Какая диета при целлюлите

Содержание статьи

Диета от целлюлита: 10 лучших продуктов для упругой кожи

Целлюлит так или иначе коснулся каждой женщины. Правильное питание является одним из основных методов комплексного воздействия на заболевание. Но диета от целлюлита — это не значит, что нужно несколько недель практически ничего не есть. Для борьбы с проблемой необходимо понять причины целлюлита и грамотно составить рацион питания, который включает все необходимые организму витамины и микроэлементы.

Что составляет основу питания при целлюлите

Отказ исключительно от калорийных продуктов не принесёт желаемого результата в борьбе с «апельсиновой коркой». Диета против целлюлита предусматривает улучшение метаболизма и очищение организма от токсинов и шлаков.

Рацион должен быть наполнен белком, задача которого состоит в сжигании жира и снабжении организма энергией. Употребляя белок и занимаясь физическими упражнениями, можно преобразовать весь жир в подтянутые и упругие мышцы без каких-либо проявлений целлюлита. Единоразовый приём пищи должен содержать не более 30 г белка — именно столько организм может переработать за раз. Поэтому в каждый приём пищи нужно добавлять определённое количество белка: например, на завтрак — творог, на обед — рыбу и т.д.

Питание при целлюлите должно содержать овощи и фрукты, а также нежирные кисломолочные продукты. Необходимо пить много воды для ускорения обменных процессов и подавления чувства голода. Хлеб при целлюлите не запрещен, но следует отдавать предпочтение ржаному сорту или из муки грубого помола.

Антицеллюлитная диета не обходится и без углеводов. Они играют немаловажную роль в расщеплении жиров, но употреблять нужно углеводы с низким гликемическим показателем, которые будут медленно высвобождать энергию.

10 продуктов, которые помогут избавиться от целлюлита

В рацион нужно включить следующие продукты, которые способствуют выведению шлаков и жидкости из организма:

1. Бананы

Отношение калия к натрию в бананах велико, поэтому эти фрукты в большей степени выводят жидкость из организма, чем накапливают её. Также калий активирует кровоток, благодаря чему полезные компоненты поступают в клетки и ткани. Бананы — это идеальный перекус для тех, кто склонен к целлюлиту, особенно если кушать их с кисломолочными продуктами. Калием также богаты сухофрукты и некоторые овощи.

2. Капуста

Из капусты можно приготовить много вкусных, полезных и питательных блюд. Овощ богат витамином C, кальцием и калием. Диета от целлюлита должна включать брюссельскую капусту, употребление которой способствует блокировке некоторых эстрогенов, нарушающих синтез коллагена и ослабляющих соединительную ткань.

3. Злаковые

Включение в рацион ячменя, овсянки — углеводов с низким гликемическим показателем, способно в постоянном режиме подпитывать организм небольшими порциями энергии, так что человек долго не чувствует голода. К тому же, овсянка очищает организм от шлаков и токсинов.

4. Куриные яйца

В состав яиц входит белок, витамины A, B12, E, D, микроэлементы — железо, цинк, йод. Они низкокалорийны и достаточно питательны за счёт высокого содержания протеина. Но при целлюлите рекомендуется кушать только белок яиц для контроля уровня холестерина и употребления жира. Витамин E также отвечает за эластичность кожи и в достаточном количестве содержится в растительном масле.

5. Авокадо

Данный экзотический фрукт содержит олеиновую кислоту, способную регулировать аппетит и формировать чувство насыщения. В авокадо входит глютатион, активизирующий выведение токсинов. Также фрукт богат ненасыщенными жирными кислотами, полезными для организма, но налегать на него не стоит — авокадо считается калорийным.

6. Семечки подсолнечника

В них содержатся витамины B6 и E, которые улучшают процессы усвоения белков и устраняют симптомы целлюлита. Но семечки очень калорийны, поэтому кушать их можно в небольшом количестве.

7. Сухое красное вино

Этот алкогольный напиток разрешён к употреблению при целлюлите — но не более полстакана в день. Красное вино стимулирует отток шлаков из организма и улучшает кровообращение.

8. Морепродукты

Многие специалисты рекомендуют выбирать рыбу вместо мяса в качестве источника белковой пищи. Также морепродукты богаты антиоксидантами и другими необходимыми микроэлементами.

9. Сок алоэ

Свежевыжатый сок алоэ поможет вывести из организма токсины. Достаточно всего несколько капель в день.

