Отказ от алкоголя и лишний вес
Содержание статьи
Алкоголь: как он влияет на лишний вес и мышцы?
Можно ли совмещать алкоголь и ЗОЖ? Как алкоголь влияет на похудение и мышцы? Правда ли, что он напрямую откладывается в жир?
Спирт — отдельное вещество наравне с белками, жирами и углеводами, с той лишь разницей, что содержит калории, но не является питательным и не используется организмом.
Алкоголь и лишний вес
Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями.
Первая проблема — его высокая калорийность, в которой он уступает только жирам. В одном грамме чистого спирта 7 калорий. Очевидно, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А если это коктейль, то калории добавляют сиропы и сливки. Так в бокале вина около 100 калорий, а в одной порции коктейля пина колада — около 300 калорий.
Во-вторых, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол — яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Поэтому он будет расщеплять спирт и использовать освободившиеся калории в первую очередь. Спирт становится приоритетным источником энергии.
Пока в организме перерабатывается алкоголь, жиры и углеводы не используются в качестве энергии и могут легче отложиться в жир.
Таким образом, алкоголь не превращается в жир напрямую, но делает так, что в жир легче превращаются другие питательные вещества.
Третий момент. Там, где алкоголь, почти всегда много еды — жирной, углеводной и калорийной: мясные или сырные деликатесы к вину, чипсы или куриные крылышки во фритюре — к пиву. Ну а на застольях всегда много разной незожной еды.
Четвертый момент: он не только не насыщает, но и заставляет есть больше (1), увеличивает аппетит.
Этот эффект пока недостаточно хорошо изучен, но считается, что спирт действует на центральные нейромедиаторные системы, которые отвечают за мотивацию и награду.
Еще способность алкоголя стимулировать аппетит варьируется у разных людей. Хотя один-два бокала вина могут никак не влиять на одного человека, другой начнет сметать холодильник. Поэтому регулярные злоупотребления, очевидно, приведут в лишнему весу.
В-пятых, алкоголь снижает самоконтроль. И все перечисленное просто не оставляет шансов не переесть.
Все пропало?
«Все пропало», только если смотреть на один день, вырванный из жизни, и не рассматривать несколько недель или даже месяцев. Если все остальное время человек находится в реальном дефиците калорий, ничто не может заставить его набирать жир из воздуха, даже алкоголь.
Хорошую подборку исследований по теме сделал Alan Aragon. Так, систематический обзор исследований за 1984-2010 гг показал, что умеренное употребление алкоголя не связано с лишним весом, кроме злоупотребляющих (2).
В другом исследовании участники три месяца питались на 1500 калорий. Одна группа получала 10% калорий из белого вина, вторая — из виноградного сока. Учеными не было найдено никакой разницы в составе тела в обеих группах. Хотя это не достигает статистической значимости, но в «винной» группе потеря веса была даже чуть больше.
В еще одном исследовании ученые так же не нашли никаких изменений в весе тела или количестве жира, несмотря на добавление двух бокалов красного вина на ужин в течение шести недель.
Умеренное потребление вина (190 мл пять дней в неделю на протяжении 20 недель) не улучшило и не ухудшило чувствительность к инсулину, не изменило вес и состав тела, липиды крови и артериальное давление у женщин с избыточным весом (3).
Но недавний систематический обзор и мета-анализ 47 исследований показал, что потребление пива более 500 мл в сутки связано с увеличением жира в области живота, хотя и там у учёных много вопросов.
Алкоголь и мышцы
Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований, показывающих вред спирта для мышц, изучали крепко употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.
Умеренное потребление алкоголя мало влияет на разные переменные, отвечающие за рост мышц или силу.
Другое исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.
С тренировками на выносливость ситуация другая. В одном исследовании добровольцы работали до изнеможения на велотренажерах, а затем выпивали 10 алкогольных напитков. Ученые обнаружили, что выработка тестостерона упала. Но здесь снова нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Хотя есть и этический вопрос — можно ли держать спортсмена хронически пьяным, хоть и в интересах науки.
Если трудно получить разрешение на исследование, где спортсмены напиваются после тренировки, еще труднее получить «зеленый свет» для тяжелоатлетов и бегунов, которые делают это до тренировки. Тем не менее, и такие исследования есть.
