Консультации диетологов при ожирении
Содержание статьи
ог — цена, запись на прием и консультацию врача диетолога в «СМ-Клиника»
Диетолог — это врач, занимающийся подбором правильного, сбалансированного питания с учетом возраста и особенностей организма пациента. Как показывает практика, нельзя недооценивать значение такого рода специалистов для нашего здоровья и благополучия.
Когда стоит обратиться к диетологу
В первую очередь, консультация диетолога необходима тем, кто:
- имеет излишний или недостаточный вес;
- нуждается в диетотерапии (при сахарном диабете, язве, гастрите и др. хронических заболеваниях);
- замечает нарушения в работе пищеварительной системы (расстройства кишечника, изжога, вздутие, частая отрыжка и т. д.);
- испытывает потребность в коррекции рациона питания (при беременности, профессиональных занятиях спортом и т. д.).
Есть и другие, не столь очевидные, но не менее значимые поводы задуматься о консультации у диетолога: головные боли; различные проявления аллергии, высокое артериальное давление, повышенная утомляемость и боли в суставах.
Какому специалисту можно доверить решение стольких проблем?
Безусловно, только грамотному, опытному, заслужившему доверие пациентов. Именно такие врачи-диетологи работают в «СМ-Клиника».
В современном мире непросто разобраться в многообразии продуктов питания. Между тем, неправильно составленный рацион – это прямой путь к обострению имеющихся заболеваний и возникновению новых.
Услуги диетолога в «СМ-Клиника»
Диетолог в «СМ-Клиника» в первую очередь проводит осмотр, назначает все необходимые исследования. Только по результатам такого детального изучения состояния здоровья пациента составляется научно обоснованный индивидуальный рацион питания.
Прием диетолога платно в «СМ-Клиника» — это свобода от больничных очередей, смущающих взглядов других пациентов, индивидуальный подход и поистине первоклассный уровень медицинских услуг в клинике, которая отвечает всем требованиям современной медицины.
Ваш личный диетолог «СМ-Клиника» — это возможность получить следующие услуги:
1. Оценка фактического питания и возможных рисков возникновения заболеваний, с ним связанных;
2. Составление индивидуальных диет для коррекции веса. При этом учитываются состояние здоровья, образ жизни пациента, генетические и психологические факторы, осуществляется фармакологическое сопровождение диеты;
3. Консультирование пациентов по вопросам избыточного веса, выявление мотивации к похудению, изменение схемы пищевого поведения;
4. Составление индивидуальных рационов для спортсменов, вегетарианцев, пациентов с недостаточностью питания, беременных женщин;
5. Консультирование пациентов с соматической патологией (гормональные нарушения, заболевания сердца, сосудов, пищеварительной системы, печени, почек и т. п.) по вопросам питания;
6. Составление рациона для пациентов с хроническими болезнями, разработка меню для питания стационарных больных;
7. Диагностика причин ожирения. Ожирение может быть вызвано как наследственными факторами, так и гормональными проблемами, заболеваниями органов пищеварения, неправильным образом жизни. Каждый из этих случаев требует индивидуального лечения. Именно поэтому в «СМ-Клиника» значительное внимание уделяется выявлению причин ожирения, используются различные методы диагностики:
- всестороннее обследование организма, которое включает определение метаболических, гормональных показателей, оценку функции эндокринной, сердечно-сосудистой систем, неврологического статуса, исследование желудочно-кишечного тракта;
- биоимпедансометрия — исследование состава тела. Данный анализ позволяет оценить содержание жидкости, жировой и мышечной массы тела в килограммах и процентах, индекс массы тела и многие другие показатели, необходимые для последующего контроля снижения веса и корректировки лечения;
- анализы крови для определения гормонального, липидного и биохимического профиля;
- тест на пищевую непереносимость продуктов;
8. Лечение ожирения. После выявления причин ожирения врачи-диетологи «СМ-Клиника» разрабатывают индивидуальные программы коррекции веса, которые позволяют худеть без вреда для здоровья. Весь курс лечения осуществляется под постоянным контролем личного диетолога.
Комплексный подход к лечению ожирения позволяет при необходимости привлекать таких специалистов, как гастроэнтеролог, эндокринолог, иммунолог, психотерапевт и даже пластический хирург.
