Причина лишнего веса в недостатке воды
Содержание статьи
Почему недостаток воды в организме ведет к набору веса?
Россия стремительно толстеет. Две трети населения имеет избыточный вес! Уже догнали по количеству толстяков Германию и Австрию.
Самое печальное в этом обстоятельстве, что избыточный вес-не просто эстетическая проблема. В конце концов, не у всех толстяков в планах-подиумы конкурсов красоты. Избыточный вес-это крик организма о постоянном обезвоживании, которое нанесет (или уже наносит) серьезный удар по здоровью, а кому-то сократит жизнь.
Обезвоживание нарушает слаженный баланс производства гормонов, регулирующих производство жировых клеток. А это приводит к самым разным проблемам со здоровьем: страдает опорно-двигательный аппарат, нарушается работа иммунной системы, ухудшается состояние желудочно-кишечного тракта. И самое печальное, лишний вес-это прямая дорога в сторону диабета, сердечно-сосудистых недугов и многих других серьезных заболеваний.
«Мы должны понять, что устойчивое обезвоживание влечет за собой постоянное изменение химического состава тела. Когда новый, вызванный обезвоживанием химический состав окончательно стабилизируется, он вызовет множество структурных изменений, в том числе генетических»*.
Все дело в том, что основная задача организма-сберечь мозг от всех возможных неприятностей и бед. При обезвоживании необходимо снабдить мозг водой, а также питательными веществами, которые при нехватке воды поступают хуже. И для этого «все средства хороши», по мнению создавшей нас природы. Где взять питание и воду? Кроме как из других клеток организма, негде. Для этого нужно эти клетки разрушить. Для чего включается каскад химических реакций по производству определенных гормонов и трансмиттеров. Это-пусковой момент нарушения обменных процессов, появления хронических болезней и разрушения самых разных органов.
Так, при недостатке воды происходит выброс гистамина и кортизола. Гистамин-основной регулятор водных ресурсов в организме.
«Тучные люди поглощают пищу, чтобы удовлетворить изначальную просьбу гистамина о воде. Они делают это, потому что пища тоже преобразуется в АТФ (аденозинтрифосфат) и, кроме того, она гораздо вкуснее простой воды. Однако в плане удовлетворения потребностей мозга в АТФ вода действует намного быстрее и эффективнее.
…Со временем этот процесс реакции гистамина на обезвоживание или умственные и социальные стрессы может стать основанием для переедания в моменты, когда организм просто требует чистой воды. Следовательно, обезвоживание может быть коренной причиной ожирения, с которым в большинстве случаев связывают гипертензию и которое на последующей стадии может привести к диабету».
Кортизол — «разрушитель» жировых клеток.
Очень нужен организму в условиях обезвоживания и стресса для «добычи» глюкозы и воды в целях питания мозга.
Итак, жировые клетки разрушены, глюкоза и вода добыты. Вроде, это должно вести к похудению. Но, не так все просто, в организме все связано, и разные вещества, гормоны, в частности, действуют не сами по себе, а с «товарищами». Часть глюкозы отправляется в мозг, это понятно, для того все и «затеяно». А вот большая часть ее остается в крови. Тут в игру должен бы вступить инсулин, задача которого-регулировать поступление глюкозы во все клетки организма с тем, чтобы клеточные митохондрии производили энергию
Инсулин-это гормон-созидатель клеток, тканей.
Только один мозг имеет особые привилегии — ему не нужен инсулин в качестве проводника глюкозы, он сам может пропускать глюкозу через мембраны своих клеток. Это-один из важнейших механизмов защиты самого ценного в организме-мозга. В условиях обезвоживания организм не может позволить себе тратить глюкозу на созидание других клеток, ему бы сохранить самое основное для жизни-мозг. Потому предусмотрен механизм подавления выработки инсулина с помощью заместителя гистамина-простагландина.
Что имеем? Много глюкозы в качестве излишков, часть которых удовлетворяет потребности мозга, а часть поступает в жировые клетки. Что приводит к отложению жира. Если не потрудиться до седьмого пота, борясь с дикими животными или убегая от них (при современной жизни заменяет спортзал), то при лучшем стечении обстоятельств, когда обезвоживание еще не достигло угрожающего состояния и еще не запущен механизм подавления инсулина, просто останетесь толстыми. Все лучше, чем диабет.
И еще следует иметь в виду, что кортизол разрушает не только жировые клетки, а вообще-всякие. Т.е. происходит распад тканей, организм начинает «пожирать» сам себя. Это -аутоимунные заболевания. Какие — это уж кому как «повезет».
И это еще не все. С помощью производства гистамина и кортизола обезвоживание запускает механизм подавления деятельности иммунной системы. Тут уж вирусные и бактериальные инфекции обеспечены. Хорошо, если обойдетесь просто соплями и кашлем.
И не говоря уже о нарушениях обменных процессов, вызванных другими гормонами. Например, при увеличении уровня глюкозы в крови, снижается производство гормона роста, задача которого, как и кортизола, ускорять использование жира в качестве источника энергии. Кроме этой важной функции, он выполняет еще массу задач. Детям и подросткам он помогает расти. Нужен он и для взрослых.