10. Вода

Уникальный продукт, обеспечивающий ощущение наполнения желудка за 0 калорий. Рекомендуется выпивать до 2 л воды в день.

Правильное питание при целлюлите — это не только набор рекомендованных продуктов, но и грамотно составленное меню: каждый приём пищи должен состоять из блюд, дающих ощущение сытости и наполненных витаминами и антиоксидантами.

3 примера антицеллюлитного меню

Питание при целлюлите довольно разнообразно, можно выбирать несколько разработанных диет. Некоторые из них приведены ниже:

Диета №1.

Завтрак: Порция творога и 1 вареное яйцо. Пара фруктов. Стакан зеленого чая или свежевыжатого сока.

Обед: Отварное нежирное мясо с кукурузой или зеленым горошком. Дополнить любыми овощами. Запить соком.

Ужин: Отварные овощи с несколькими ложками гречневой или рисовой каши. Яблоко или грушу оставить на десерт.

Читайте также:  Какие упражнения нужны чтобы убрать целлюлит на ногах

Эта диета длится 3 недели и позволяет скинуть до 7 кг. Во время диеты рекомендуется пить много воды, как перед едой, так и при первом ощущении голода.

Диета №2.

Завтрак: Смешать негазированную минеральную воду с соком половинки лимона. Через 20 минут скушать фруктовый салат.

Обед: Салат из огурцов, помидор, капусты, зелени (укропа, петрушки, сельдерея) с добавлением зерен пшеницы или тыквенных семечек и заправленный растительным маслом и лимонным соком.

Полдник: Стакан нежирного йогурта. Оладьи из рисовой муки. Смесь орехов и сухофруктов.

Ужин: Отварная красная чечевица с зеленью и чесноком.

Эта диета добавляет организму энергию и бодрость, выводит токсины и помогает сбросить лишние килограммы, поэтому она состоит из продуктов, богатых калием.

Диета №3.

Нечетные дни:

Завтрак: Фрукты.

Обед: Овощной салат, заправленный растительным маслом.

Ужин: Овощной салат с добавлением зерен пшеницы, сои или фасоли. Позже можно скушать еще фруктов.

Четные дни:

Завтрак: Фрукты (кроме бананов).

Обед: Сначала сырые овощи, а затем потушенные или приготовленные на пару.

Ужин: Немного отварного риса, овсянки, гречки или чечевицы (на выбор). Позднее — обезжиренный йогурт.

Это очищающая диета, выводящая токсины и шлаки и стимулирующая метаболизм. Продолжительность — 10 дней. Фрукты и овощи можно кушать в любом количестве а также нужно пить очень много воды или сока.

Рекомендации по антицеллюлитной диете

Продукты, помогающие избавиться от целлюлита — это только начало на пути борьбы с проблемой. Для достижения наилучшего эффекта нужно выполнять совокупность мер. Необходимо отказаться от курения, не употреблять в пищу жареные, жирные, копчёные, солёные блюда, а также спиртное.

Не стоит злоупотреблять перекусами. При ощущении голода, когда до обеда еще рано, рекомендуется выпить стакан воды, а немного позже съесть банан. Для предотвращения застоя крови в ногах не следует носить узкие джинсы или брюки.

Необходимо совмещать антицеллюлитную диету с физическими нагрузками — ходьбой, бегом, катанием на велосипеде. Если есть возможность, лучше записаться на некоторые салонные процедуры (LPG массаж, прессотерапию, мезотерапию и другие) или делать обертывания или антицеллюлитный массаж в домашних условиях (например, сухой щеткой или с мёдом). Чёткое выполнение рекомендаций по питанию, спорт и, самое главное, ваше желание, позволит вам эффективно избавиться от целлюлита.

Источник

Антицеллюлитная диета

Общие правила

Целлюлит — это изменения в подкожно-жировом слое, которые сопровождаются нарушением микроциркуляции и лимфотока и имеют косметические проявления. В зависимости от выраженности различают 4 стадии: при последней развивается фиброз тканей, что сопровождается эффектом «апельсиновой корки». Причины его появления различные, в том числе и неправильное питание.

Антицеллюлитная диета на 10 дней улучшает обмен веществ, освобождает организм от отработанных веществ и жиров, поможет (в некоторых случаях) убрать «апельсиновую корку» и снизить вес на 3-4 кг. Основана на исключении продуктов, способствующих задержке жидкости. Она достаточно строгая и относится к типу разгрузочных.