В одном из них испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не имел заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень креатинкиназы — показателя повреждения мышц. Другое исследование показывает похожие результаты. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.
Выводы
Если смотреть на употребление алкоголя краткосрочно, то он часто заставляет превышать ному калорий. Но долгосрочные исследования не показывают увеличение веса при умеренном ежедневном употреблении, даже когда норма калорий немного превышается за счет алкоголя. Alan Aragon: «В каком-то смысле, алкоголь в небольших количествах, кажется, «растворяется в воздухе», не откладываясь в жир. Но механизмы, лежащие в основе этого, изучены недостаточно, и нам не хватает хорошо контролируемых исследований.
Если вы совсем не пьете, можно и не начинать. Если вы пьете много, то сильно рискуете здоровьем. Но если вы умеренно выпиваете время от времени, не просыпаетесь с похмельем в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя».
Источник
Как отказ от алкоголя помогает похудеть и перестать нервничать
Все вокруг пьют. Это нормально. А если вы не пьёте, то, наверное, беременны. Или просто странненькая. Или скучная. Или скоро снова начнёте. Мы так не думаем — мы просто поговорили с девушками, которые отказались от спиртного и регулярно выслушивают всё это.
У этой статьи есть аудиоверсия. Если вам удобнее слушать, включайте подкаст.
«Мне больше нравится тренироваться, чем сидеть дома, есть и пить вино»
Елена Хворых, 45 лет. Не пьёт два года
Два года назад я решила похудеть. Тренер составил план питания и тренировок. Каждый день я отчитывалась о съеденном и цифре на весах. Я заметила, что алкоголь влияет на вес: достаточно одного фужера или пары глотков вина накануне — и плюс 100-300 граммов обеспечены. Поэтому я стала реже покупать алкоголь и постепенно отказалась от него совсем.
Спиртные напитки калорийны сам по себе: в бокале сухого вина примерно 120 ккал, в коктейле «Апероль Шприц» — 188 ккал, в бокале тёмного пива — 240 ккал. А ещё алкоголь вызывает аппетит, провоцируя усиленное выделение желудочного сока.
На то, чтобы достичь своей цели и сбросить двадцать килограммов, мне понадобилось семь месяцев. Пять из них я не пила алкоголь. За время похудения изменилось мое восприятие жизни, питание, появились новые источники радости — спорт, внешний вид, самочувствие. У меня возникли другие приоритеты, и вместо домашних посиделок мне стало интереснее ходить на тренировки.
Я всё реже появляюсь в компаниях, где выпивают. Все собираются — а у меня марафон. Или подруга предлагает посидеть вечерком, а у меня тренировка. Сейчас мне больше нравится тренироваться и проводить время на свежем воздухе, чем сидеть дома, есть и пить вино.
Раньше я пила один-два раза в неделю, а последние два года перед похудением — чуть ли не каждый день: мы с мужем брали вино на ужин и вместе выпивали половину бутылки или даже целую. После того как я отказалась от алкоголя, он тоже стал пить меньше.
«Говорят, что алкоголь помогает расслабиться, но это не моя тема. Важнее научиться не напрягаться»
Ирина Журавкова, 45 лет. Не пьёт 13 лет
Моя юность пришлась на лихие девяностые, когда было модно собираться компаниями и выпивать. Но со временем мне перестало нравиться состояние опьянения, и я начала выбирать менее крепкие напитки, потом — разбавлять вино водой, но мне всё равно было невкусно. Затем случился вынужденный пятилетний перерыв — две беременности одна за другой и грудное вскармливание детей.
Когда после этого перерыва я впервые попробовала алкоголь, мне стало нехорошо. Я выпила полбокала вина, тут же опьянела, а с утра появилось стойкое ощущение, что спиртное стало мне противно: я чувствовала замедление нервных импульсов в теле, а мозг был как будто погружен в смолу.
Меня не напрягают выпивающие люди, и я могу спокойно быть с ними в одной компании и общаться. Но когда мои приятели перебирают с выпивкой и мы оказываемся на «разной волне», я просто ухожу.
Говорят, что алкоголь помогает расслабиться, но это не моя тема. Считаю, что важнее научиться не напрягаться. Для меня отличным способом стала йога. С одной стороны, это физическая активность, а с другой — многолетняя практика изменяет мировоззрение: то, от чего я раньше возбуждалась, сейчас не задевает вообще, а любой новый вызов воспринимается как благо и повод для роста. Я воспринимаю проблему как задачу, устраиваю мозговой штурм и ищу решение, а когда нахожу, получаю огромное удовольствие и удовлетворение.