Центр коррекции веса «СМ-Клиника» предлагает широкий спектр услуг по снижению веса: массаж, SPA-процедуры, комплекс аппаратной косметологии, рефлексотерапия, гирудотерапия, а также возможности пластической хирургии.
Запись на прием к диетологу
Диетолог «СМ-Клиника» — это ваш путь к повышению качества жизни. Хотите изменить жизнь к лучшему прямо сейчас?
Запишитесь на прием к диетологу «СМ-Клиника» по телефону +7 (495) 292-39-72 (круглосуточно) или через форму обратной связи.
Узнать подробности и записаться на прием специалиста вы можете по телефону +7 (495) 292-39-72
Источник
Консультации диетологов при ожирении
Крахмалистые овощи лучше исключить из рациона совсем. К ним относится: картофель, брюква, морковь, кукуруза, тыква, топинамбур, свекла, зрелые бобы и горох, патиссоны, кабачки, корень пастернака и петрушки, редька, редис. Однако в повседневной жизни это бывает трудно сделать, поэтому нужно употреблять их как можно реже. Разумеется, картофель, как самый высоко крахмалистый овощ, полностью исключается из рациона.
Норма употребления жидкости индивидуальна, обычно не более 1-1,2 л в день. Употребление соли также существенно ограничивается (3 г в день). В связи с этим противопоказаны соленья и консервы. Значительно ограничивается употребление белого хлеба, макаронных изделий, саго, белого риса, манной крупы.
Составляя меню диеты при ожирении 3 степени, нужно учитывать не только запрещенные продукты, но и не превышать объемы одноразовых порций и количество продуктов, разрешенных на день:
При этом еженедельно рекомендуется устраивать разгрузочные дни — кефирный, яблочный, овощной, творожный.
Диета обеспечивает медленное похудение. Нельзя стремиться быстро сбросить вес. Выполнять диету нужно под наблюдением специалиста, и при этом возможна медикаментозная коррекция метаболизма и воздействие на повышенный аппетит. Обязательны физические нагрузки, уровень которых также определит специалист с учетом сопутствующей патологии, но всем больным без исключения рекомендуется ежедневная ходьба по 45 минут.
Ожирение и сахарный диабет очень связаны. Риск появления сахарного диабета при третьей степени ожирения увеличатся в 10 раз. Если человек ведет малоподвижный образ жизни и потребляет преимущественно углеводную пищу, для переработки глюкозы нужно больше инсулина. Поджелудочная железа работает в усиленном режиме, что со временем ее истощает и влечет развитие сахарного диабета.
Питание при ожирении и диабете основано на значительном ограничении углеводов. Это относится и к сладким фруктам. Допустимое их количество зависит от степени нарушения углеводного обмена. При наличии сахарного диабета выбирают фрукты с низким гликемическим индексом (низким считается ГИ менее 55). К таким фруктам относят: грейпфруты, бруснику, алычу, яблоки, абрикосы, клюкву, сливы, вишню, персики, облепиху, смородину, крыжовник. Допустимая дневная норма этих фруктов 200 г.
Больным следует поддерживать здоровую микрофлору кишечника, поскольку от этого зависит качество пищеварения и усвояемость веществ. Качество микрофлоры улучшается при достаточном количестве клетчатки и употреблении ферментированных продуктов (квашеная капуста и прочие квашеные овощи, свекольный квас, чайный гриб, квашеные фрукты).
Масла и жиры
Напитки безалкогольные
Меню (Режим питания)
Не старайтесь сразу резко ограничить все продукты. В период адаптации нужно уменьшить порции в 2 раза и исключить мучные, сладкие изделия и сахар, а также уменьшить количество хлеба. Даже такие ограничения дадут результат. Через 1-2 недели постепенно сократите частоту употребления каш, заменив овощными гарнирами.
Если питание будет разнообразным, и вы продумаете все блюда, которые можно использовать при появлении чувства голода, то это поможет избежать срывов. Это может быть нежирный творог, тушеные кабачки, зеленый горошек, небольшая порция чечевицы, хлебцы из отрубей, отруби с кефиром и ягодами, яблоки или грейпфруты.
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Для детей
Для алиментарного (конституционально-экзогенного) ожирения у детей характерно равномерное накопление жировой ткани. Эта форма встречается у 90% в возрасте до одного года. С возрастом имеет место небольшая степень избытка веса. В пубертатный период девочки еще больше набирают вес. Количество жировых клеток у ребенка зависит от генетического фактора, а на размеры жировых клеток уже влияет алиментарный фактор. Избыточное питание в критический пубертатный период приводит к увеличению их размеров.
