Кефир помогает от целлюлита

16 продуктов, которые вызывают целлюлит

Продукты питания, которые вызывают целлюлит

Диетолог Кристен Карлуччи Хаазе рассказывает, что поскольку генетика играет важнейшую роль в формировании целлюлита, не существует «лечения», которое могло бы навсегда избавить от него. «Тем не менее, потеря лишнего веса, сокращение нездоровых жиров, сахара и соли могут сделать проявления «апельсиновой корки» менее выраженными».

Какие же продукты больше всего вредят организму женщины?

Бутерброды и бургеры

Бутерброд из ломтика ветчины, плавленого сыра и свежих овощей, или «биг-мак» из ближайшей точки общественного питания в среднем содержат до 790 мг натрия, что равно трети допустимой суточной нормы. При этом мало кто ограничивается всего одним бутербродом.

«А между тем продукты с высоким содержанием соли, как бекон и другие мясные изделия, а также сыры вызывают задержку жидкости в организме, что в свою очередь, может сделать целлюлит еще заметнее», — говорит диетолог Кристен Хаазе.

Сладкая газировка и магазинные соки

Если с каждым днем рождения целлюлит на бедрах становится все более выраженным, скорее всего, в этом «виноваты» процессы старения. С возрастом организм производит меньшее количество коллагена — структурного элемента, который отвечает за гладкость и упругость кожи. Дополнительные потери наносит ему сахар, запускающий процессы гликирования.

Вот почему отказ от сладкой газировки, соков и нектаров с добавлением сахара показан всем, кто хочет иметь гладкую бархатистую кожу.

Консервы

Домашняя и промышленная консервация вреда здоровью не принесет, если в отношении нее вы будете проявлять чувство меры — включать в рацион не чаще 1-2 раз в неделю. А вот ежедневное потребление консервированных супов из магазина — совсем другое дело!

Как правило, блюда «из банки» перегружены солью, которая может вызвать отеки и сделать ямочки на бедрах более выраженными.

А вы знали?

После длительного пребывания на солнце целлюлит становится более заметным. Происходит так потому, что ультрафиолет разрушает соединительную ткань и повреждает коллаген.

Белый хлеб, булочки и блины

Чтобы избавиться от целлюлита, диетолог и фитнес-тренер Кристин Райзингер советует отказаться от изделий из белой муки. Дело в том, что они — богатый источник рафинированных углеводов, которые организм превращает в глюкозу.

А она в свою очередь активизирует процессы гликации, которые приводят к повреждению эластина и коллагена.

Маргарины и спреды

Появление трансжиров в пищевой промышленности сыграло злую шутку с потребителями. Сегодня доказано, что эта разновидность жиров — прямая угроза здоровью человека. Трансжиры повышают вероятность возникновения ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертензии и прочих проблем.

Они способствуют образованию холестериновых бляшек на стенках артерий, что затрудняет циркуляцию крови, а следовательно, и своевременное поступление питательных веществ и кислорода к клеткам. Как результат — соединительная ткань ослабевает, из-за чего ямочки и бугорки выходят на «первый план».

Пицца

«Помимо генетики, есть много вещей, которые могут вызвать целлюлит, — рассказывает диетолог Яси Ансари. — Одна из самых распространенных — нарушения кровотока. Диета с высоким содержанием вредных жиров может способствовать замедлению кровообращения, а, следовательно, несвоевременного поступления питательных веществ к клеткам организма. В результате соединительная ткань ослабевают, делая «рябь» на коже более заметной».

На заметку!

По​ данным Гарвардской Школы Общественного Здравоохранения, пицца и сыр являются крупнейшими источниками насыщенных жиров в рационе американца. Впрочем, перечисленные продукты пользуются популярностью и в других странах мира, в том числе, и в России.

Фруктовые йогурты

Даже маленькие баночки с йогуртом, которыми вы наслаждаетесь за обедом или завтраком, могут способствовать появлению ямочек и бугорков на бедрах и ягодицах.