Алкогольные напитки не помогают расслабиться. Более того, спиртное — это депрессант, поэтому, если пить в течение долгого времени, нервозность и напряжение только усугубятся. Выпивший человек расслаблен до тех пор, пока в его крови есть спирт. Когда его организм избавится от алкоголя, человек почувствует тревожность и беспокойство, потому что спиртное влияет на уровень серотонина.
«Если друзья перебирают с выпивкой, я чувствую себя как воспитательница в детском саду»
Мария Мастяева, 29 лет. Не пьёт 12 месяцев
Отказ от алкоголя не был каким-то экспериментом над собой — мне не запрещали пить врачи, это не следствие каких-то духовных практик, мне просто разонравилось. Перестало доставлять удовольствие само ощущение опьянения, потому что наступало оно быстро и больше напрягало, чем радовало.
В итоге я подумала: а что будет, если вообще не пить? И знаете, что случилось? Ни-че-го. В смысле ничего не изменилось, я не пью, но мне всё так же весело в компаниях и на вечеринках, у меня получается ловить волну и расслабляться, и градус моего куража, к удивлению, даже немного подрос. Это происходит за счёт классной компании и зеркальных нейронов в нашем мозге. Они сонастраиваются с окружающими людьми, и мы подхватываем их настроение.
Зеркальные нейроны помогают «примерить» на себя поведение другого человека и понять его действия или эмоции. Благодаря им человек улыбается в ответ на улыбку или меняет позу, подстраиваясь под язык тела собеседника. Эти нейроны ещё не изучены до конца, но есть предположение, что именно из-за них человек, который находится в компании выпивающих людей, тоже употребляет спиртное.
Теперь я заказываю себе сок, чай или тоник без джина и отлично себя чувствую. Мои друзья поддерживают меня в этом новом стиле жизни. Правда, есть и те, кто уговаривает пропустить хотя бы бокальчик, но таких очевидное меньшинство. Я вполне комфортно себя чувствую в компаниях, где употребляют алкоголь, в этом вопросе главное — дозировка. Если с выпивкой перебирают, я начинаю себя чувствовать, как воспитательница в детском саду, вокруг которой малодееспособные люди, и вот это уже это раздражает.
Я никогда не агитирую за отказ от алкоголя своих друзей или знакомых. И свою позицию активно не афиширую, только если спрашивают.
Я не имею ничего против спиртных напитков в разумных количествах, это выбор каждого. Алкоголь — это неплохое средство для расслабления. Но если это единственный способ снять стресс и раскрепоститься, то это уже звоночек, что стоит пересмотреть свою жизнь. Я считаю, что нужно учиться не напрягаться, а для отдыха заниматься тем, что нравится.
«Я пропускаю тусовки, потому что люди боятся меня звать»
Кристина Латыпова, 25 лет. Не пьёт 15 месяцев
В сентябре 2018 года мне поставили диагноз «тревожное расстройство» и назначили психотропные препараты, которые несовместимы с алкоголем. Я и до этого особо не пила, а в этой ситуации пришлось полностью отказаться от спиртного. Курс лечения закончился, но непереносимость к алкоголю сохранилась. Мне плохо от одного запаха, и возвращаться к выпивке не хочется.
Организм непредсказуемо реагирует на алкоголь во время приёма антидепрессантов. Чаще всего спиртное либо нейтрализует действие лекарств, и тогда лечение теряет свой эффект, либо ухудшает симптомы депрессии.
Очень выбешивает, когда в новой компании ребята начинают прикалываться и спрашивать, не беременна ли я. За столом с родственниками тоже тяжело, многие не понимают и уговаривают выпить. Когда в компании есть один непьющий, людям почему-то становится неловко. Им кажется, что они напились, а я как будто смотрю на них и осуждаю. На самом деле мне может быть кайфово, даже если вокруг все немного поддатые.
Некоторые тусовки я теперь пропускаю, потому что люди боятся меня звать. Якобы когда они выпьют и начнут себя раскованно вести, меня будет это смущать. Но я же знаю, что такое алкоголь и как он действует.