Трудности организации питания детей, страдающих этой патологией, заключаются в том, что с одной стороны детский организм должен получать витамины, макро- и микроэлементы, достаточное количество белков. С другой — детей, склонных к набору веса, нужно ограничить в питании. Это должно произойти за счет углеводов (преимущественно легкоусвояемых) и жиров.
Как можно реже нужно предлагать булочки, конфеты, печенье, варенье и прочие сладости. Блюда из картофеля, макароны и блюда из теста (вареники, пельмени, блины, оладьи) нужно включать в меню очень редко. Следует исключить бараний, свиной, говяжий жиры и маргарин. Овощи и несладкие фрукты должны превалировать в рационе.
Само собой, получается, что при таких ограничениях питание становится гипокалорийным, а снижение калорийности вызывает расходование жира из депо. На ранних стадиях заболевания легче и быстрее нормализуется обмен веществ и снижается вес. Обычно калорийность питания снижается на 200-600 ккал. Не следует резко ограничивать и быстро снижать калорийность. Это может вызвать слабость у ребенка и головную боль.
Диета для детей с ожирением предусматривает:
- Питание 6 раз в сутки и небольшими порциями. Перерывы между едой в 2,5-3 часа подавляют чувство голода и снижают аппетит, поэтому ребенок не съест в очередной прием большой объем пищи.
- Ужин не позднее 19 часов и должен быть легким.
- Блюда с высокой калорийностью давать в первой половине дня. Завтрак и обед может состоять из мясных и рыбных блюд, а ужин — из овощных и молочных.
- Неспешный прием пищи и тщательное пережевывание. При этом чувство сытости наступает быстрее, и ребенок не будет переедать.
Детское диетическое питание должно включать возрастную норму белка, получаемого из творога, йогурта, мяса, рыбы, кефира, молока. Трехлетние дети должны съедать 80 г мяса в день, дошкольники — 100 г, с 7-12 лет до 150 г мяса. Творог должен ежедневно присутствовать в рационе в количестве 50-80 г. Молочные продукты в количестве 400-600 мл.
Полезны овощные соки, поскольку менее калорийны: томатный, свекольный, морковный, капустный или микс соков. Супы нужно варить вегетарианские, а раз в неделю на некрепком мясном бульоне. Чтобы разнообразить питание ребенка, из рыбы и мяса готовят паровые биточки, котлеты, кнели и тефтели.
Диетические блюда для детей, страдающих ожирением и технологию их приготовления можно найти в справочниках по лечебному питанию. Конечно, не многие дети любят овощи, но возможно из перечня блюд вам удастся выбрать наиболее приемлемое для вашего ребенка.
Можно приготовить овощное рагу, соте из баклажанов, морковь под соусом бешамель, запеканку из капусты, капустные, морковные, свекольные или кабачковые котлеты, капустный шницель, отварную рыбу с цуккини и нежирной сметаной, котлеты рыбные с овощным гарниром, творог с зеленью, омлет со стручковой фасолью или кабачками (помидорами). На десерт можно предложить клюквенное или лимонное желе с ксилитом.
Детям старшего возраста назначаются разгрузочные дни один раз в неделю с калорийностью пищи 600-800 ккал. Это могут быть стандартные разгрузочные диеты: молочные, яблочные, творожные, кефирные. Противопоказано лечение голодом, поскольку в организме ребенка усиливаются катаболические процессы, а это может угнетать рост и нарушать созревание организма.
Двигательная активность ребенка также является важным лечебным фактором. Физические нагрузки значительно повышают интенсивность обмена веществ и ускоряют потерю веса.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы и результаты
Это здоровое питание должно постоянно выполняться больными. Возможны небольшие отхождения от диеты. Однако, при нарушениях питания снижение веса может затормозиться. В отзывах отмечаются положительные моменты: снижается вес, исчезают отеки и запоры. Следуя ему, можно значительно улучшить состояние здоровья. При выраженной степени ожирения питание должно корректироваться эндокринологом и диетологом. На снижение веса может понадобиться 1-1,5 месяца, но важно, чтобы похудение не превратилось в пытку, а достигнутый вес не увеличивался снова.