«Дело в том, что многие из них имеют «тонну» добавленного сахара. В одной порции в среднем содержится от 15 до 29 г сахара — примерно столько же, сколько в обычных конфетах. Это не значит, что нужно совсем отказаться от йогурта, просто выбирайте варианты, где концентрация сахара не превышает 11 граммов — например, греческий йогурт», — призывает диетолог Эми Шапиро.

Чипсы и сухарики

Диетолог Лаура Бурак уверена, что целлюлит может быть как у полных женщин, так и у худышек. Ошибочно думать, что он преследует только дам в теле. Однако снижение веса при большом количестве лишних килограммов действительно делает его проявления не такими явными. И если вы хотите скорее расстаться со всем «лишним», откажитесь от употребления снеков — чипсов, сухариков и луковых колец.

«Мало того, что они высококалорийные, так еще и содержат глутамат натрия — добавку, которая, по мнению исследователей, повышает аппетит и делает продукты более привлекательными для потребителя, что повышает риск переедания», — говорит эксперт.

Суши

Сложно поверить, что эта диетическая пища также может способствовать формированию «апельсиновой корки». И, тем не менее, это так! Многие разновидности роллов содержат такие жирные ингредиенты, как майонез и сливочный соус, сыр; другие — изобилуют солью и сахаром, как соевый или томатный соус, специи и приправы.

Не удивительно, что при их частом потреблении лишние килограммы (а с ними и целлюлит) не тают, а напротив — набирают обороты.

А вы знали?

Узкие джинсы, как и любая другая тесная одежда, могут препятствовать нормальному кровоснабжению организма и таким образом усугублять проявления «апельсиновой корки».

Красное вино

Несмотря на то, что бокал красного вина может принести пользу здоровью ввиду высокого содержания антиоксидантов, он же может усугубить проявления целлюлита.

«Любой алкоголь обезвоживает организм, что соответственно отражается на состоянии кожи. Волокна коллагена теряют эластичность, из-за чего целлюлит приобретает более выраженные очертания. Я не призываю навсегда отказаться от алкогольных напитков, но если вы заботитесь о красоте тела, ограничьтесь максимум 4 порциями в неделю», — говорит диетолог Эми Шапиро.

Комментарий эксперта

Елена Кален, консультант по диетологическому сопровождению и здоровому образу жизни, психолог, эксперт в психологии снижения веса

Сегодня многие женщины сталкиваются с проблемой целлюлита. Если обратиться к словарю, то это структурные изменения в подкожной жировой клетчатке. В норме жировые клетки (адипоциты) образуют жир, при этом сохраняют свои небольшие размеры. При нарушении баланса в образовании и расщеплении жира, он начинает скапливаться в клетке и увеличивает ее в размере в несколько раз. Как итог, крупные клетки начинают сдавливать кровеносные и лимфатические сосуды в коже. Нарушение микроциркуляции в сосудах приводит к скоплению жидкости в межклеточном пространстве, вызывая отеки. Это первая стадия целлюлита, затем отечность только усиливается, в результате вес увеличивается и бороться с изменениями в коже становится сложнее.

Дальнейшее разрастание жировых клеток вызывает образование узлов, которые на коже проявляются как «апельсиновая корка». Наступает вторая стадия целлюлита, с которой просто выведением жидкости не справиться. Следует отметить, что прямой связи между лишним весом и целлюлитом нет, ведь даже в нормальном весе могут начать появляться первые симптомы нарушения кровообращения в коже.

На формирование целлюлита влияет множество факторов: наследственность, гормональный баланс, образ жизни, курение, алкоголь. Питание также может способствовать образованию целлюлита, если в рацион входят следующие продукты:

Кофеин и его содержащие: кофе, крепкий чай, какао, Кола. Это вещество заряжает энергией в небольшом количестве. В избытке кофеин нарушает кровоснабжение. В итоге подкожная клетчатка, и так страдающая нарушением микроциркуляции при приеме кофе, будет усиливать образование целлюлита.