В эти 10 дней придется питаться овощами, фруктами и небольшим количеством каш из цельнозерновых круп. Эти продукты улучшают работу кишечника. Ограничений по объему порций фруктов и овощей нет, но приветствуется чувство меры. Предусматривается отказ от сахара, соли, кофе, черного чая и всех жиров (исключение составляет растительное масло).

Избавлению от токсинов и шлаков способствует обильное питье — питьевой режим не менее 2 л жидкости в день, включая свежевыжатые соки и зеленый чай. Рекомендуется есть каждые 2-4 ч. и понемногу. Во время разгрузочных дней активные занятия спортом стоит заменить на спокойные пешие прогулки. Особое внимание уделяется подбору фруктов и овощей.

Разрешенные продукты

Во время строгой 10 дневной разгрузки фрукты употребляют свежими или в виде фруктовых салатов. Выбирая фрукты, остановитесь на тех, которые содержат больше калия (клубника, ананасы, чернослив и абрикосы).

Грейпфрут и черника содержат антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют укреплению сосудов, положительно влияют на лимфатическую систему. Флавоноид грейпфрута нарингин влияет на секрецию инсулина. Поэтому подавляется аппетит, отсутствуют неконтролируемые приступы голода, кроме того не откладываются жировые запасы. Авокадо содержит полезные омега-3 кислоты, способствующие сжиганию жиров. Олеиновая кислота авокадо регулирует аппетит.

Груши - источник йода

Груши — источник йода

Не отказывайтесь от груш, в которых много йода, ускоряющего клеточный метаболизм. Обратите внимание, что в 4, 6, 8, и 10-й дни разрешается обезжиренная молочная продукция — можно взять 100-150 мл нежирного йогурта для заправки фруктовых салатов. Из овощей готовят салаты с лимонным соком и 2 ч. л. оливкового масла, но без соли. Белокочанная капуста рекордсмен по содержанию витамина С, кальция и калия.

Особенно полезна брюссельская капуста из-за содержания в ней ди-индолил метана, который блокирует эстрогены, нарушающие синтез коллагена.

В салаты для улучшения вкуса и большей пользы рекомендуется добавлять различные проростки — сои, фасоли, кукурузы, пшеницы, овса, ржи, семена кунжута или тыквенные семечки.

В те дни, когда разрешаются вареные овощи, сначала их нужно есть в сыром виде, а потом — вареные. Их количество должно быть равным. В эти же дни разрешено 2 столовые ложки отварных круп, лучше коричневый рис, греча, овсяная крупа или ячмень. Ячмень имеет наименьший гликемический индекс, поэтому медленно усваивается и обеспечивает равномерную энергетическую подпитку организма.

С переходом на полноценное питание обратите внимание на животные белки. За сутки нужно съедать 90-100 г белка (30 г за один прием). Для ориентира: 250 творога содержит 30 г белка.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728
фасоль7,80,521,5123
чечевица24,01,542,7284
шпинат2,90,32,022
ямс1,50,223,8118

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
папайя0,60,19,248
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

виноград0,60,216,865
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
семечки подсолнечника20,752,93,4578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
рис бурый7,41,872,9337
рис коричневый6,34,465,1331

Сырье и приправы

зелень сушеная3,00,024,5210
мед0,80,081,5329

Молочные продукты

йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Масла и жиры

масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0
чай зеленый0,00,00,0
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Причины целлюлита и способы избавления

Полностью или частично ограниченные продукты

На время 10 дневной диеты исключаются полностью соль, сахар, продукты, содержащие кофеин (шоколад, кофе, чёрный чай) и алкоголь, поскольку они задерживают жидкость в организме.

При желании или возникновении чувства голода разрешается натуральный йогурт. В дальнейшем питание не должно содержать животные жиры, спрэды и маргарин (содержат гидрогенизированные жиры).

Жареные блюда употреблять запрещено, мясные и рыбные блюда нужно запекать или тушить.

Сахар и другие рафинированные продукты (макаронные изделия из пшеничной муки, выпечка, белый рис) также нужно исключить из питания. Найдите им полезную замену — мед, коричневый рис и хлебцы из не обдирной (цельно зерновой) муки.

Колбасы, копчёности и консервы содержат много вредных веществ: добавок, консервантов и усилителей вкуса, поэтому должны быть исключены из рациона.