- «… Могу сказать, что для очень толстых, которые привыкли есть много и калорийные блюда, очень сложно соблюдать диету. Так и у меня. Четвертый месяц выполняю ее — процесс идет нормально, но для меня трудно. Некалорийные блюда через 1,5 часа вызывают чувство голода и приходится снова есть. Всякие добавки типа МКЦ, Стройнитин, Гарциния. Когда эндокринолог выписал Меридиа, стало лучше и смогла выдерживать перерывы 3-3,5 часа, стала есть меньше и вес сдвинулся. Питаюсь рыбой, овощами, индейкой, творогом, 3 раза в неделю ем кашу, пью кефир. Результат за 4 месяца минус 8 кг. Врач говорит, что результат хороший и быстрее снижать вес нельзя. При таком питании порекомендовал принимать витамины, так как периодически накатывает раздражительность и часто бывает плохое настроение»;
- «… Процесс снижения веса стал эффективнее, когда стала обращать внимание на гликемический индекс продуктов. Мне порекомендовал врач, так как определен повышенный уровень инсулина в крови. Надо было давно обследоваться, поскольку на диетах сижу давно и часто, а толку мало. Тем более, что вес возвращается через 1-1,5 месяца. Диетолог расписал питание и сказал, что так питаться нужно постоянно из-за нарушений углеводного обмена. Калорийность нужно держать на уровне 1200 ккал и есть низкокалорийные продукты (не крахмальные овощи, яйца, мясо, рыбу, курицу, нежирные творог и молоко, крупы). За 2 месяца при ежедневной ходьбе по 3 км сбросила 5 кг. Результат хороший, но думаю, что потом снижение веса затормозится»;
- «… На диете 2 месяца, плохо переношу отсутствие сладостей и мучного. Для толстушек важно именно их не употреблять. Стараюсь никаких нарушений не делать, но все это делаю с надрывом и через стресс. Даже фрукты и ягоды не помогают. Врач порекомендовал принимать Липрину и успокаивающие травы. Действительно помогло, так как аппетит уменьшился, и тяга к сладкому прошла. Допиваю упаковку, а потом иду на прием. Считаю, что при большом весе без специальных препаратов нельзя обойтись. Ем куриную грудку, рыбу, разные салаты. Летом это можно выполнить без проблем, а зимой придется покупать замороженные овощные смеси и готовить рагу. Зимой будут выручать грейпфруты и апельсины. Везде использую грибы — в омлеты, теплые салаты, супы и борщи».
Цена диеты
Питание относительно не затратное, если не употреблять каждый день морепродукты. Большое количество овощей и фруктов в рационе в зимний период времени, может несколько увеличить стоимость питания. Она может достигать 1600-1700 руб. в неделю.
Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Обратите внимание!
Отзывы
Диета при ожирении достаточно сложная вещь, мне её доктор разрабатывал с учетом моего веса и общего состояния здоровья. Но без медикаментов дело плохо шло, подключили в итоге Тиоктацид БВ к диете, чтоб быстрее отложенный жир сгорел. И после этого вес стал активней снижаться и от фитнеса эффект лучше пошел.
В том-то и дело, что сложно перестать много есть, и на диете сидеть не все могут. Я постоянно срываюсь на что-то вкусное. И на спорт времени нет, да и тяжело мне двигаться уже. Замкнутый круг получается.
Разгрузочный день на капусте
Диета 10 стаканов, отзывы
Острый пиелонефрит, диета
Сколько сыроеды живут?
Диета при сигмоидите
Увеличение поджелудочной железы, диета
Диета при грибковых заболеваниях
Диета после удаления молочной железы
Похожие диеты
Диета при гиперхолестеринемии
Диета при болезни Бехтерева
Диета доктора Ионовой
Диета для груди
Статьи по теме
Питание ребенка после родов
Бобовая диета для похудения
Питание при повышенной кислотности
Диета при тиреотоксикозе
Последние комментарии
Ольга: Сахарный диабет заболевание очень серьезное. И в обязательном порядке при заболевании .
Екатерина: Когда-то маммолог поставил мне диагноз — диффузная фиброзно-кистозная мастопатия. Выписал .
Екатерина: Никогда бы не подумала, что препарат на растительной основе может быть настолько .
Ася Малышева: А я раньше всегда от молочницы лечилась таблетками. И дорогими разрекламированными .
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона — медицинские технологии» ОГРН 1182375072802
Все права защищены © 2011-2020
источник
➤ Adblock
detector
Источник