Сладости, продукты содержащие сахар: шоколад, конфеты, газированные сладкие напитки. Их употребление приводит к постоянно высокому уровню глюкозы в крови, в ответ на это усиливается синтез инсулина.

Именно этот гормон усиливает образование жира в подкожной жировой клетчатке. Кроме этого, сахар при избыточном поступлении вызывает повреждение поверхности сосудов и снижение их эластичности. Проявляется это в виде отеков и усилении целлюлита.

Соль. Ее избыточное поступление в организм приводит к задержке жидкости в организме и усиливает отечность, а это первый этап в формировании целлюлита.

Полуфабрикаты и фастфуд. Эти продукты имеют высокий гликемический индекс и действуют на организм так же, как и сахар. Кроме этого, в них содержится еще и большое количество ароматизаторов, красителей, подсластителей. Эти вещества — химические добавки, вызывают нарушение крово- и лимфообращения.

Алкоголь. Практически все спиртные напитки стимулируют избыточный синтез эстрогена. Это женский половой гормон, который стимулирует отложение жира и образование целлюлита (именно поэтому женщины чаще страдают целлюлитом).

Полный отказ от этих продуктов не избавит от целлюлита сразу. Подход в улучшении состояния кожи должен быть комплексным и ограничение вышеперечисленных продуктов — первый шаг. Обязательно необходимо подключать комплекс процедур (обертывание, массаж, контрастный душ) для улучшения микроциркуляции кожи, а также корректировать образ жизни: отказ от курения, активный отдых, достаточное количество сна и движения.

Комментарий эксперта

Эмилия Викторовна Цыбикова, кандидат медицинских наук, врач клиники тибетской медицины в г. Москва, клинической базы Первого Московского государственного медицинского университета им. И. М. Сеченова

Тибетская медицина рассматривает целлюлит как болезнь холода, связанную с основой Бадкан (Слизь). Эта основа отвечает за гормональную регуляцию, движение жидкостей, жировые ткани и обменные процессы.

Болезни холода Слизи — это заболевания, в основе которых находятся дистрофические процессы. В случае целлюлита — это дистрофические процессы в подкожной жировой клетчатке.

Главных причин таких процессов две — это недостаточное кровоснабжение (то есть плохой приток крови) и плохой отток продуктов метаболизма. Второе обычно бывает связано с недостаточной работой лимфатической системы.

Тибетская медицина учитывает также возрастной характер целлюлита и преимущественно женскую заболеваемость. Она объясняет это большим значением системы Бадкан в женском организме по сравнению с мужским (где большую роль играют основы Желчь и Ветер).

Причина любых болезней холода Слизи — охлаждающее питание. Именно с этой точки зрения тибетская медицина определяет вредные продукты, которые способствуют формированию целлюлита.

Сахар — один из самых сильных охладителей, при этом он обладает сладким вкусом. Сочетание этих качеств определяет роль сахара в развитии ожирения, целлюлита, болезней суставов и других болезней холода.

Полный отказ от сладкого вкуса, тем не менее, невозможен. Этот вкус необходим для нервной системы. Поэтому получать его нужно, но не из сахара, а из других сладких продуктов, согревающего действия. Это рыба, мед, нежирная баранина, нежирное мясо курицы, индейки, утиное филе, топленое масло. Употребляя эти продукты, вы можете быть уверены, что они не послужат развитию целлюлита.

Картофель и овощи — продукты охлаждающие, имеющие сладкий вкус. Но это не значит, что от них нужно отказываться. Просто их охлаждающее действие нужно корректировать пряностями — куркумой, имбирем, корицей, гвоздикой, черным перцем, а также красным острым перцем, чесноком, луком, укропом, кинзой.

Особенно рекомендуются тибетской медициной пряные смеси «масала» индийской кухни, которая основана на аюрведических традициях (общих для индийской и тибетской медицин).

Белый хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия, мучная выпечка — один из главных источников холода и развития атрофических изменений не только в подкожной жировой клетчатке, но и во всех тканях тела.