Маринованные и соленые продукты задерживают жидкость в организме и возбуждают аппетит. Также нельзя употреблять молочные продукты с высоким процентом жирности, а сыры ограничено.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

хрен3,20,410,556

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0

Молочные продукты

молоко 3.6%2,83,64,762

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыбные консервы17,52,00,088

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой15,03,50,094
чай черный20,05,16,9152
* данные указаны на 100 г продукта

Меню антицеллюлитной диеты (Режим питания)

Меню питания при целлюлите на 10 дней можно разделить на четные и нечетные дни. В первый, третий, пятый, седьмой и девятый дни рацион составляют только свежие овощи и фрукты.

В эти дни питание можно представить так:

Завтрак
  • разрешенные фрукты.
Обед
  • овощной салат с оливковым маслом без соли.
Ужин
  • фрукты;
  • салат из свежих овощей, в который добавляют пророщенные ростки овса, пшеницы, сои или фасоли.

В перекусы можно есть только фрукты и семечки.

Второй день — только фрукты, исключая бананы.

Четвертый, шестой, восьмой и десятый дни — сырые фрукты и овощи, но половина овощей в вареном виде и добавляется немного любой вареной крупы (рис, чечевица, греча). Разрешены в эти дни нежирные молочные продукты (йогурт).

Завтрак
  • фрукты;
  • стакан свежего фруктового сока.
Обед
  • овощной салат с оливковым маслом;
  • порция отварных или тушеных на воде овощей (их количество должно быть одинаковым).
Ужин
  • салат из свежей капусты и моркови, помидоров, огурцов и перца;
  • порция вареных овощей с небольшим количеством коричневого риса, гречки или чечевицы;
  • фруктовый салат с натуральным обезжиренным йогуртом.

Строгую разгрузочную диету, которая приведена выше, следует отличать от постоянного сбалансированного питания при целлюлите. В чем заключается правильное питание? Прежде всего частое питание — три основных приема и два перекуса, общей калорийностью 1800 ккал при трехразовых занятиях фитнесом в неделю.

Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, бобовым, сухофруктам, крупам из цельного зерна, богатым калием, который приводит в норму водно-солевой баланс. На завтрак быстрым решением будут мюсли с соком или йогуртом. Вашим выбором на обед и ужин должны стать рыба и морепродукты, нежирные сорта мяса.

Читайте также:  Я натираю целлюлит яблочным уксусом

Перейдите на растительные масла, всевозможные орехи, семечки — источники калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Помните, что жареные орехи и семечки хуже усваиваются, а добавка соли при этом вообще не допустима. Не злоупотребляйте ими — в день можно съесть 20-30 г.

Свежие орехи и семечки

Свежие орехи и семечки

Значительно сократите количество животных жиров (в том числе сливочного масла), сахара, соли, а сыр следует употреблять по 60 г и не чаще 3 раз в неделю. Вашими напитками должны стать соки фреш, кофе без кофеина и зеленый чай (он не замедляет циркуляцию жидкости).

Вместо сахара употребляйте мед. Молочные продукты следует употреблять в ограниченном количестве и нежирные. Хлеб предпочтите из муки грубого помола, цельно зерновой и отрубной. Сделайте акцент на клетчатке: ее должно быть 20 г в день.

Избегайте употребления сладостей после еды и между приемами пищи. В это время можно делать фруктовые перекусы или пить соки с мякотью. Не забывайте о питьевом режиме. Если в организме появляется нехватка воды, в тканях происходят застойные явления, что создает благоприятные условия для целлюлита.

Меню постоянного питания может выглядеть так:

Завтрак
  • 2 ст. л. кукурузных хлопьев;
  • 1 ст. л. овсяных отрубей;
  • 1 ст. л. орехов;
  • семя льна;
  • 150 г натурального йогурта и 100 г черной смородины (мандарина или мякоти грейпфрута);
  • зеленый чай.
Перекус
  • зерновое печенье;
  • апельсин.
Обед
  • отварная куриная грудка 200 г;
  • салат из вареной стручковой фасоли 220 г., листьев салата, половины сладкого перца + морская соль, специи, 1 ст. л. оливкового масла;
  • хлебец из отрубной муки;
  • сок томатный.
Перекус
  • 150 г натурального йогурта или грейпфрутовый сок.
Ужин
  • салат из свежих или тушеных овощей (порей, сельдерей, брюссельская капуста, морковь);
  • 150 г запеченной рыбы.

