соли. Стакан крупы заливают водой (300 мл), доводят до кипения, после чего готовят еще 15 минут.
Гречневую кашу варят без использования сахара и соли.
Комментарии диетологов
Диетологи всегда с осторожностью относятся к монодиетам. Они обращают внимание, что на кефирно-гречневом рационе может ухудшиться самочувствие, сопровождающееся снижением артериального давления и головной болью. Иногда достаточно посолить кашу или использовать соевый соус, чтобы легче переносить ограничения. Это не отражается на эффективности диеты. Недостаток соли опасен во время спортивных занятий и в жаркую погоду. Диетотерапию можно дополнить плаванием, ходьбой или бегом, чтобы ускорить уменьшение жировых отложений.
Ограничения в питании иногда вызывают слабость, делают людей раздражительными и недовольными. В этом случае по утрам нужно съедать по 1 ч. л. меда. Справиться с плохим настроением помогают сухофрукты, которые используют в качестве перекуса. Их количество в рационе ограничивается. Во время диеты необходимо принимать витамины из-за ограниченности питания. Повторно использовать методику разрешают не ранее чем через 2-3 месяца, а лучше сделать перерыв до 6 месяцев.
Выход из диеты должен быть постепенным. В первое время рацион расширяют, вводя поочередно новые продукты (овощи и фрукты, сыр). Женщины совершают ошибку, налегая на любимые блюда после жестких ограничений. Из-за переедания они теряют достигнутые результаты.
По мнению диетологов, похудение — это не самоцель, гораздо важнее сохранить форму.
Вред и противопоказания
Диета не подходит людям с непереносимостью одного из компонентов.
Методику не рекомендуют использовать:
- кормящим мамам;
- беременным;
- людям с анемией, язвой желудка, гипотонией, гастритом, нарушениями в работе почек или печени.
Также обратите внимание на полезные диеты с доставкой на дом:
[miniposter=shortstory-mobile]
Отзывы и результаты худеющих
Елена, 39 лет, Краснодар: «Использовала диету после новогодних праздников, выдержала 4 дня. Вначале сильно хотелось есть, потом аппетит немного уменьшился. От дальнейшего использования методики отказалась из-за болей, появившихся в области живота и кишечника. После долго восстанавливалась. Пользы от диеты не увидела. За 4 дня ушло не более 1 кг. Для получения выраженного эффекта и уменьшения жировых отложений методику необходимо использовать дольше. Диета подходит людям, у которых нет проблем с ЖКТ. В моем случае вреда для организма от кефира было больше, чем пользы».
Наталья, 45 лет, Новороссийск: «Думала, что с легкостью выдержу диету, поскольку гречка и кефир в списках любимых продуктов. Но оказалось, что не все так просто. С гречкой проблем не было, хотя запаренная крупа невкусная. А от любимого кефира испытывала непреодолимое отвращение, как и от яблок. За 6 дней похудела всего на 2 кг и то за счет избавления от отечности. Диета слишком жесткая, подходит далеко не всем».
Алина, 32 года, Пермь: «Кефирно-гречневая методика помогла похудеть на 4,5 кг. Диеты придерживалась 2 недели. Снижение веса далось сложно. Сейчас снова набрала лишние килограммы, но не решаюсь снова использовать проверенный способ. Хочу отыскать менее жесткую диету. В прошлый раз было сложно из-за постоянного чувства голода. Пить кефир просто не было сил. Для меня он слишком кислый, хотя покупала продукт 2,5% жирности».
[/miniposter]
Просмотров: 1 316
Добавлено: 29-07-2020 17:15 Сообщить про неверную информацию в статье.
Печатать статью
Отзывы о диете, мнения экспертов (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Источник