Я стараюсь никого не осуждать, но считаю, что алкоголь — это зло. Неоднократно видела, как пьяный человек сходит с ума и говорит гадости, а наутро ничего не помнит.
«Не пить — это удобный способ изменить свою жизнь»
Наталья Орлова, 39 лет. Не пьёт четыре года
В определённый момент жизни мне стало не до отдыха с алкоголем — у меня случился развод. Это был сложный период, когда рядом были родители и дети, а друзья и подруги пропали. Я много думала о жизненных переменах, и пить совсем не хотелось, потому что ни один грамм спиртного ничего бы не изменил.
А через год я пошла учиться на права. С тех пор уже несколько лет я почти всегда за рулём, и желания пить алкоголь не возникает. От него только хуже, он ограничивает свободу и ничего хорошего не дает. Есть много других приятных и полезных способов доставить себе удовольствие. Для меня не пить — удобный способ изменить свою жизнь. И меня давно окружают люди, которые также отказались от алкоголя.
Если человек не умеет расслабляться, это его проблема — дело не в рекламе или наличии алкоголя в магазинах. Все знают о пользе безалкогольной жизни, но всё равно почти все пьют. Когда я кому-то говорю, что не выпиваю, слышу в ответ: «Да, я тоже». Но обычно это означает «я не напиваюсь до белой горячки и не ухожу в запой», и на самом деле такие люди употребляют по праздникам и выходным.
Что может помочь отказаться от алкоголя?
Отмечайте дни без выпивки в алкотрекере (он рассчитан на год). Можно сохранить его в телефоне, повесить на холодильник или в любое другое видное место.
Установите приложение, которое поможет следить за тем, как давно вы не выпивали. Например, «Не пью!», No Alcohol Calendar для iOS или AlcoDroid Alcohol Tracker для Android.
Если вам кажется, что зависимость слишком сильная, обратитесь к специалистам. Например, позвоните на бесплатную горячую линию проекта Минздрава «Независимость»: 8-800-200-0‑200 или в Национальный антинаркотический союз по бесплатному номеру 8-800-700-50-50.
Источник
ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ ПО ДНЯМ И МЕСЯЦАМ ПОСЛЕ ОТКАЗА ОТ АЛКОГОЛЯ
Восстановление организма после отказа от алкоголя происходит постепенно. Первые положительные изменения можно заметить уже через несколько дней. Для достижения наилучшего результата необходимо, чтобы человек, страдающий от алкоголизма, не прекращал борьбу.
ЧТО ПРОИСХОДИТ ПОСЛЕ ОТКАЗА?
Что произойдет, если бросить пить алкоголь? У людей, которые на протяжении долгого времени злоупотребляли спиртным, восстановительный процесс протекает достаточно болезненно.
Начинаются проблемы с печенью, похмельный синдром принимает хроническую форму. Появляются мигренеподобные головные боли, в мышцах возникает ноющая боль.
Эти симптомы свидетельствуют о начале процесса перестройки. Сколько восстанавливается организм? Продолжительность этого процесса зависит от стадии алкоголизма.
Мгновенного улучшения состояния не следует ожидать лицам, употребляющим спиртное на протяжении десятилетий. Все проявления после отказа от алкогольной продукции указывают не на очищение организма, а на сильное отравление токсинами.
НАЧАЛО ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА
Как очищается организм? После многолетнего приема спиртосодержащей продукции возникает необходимость избавления от скопившихся ядов. В это время появляется мучительная симптоматика, спровоцированная абстинентным синдромом:
- светобоязнь;
- боязнь шумов;
- головокружение;
- тошнота, трансформирующаяся во рвоту;
- увеличение температуры;
- скачки давления;
- дрожание рук и ног;
- головные боли.
Важно знать, что представляют собой изменения в организме по дням.
ЧЕРЕЗ СУТКИ
День без алкоголя характеризуется угнетением общего состояния. Человеку очень плохо. Сильно болит голова. Алкоголик пытается вспомнить количество выпитого им во время запоя. Желание опохмелиться не дает покоя.
Человек становится раздражительным, может впасть в агрессию. Его мутит, иногда рвет. Присутствует как физическое, так и моральное угнетение.
Аппетит отсутствует, сильно дрожат ноги и руки. Это состояние сочетается с депрессивными или субдепрессивными проявлениями. К вечеру улучшение не наступает. Иногда человек, решивший больше не пить, мучается от бессонницы.