Другой вариант меню:

Завтрак
  • ломтик цельно зернового хлеба и 1 ст.л. арахисового масла;
  • 1 апельсин;
  • зеленый чай или обезжиренное молоко.
Перекус
  • 1 зерновой батончик;
  • один крупный нектарин.
Обед
  • рулет из индейки со шпинатом;
  • салат из отварной чечевицы с зеленью и оливковым маслом;
  • хлебец из отрубной муки;
  • 2 шт. киви.
Перекус
  • 1/2 стакана мюсли и 120 г нежирного или соевого молока.
Ужин
  • запеченный палтус 120г;
  • 150 г салата из капусты и моркови, заправленного кунжутным маслом;
  • одно яблоко.

Выход из диеты

Выход из жесткой диеты должен быть плавным. Постепенно расширяйте свой рацион, но помните, что правильное питание должно стать нормой жизни. Победить целлюлит за такое короткое время невозможно — не стоит ждать чуда, поэтому нужно основательно откорректировать свой рацион.

Второе условие — обязательные занятия спортом и третье — различные косметологические антицеллюлитные программы, включающие обертывания, массаж, аппаратные процедуры, которые нужно проходить несколько раз в год. Они восстанавливают нормальное крово- и лимфообращение в проблемных зонах. И только комплекс этих мероприятий может избавить навсегда (при невыраженном процессе) или значительно улучшить состояние кожи. Запаситесь терпением: борьба с целлюлитом — процесс длительный.

Противопоказания

Особых противопоказаний нет. Однако лицам, имеющим проблемы с ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь, колиты) употребление большого количества клетчатки (фруктов и овощей) нежелательно — это может вызвать обострение хронических заболеваний.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Не дорогая и доступная.
  • За счет большого количества клетчатки нормализует функцию желудочно-кишечного тракта.
  • Бедный состав, плохая сбалансированность.
  • Не рациональное распределение порций в течение суток (преобладание в ужин).

Комментарии диетологов

Антицеллюлитная диета не сбалансирована, поэтому длительное пребывание на ней не допустимо. Недостаточное поступление белка и жирных кислот может отразиться на состоянии здоровья. Ее можно использовать, как разгрузку или стартовый вариант перед переходом на сбалансированное низкокалорийное питание при целлюлите.

Отзывы и результаты

Диета против целлюлита позволяет похудеть, однако невозможно устранить целлюлит с помощью только одного питания и за столь короткий промежуток времени. Результаты разработчиков диеты в отношении целлюлита очень преувеличены, что подтверждают отзывы.

Положительные отзывы встречаются редко и от лиц, у которых целлюлит не выражен. Рацион не требует времени на приготовление блюд, однако большинством тяжело переносится. Действительно такое ограниченное питание приводит к потере веса, но одновременно может отрицательно сказаться на здоровье.

  • «… Я за 10 дней потеряла 14 кг, но целлюлит не исчез — это и понятно. Прошло 4 месяца, пока вес держится в одной поре, питаюсь правильно, работаю над проблемой дальше»;
  • «… Целлюлит не исчез, но стал незаметнее, что уже хорошо. Похудела на 5 кг, буду дальше бороться массажем, упражнениями и рациональным питанием»;
  • «… Целлюлит исчез полностью, потому что был не очень выраженный и заметный. У моих подруг тоже решена эта проблема после диеты»;
  • «… Мне подошла как хорошая разгрузка, такое питание отлично очищает кожу. Проблема целлюлита до конца не решена»;
  • «… Наверное, не для меня: появился упадок сил и постоянно сильно хочется есть. Не привыкла я жить одних фруктах и овощах»;
  • «… Мой результат — минус 7 кг за 10 дней и значительно улучшилось состояние кожи в проблемных местах. Дополнительно делала сама массаж со специальными кремами»;
  • «… Быстрых результатов нет я и не ожидала, зная, что нужно до года бороться с этим состоянием»;
  • «… Для разгрузки то, что надо, а проблему целлюлита у меня не решила, но буду работать над этим»;
  • «… У меня эффект просто супер — похудела на 8 кг и практически не заметна апельсиновая корка. Пила очень много и было сложно без сладкого».

Цена диеты

Поскольку диета состоит из недорогих продуктов (фрукты, овощи, крупы) и в ней отсутствует мясо и рыба, она является мало затратной. В неделю человек может потребить 5 кг яблок, 3 кг мандарин, по 2 кг апельсин, по 1 кг груш, грейпфрутов и киви, до 4 кг различных овощей и 0,5 кг круп. Расходы на недельное меню будут составлять около 1500 рублей.

Источник