Привычные нам кондитерские изделия в виде бисквитов со сливочными, жирными, сладкими кремами лучше вообще исключить. С другой стороны, пряная выпечка с большим содержанием пряностей, имбирем, медом (в качестве замены сахару) не повредит и не спровоцирует болезни холода. Она вполне безопасна с точки зрения целлюлита.

Жирная пища вредна для печени. Большинство болезней холода, в том числе целлюлит, развиваются обычно на фоне слабой работы печени. Для этого органа вредна чересчур жирная, жареная пища. Поэтому для профилактики целлюлита от нее лучше отказаться или значительно сократить ее употребление. Для жарки желательно использовать только топленое масло, и никакое другое.

Подгнившие корнеплоды, зелень, сырые овощи, а также тяжелая пища, неудобоваримая, недоваренная, подгоревшая, пережаренная, в том числе блюда с тяжелым, полусырым тестом — все это продукты, вызывающие дисбаланс основы Слизь (Бадкан). Они служат причиной болезней холода, к которым относится целлюлит. Чтобы защитить от него кожу, такой пищи следует избегать непременно.

Остывшая, холодная пища, а также долго хранившаяся в холодильнике вызывает дисбаланс системы Бадкан, поэтому способствует формированию целлюлита.

Прежде чем есть пищу, ее нужно согреть. Никакие продукты нельзя есть охлажденными, прямо из холодильника. Вредно также хранить продукты долгое время в холодильнике. Чтобы защитить кожу от «апельсиновой корки» и других неприятных, неэстетичных явлений нужно употреблять пищу горячую, свежеприготовленную.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник

Худеем правильно

Чтобы избавиться от целлюлита, надо запомнить простую истину, что красота это на 60% правильное питание и активный образ жизни, на 30% — фитнес и спорт, еще на 10% — косметические процедуры. И так как большая часть успеха зависит от того что именно мы едим, значит начинать борьбу за стройность надо с холодильника. Антицеллюлитная диета на 10 дней поможет в этом.

Почему диета и как это действует?

Целлюлит — это изменения в подкожном жировом слое, которые приводят к внешним изменениям на коже, к появлению бугорков и узелков на разных участках тела. Многие считают, что основные причины появления апельсиновой корки это возраст и пассивный образ жизни. В целом они правы, но не следует забывать, что состояние нашей кожи во многом зависит от того что мы едим.

Различные фаст-фуды, перекусы на бегу, жирная пища, алкоголь и сладенькое, это враги красивой фигуры. «Лишние» калории оседают в первую очередь на бедрах, талии и ягодицах — излюбленных местах целлюлита. На пораженных участках нарушается обмен веществ, задерживается жидкость и происходят изменения в структуре клеток.

Правильное антицеллюлитное питание способно решить эти проблемы.

Низкокалорийные диеты заставляют организм использовать скрытые резервы (подкожный жир), помогают наладить обмен веществ, кровообращение и лимфоток. В результате шлаки и токсины покидают наше тело, клетки начинают восстанавливаться, а значит, апельсиновая корка исчезает.

Конечно, выдержать 10 дней на полезных продуктах тяжело, но еще тяжелее пересмотреть весь свой рацион и жизненные принципы. Да, можно раз в 2 месяца мучить себя диетами и худеть, а в остальное время объедаться и поправляться, но есть ли в этом смысл? Чтобы хорошо выглядеть и иметь стройную фигуру, без целлюлита, надо вести здоровой образ жизни и не обязательно при этом отказывать себе во все.

Что можно и что нельзя кушать?

Во-первых, следует отказаться от употребления жирных и высококалорийных продуктов. Сюда входят различные блюда фаст-фуда, еда, приготовленная с большим количеством жира и масла, сладкие булки и тортики.

Во-вторых, придется отказаться от сладких газированных напитков, и спиртного. Под запрет попадают пиво, кола, ситро и пр., минеральная вода тоже должна быть без газа.

В-третьих, соль и сахар. Эти продукты так же вредны. Соль удерживает жидкость в организме, а сахар содержит углеводы, которые и являются причиной появления лишнего веса и «апельсиновой» корки.