ЧЕРЕЗ 48 ЧАСОВ
Очищение организма сопровождается той же симптоматикой, которая присутствовала в первый день. Продолжает болеть голова. Но болезненные ощущения уже не настолько сильны.
Человек, который начал бороться с пагубной зависимостью, ищет уединения, часто раздражается на близких. Сон поверхностный, часто прерывается. Неясные видения трансформируются в кошмары.
Присутствуют мрачные мысли. Человеку кажется, что он уже никогда не восстановится. Аппетит отсутствует, больному сильно хочется выпить. Ближе к вечеру симптоматика сохраняется. Иногда перестройка сопровождается дискомфортом в печени.
ЧЕРЕЗ 72 ЧАСА
Присутствует состояние разбитости. Возникает острая ситуация на звуки. Человека может раздражать даже звук капающего крана. Это может спровоцировать как головную боль, так и вспышку агрессии.
Больной по-прежнему плохо себя чувствует. Одновременно присутствуют симптомы перестройки. Организм постепенно восстанавливается. Наблюдаются неясные головные боли, присутствует головокружение.
Сон по-прежнему нарушен, присутствуют кошмары. На этой стадии появляется опасность развития белой горячки.
НА ПЯТЫЕ СУТКИ
Человек, исключивший алкоголь из своей жизни, чувствует себя немного лучше. Появляется аппетит, наблюдается постепенно отступление похмельного синдрома.
Присутствуют незначительные болезненные ощущения в печени. Пища переносится плохо, человека может начать рвать.
НА СЕДЬМЫЕ-ВОСЬМЫЕ СУТКИ
Как меняется состояние здоровья через неделю? Полностью исчезает похмельный синдром. Мысли перестают путаться и упорядочиваются. Неделя без алкоголя знаменуется нормализацией сна. Кошмары отступают.
Также наблюдаются следующие симптомы:
- изменение оттенка эпителия;
- восстановление печени;
- увлажнение эпителия;
- устранение пищеварительных проблем.
- Начинается другая жизнь. Организм частично выздоравливает.
НА 14 ДНЕЙ
2 недели без алкоголя знаменуется восстановлением мыслительных процессов. Сознание яснеет, путаница мыслей окончательно исчезает.
Наблюдается улучшение работы головного мозга. Показатели сердечного ритма и давления приходят в норму. Голова больше не болит, головокружение отсутствует. Дыхание восстанавливается, одышка исчезает.
ЧЕРЕЗ 30 ДНЕЙ
Уже через 21 день спирт покидает головной мозг. Через месяц без алкоголя выводятся продукты распада. Больной отмечает, что он бросил пить и похудел.
Наблюдается улучшение интимной жизни. Происходит постепенная нормализация эмоционального фона. Внешность улучшается. В первую очередь белеют зубы, исчезает отечность, уходят круги под глазами. Уже через 21 день спирт покидает головной мозг.
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ДАЛЬШЕ?
Если отказаться от алкоголя, то уже через 60 дней защитные силы восстановятся полностью. Иммунитет начинает работать на полную мощность.
Снижается риск развития инфекционных заболеваний. Усиливается защита организма от неблагоприятных проявлений внешней среды.
ЧЕРЕЗ 90 ДНЕЙ
3 месяца без алкоголя знаменуются значительным улучшением самочувствия. Качество сна улучшается, он становится более глубоким и продолжительным. Снижается тревожность, человек уже не раздражается по каждому поводу.
ЧЕРЕЗ 6 МЕСЯЦЕВ
Как восстанавливается организм после отказа от алкоголя на 6 месяц? Если бросаешь пить алкоголь полностью, то к этому времени восстанавливаются нравственные черты.
Возрождается способность нести ответственность за свое поведение.
ЧЕРЕЗ 12 МЕСЯЦЕВ
Через год изменения в организме после отказа от алкоголя заключаются в нормализации функционирования:
- Печени.
- Поджелудочной.
- Почек.
- Нервной системы.
Улучшается психическое здоровье. Человек прекрасно понимает, что жизнь без алкоголя прекрасна. Восстанавливается общение с близкими. Многие находят новую работу и даже успешно продвигаются по служебной лестнице. Через год нормализуется работа почек, печени, поджелудочной и нервной системы
Источник