В-четвертых, кофе. Конечно, этот продукт способствует ускорению процесса обмена веществ, но он сужает сосуды, а это приводит к появлению целлюлита.

В-пятых, алкоголь. На время диеты следует полностью отказаться от его употребления. Спиртные напитки не только содержать сахар и углеводы, но еще и замедляют процесс выведения жидкости из организма.

К разрешенным продуктам питания относятся:

• Фрукты и овощи, в любом виде,
• Цельнозерновые крупы и пророщенные зерна,
• Сухофрукты,
• Продукты, содержащие жирные кислоты Омега-3: орехи, рыба жирных сортов, оливковое и льняное масло, семечки, авокадо,
• Белковые продукты — яйца, нежирная рыба, морепродукты. Потребление молока и блюд, приготовленных из него, следует ограничивать,
• Минеральная и обычная вода, свежевыжатые соки, компоты, зеленый чай и травяные настои, но только не содержащие сахара.

Диета при массаже антицеллюлитном в основном состоит из овощей и фруктов, при этом следует соблюдать некоторые правила.

Прощай целлюлит. Правила диеты

1. В день следует выпивать не менее 2-х литров чистой или минеральной воды. Она помогает избавиться от отечности и выводит шлаки и токсины.
2. На эти 10 дней следует отказаться от кофе и алкоголя, потребление соли свести к минимуму, так как эти продукты задерживают жидкость в организме.
3. Фрукты не должны сочетаться с другими продуктами. Их кушают отдельно, в перерывах между основными приемами пищи.
4. Не стоит переедать. Здесь следует придерживаться принципа: лучше меньше, но чаще.
5. Количество калорий должно быть минимально. Подсчет производиться для каждого человека индивидуально, в зависимости от его жизненной активности.
6. Не обязательно употреблять только те продукты, которые предложены в данном меню, можно использовать этот рацион в качестве примера для составления собственного.

Противопоказания и советы

Прежде чем предлагать примерное меню, хочется напомнить, что диета это своего рода лечение, а любое лекарство имеет противопоказания. Перед началом диеты будет нелишним обратиться к лечащему доктору или профессиональному диетологу. Они не только помогут подобрать правильную диету, основываясь на состояние вашего здоровья, но и посоветуют, как правильно подсчитать калорий и подскажут какие именно продукты употреблять.

Не следует увлекаться низкокалорийными диетами при наличии серьезных заболеваний ЖКХ. Следует быть внимательными при сердечнососудистых болезнях. Проверьте печень и почки, так как им придется «поработать» очень активно. Естественно не стоит худеть во время беременности и в период лактации.

В обязательном порядке следует заниматься физкультурой и делать косметические противоцеллюлитные процедуры: массажи, обертывания, маски. В крайнем случае, в душе тщательно растирать проблемные участки варежкой или мочалкой, использовать специальные скрабы и кремы. Как свидетельствуют отзывы, много времени это не занимает, зато эффект «на лицо».

Примеры 10-дневного противоцеллюлитного меню

Существует несколько примеров меню.

Антицеллюлитная диета по дням разделяется на четные и нечетные дни. По нечетным дням меню будет выглядеть следующим образом:

Завтрак — любые фрукты, можно до килограмма, или фруктовое пюре.

Обед — салат из овощей без соли на оливковом масле, немного гречки или проросших зерен и семечки кунжута, тыквы или подсолнечника.

Ужин — фрукты-овощи на выбор до 1 кг, но можно выбрать только одно наименование.

По четным дням:

Завтрак — салат из фруктов или просто фрукты.

Обед — овощи. Сначала кушают сырые овощи, а затем приступают к блюдам из овощей, приготовленных на пару или запеченных в духовке. Можно добавить 2 ложки отварной гречки.

Ужин — овощи свежие и прошедшие термообработку. В первую очередь съедаются не обработанные продукты, а затем приготовленные на пару.

Следующее меню так же построено на основе овощей и фруктов. Утром натощак рекомендуется выпить стакан воды с лимоном, чтобы «запустить» организм.

Завтрак: фруктовый салат, можно из яблок, киви, дыни, груши и арбуза, заправленный детским фруктовым пюре.

Обед: салат из овощей, зелени, горсти проросших зерен и семечек, заправленный маслом растительного происхождения с добавлением небольшого количества сока лимона.

Полдник: нежирный йогурт. В другие дни можно заменить его на: лепешку из риса, горсть сухофруктов, воздушный рис без вкусовых добавок, несоленые семечки или орехи.

Ужин: ложка красной чечевицы с зеленью и чесноком. В другие дни чечевицу можно менять на другие бобовые, например, фасоль.

Для этих же целей можно использовать гречневую диету. Такая антицеллюлитная диета не только поможет избавиться от апельсиновой корки, но и укрепит сосудистую и нервную системы. Антицеллюлитная диета — меню на неделю:

Утро — небольшая порция гречневой каши, стаканчик обезжиренного йогурта и 30 гр. сыра твердых сортов.

День — 100 гр. хека и порция овощного салата с зеленью.

Полдник — одно яблоко или 125 гр. йогурта.

Вечер — порция гречневой каши тушенной с овощами, можно добавить кетчуп или соевый соус.

Для разбавления меню в кашу на завтрак можно добавлять творог, рыбу готовить на пару или в духовке, салаты делать с различными заправками (растительными маслами, соком лимона, кефиром).

Все антицеллюлитные диеты относятся не только к разряду низкокалорийных, но и считаются строгими. Сначала, придерживаться их достаточно сложно, зато они прекрасно подходят в качестве старта к здоровому образу жизни. Через десять дней вы себя не узнаете. Не только кожа станет гладкой и упругой, но плюс к этому уйдут 3-5 кг, улучшится настроение и появиться желание что-то изменить.

Антицеллюлитный массаж. Описание + рекомендации

Антицеллюлитный массаж, в комплексе с такими мероприятиями как диета, очищение организма, физические нагрузки, является прекрасным методом борьбы с целлюлитом. Всего лишь за несколько курсов антицеллюлитного массажа Вы можете полностью избавиться от целлюлита на ранней стадии, либо существенно уменьшить его проявления в более серьезных случаях.

Целлюлитные изменения в коже часто называют «апельсиновой коркой» потому что её поверхность становится бугристой из-за впадинок и утолщений. Эти неровности на коже образуются благодаря задержке воды и неравномерному отложению подкожного жира в подкожной жировой клетчатке, вследствие застойных явлений в циркуляции крови и лимфы.

Целлюлит встречается только у женщин, поскольку их соединительная ткань имеет иное строение, чем у мужчин.

Предрасположенность к целлюлиту, несомненно, передаётся по наследству и определяется общим гормональным фоном. Чаще этот патологический процесс наблюдается у тех женщин, которые по своему гормональному фону обладают особо женственными формами. Однако, в последнее время этот процесс наблюдается и у худых женщин и даже у младенцев. Дело в том, что одной из функций подкожно-жировой клетчатки является адсорбция различных вредных веществ, попадающих в организм. Поэтому, при попадании в кровь большого количества неорганических веществ, в большей степени синтезированных (красители, ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты), жировая клетка адсорбирует эти вещества и активно растёт.

Накопление жира в организме зависит от нескольких факторов:

1. От скорости обменных процессов.
2. От количества употребляемой пищи и её качественного состава
3. От типа телосложения
4. От психоэмоционального состояния женщины (иногда этот фактор стоит на 1 месте).

Действие антицеллюлитного массажа заключается в устранении застойных явлений и ускорении процессов обмена в организме. Применяются приемы классического массажа: поглаживание, растирание, разминание, выжимание. Основное воздействие производится в проблемных зонах: живот, бедра, колени, плечи.

Кроме классических приёмов при лечении целлюлита активно применяется баночный и медовый массаж, различные обёртывания. Также рекомендуется рефлекторный массаж стоп, а для нормализации психоэмоционального состояния — расслабляющий релакс-массаж.

Источник