Гормон роста укрепляет кости, предупреждая остеопороз, улучшает и поддерживает в тонусе состояние мышц, участвует в синтезе коллагена, необходимого нам во все периоды жизни для поддержания здоровья суставов, связок, хрящей и кожи. Недостаток гормона роста провоцирует ускоренное старение и раннее появление морщин. С возрастом значение этого гормона не уменьшается, поскольку он регулирует баланс холестеринов низкой и высокой плотности, что важно для предупреждения атеросклероза.
Конечно, вносят свою лепту в провокацию болезней и многие другие гормоны, слаженное взаимодействие которых нарушается при обезвоживании. Это-лептин, гормоны щитовидной железы, тестостерон, женские половые гормоны. Отметим, что практически все гормоны имеют отношение к обмену веществ, и, стало быть, к нормализации веса. А эффективным и мощным фактором, как в профилактике, так и при лечении обменных нарушений являются минеральные воды. Об этом говорит накопленный вековой опыт использования минеральных вод в лечении спектра заболеваний.
Одна из таких вод-Сулинка. Благодаря наличию в ней ионов гидрокарбоната она оказывает выраженные клинические эффекты, в частности, при лечении проблем лишнего веса. Гидрокарбонаты способствуют выработке собственных гормонов, что способствует ускорению обменных процессов в организме и успешному избавлению от лишних килограммов.
*Вода для здоровья. Фирейдон Батмангхелидж-доктор медицины, известный исследователь влияния воды на здоровье.
Теги: Вода Витамины Еда Диета Лишний вес Организм Рацион Советы
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Получи самые интересные публикации
Вы можете отписаться в любой момент
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Источник
Нарушение водного обмена
ВАЖНО!
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Нарушение водного обмена: причины, заболевания, при которых развивается, методы диагностики и лечения.
Определение
Больше всего воды содержится в организме младенцев — до 86%. Затем ее уровень постепенно начинает снижаться, достигая минимума у людей пожилого возраста.
Вода работает как растворитель, составляет основу биологических сред, является участником различных биохимических реакций, терморегуляции и выполняет множество других функций.
Каждую секунду наш организм теряет определенное количество воды с дыханием в виде паров. Другими путями элиминации жидкости из организма являются потоотделение, выработка ферментов в желудочно-кишечном тракте.
Однако наибольшее количество воды у здорового человека выводится из организма почками.
В процессе прохождения крови через почки в мочу поступает вода, минеральные и органические вещества, которые не требуются организму по причине своей вредности или избыточности.
Для компенсации потерь жидкости организму требуется ее поступление извне. Естественное восполнение воды происходит за счет питья и еды. Внутривенное введение используют при тяжелом обезвоживании для быстрого восполнения потерь жидкости или невозможности употребления воды и пищи через рот.
Жидкость в нашем организме условно подразделяется на внутриклеточную и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость, как следует из названия, присутствует внутри клетки и отграничена полупроницаемой мембраной от окружающего клетку пространства. Вне клетки жидкость находится в межклеточном пространстве и внутри кровеносных и лимфатических сосудов.
Под водным балансом в организме следует понимать не просто общее количество воды, но и ее распределение между перечисленными структурами, что напрямую влияет на жизнедеятельность органов и тканей человека.
Разновидности нарушения водного обмена
В зависимости от общего содержания воды в организме человека нарушения водного обмена можно разделить на дегидратацию (уменьшение общего количества воды) и гипергидратацию (избыток воды).
Дегидратация проявляется уменьшением количества отделяемой мочи, сухостью слизистых оболочек, часто сопровождается выраженным чувством жажды, снижением эластичности кожи, в более тяжелых случаях развивается клиническая картина поражения тех или иных органов, в первую очередь — нервной системы в виде общей слабости, сонливости, нарушения или потери сознания.
Избыток воды в организме, напротив, проявляется образованием периферических отеков, в первую очередь — отека подкожно-жировой клетчатки, а также накоплением жидкости в клетках, межклеточном пространстве и различных полостях организма: в плевральной полости, брюшной и т.д.
Отдельно выделяют изменение количества воды в сосудистом русле: состояния гиповолемии (недостаточного объема крови) и гиперволемии (избыточного объема крови).
Возможные причины нарушения водного обмена
Выше были рассмотрены основные пути поступления и выведения жидкости из организма. Исходя из этого, становится понятно, что заболевания почек, сопровождающиеся повышенным мочеотделением, приводят к дегидратации, а поражения почек с невозможностью выполнения ими функции фильтрации — к гипергидратации.
Поражения желудочно-кишечного тракта, которые протекают с выраженной многократной рвотой и диареей, могут стать причиной нарушения водного баланса из-за избыточной потери жидкости.
В регуляции водного обмена важную роль играет эндокринная система. Так, повышение концентрации антидиуретического гормона приводит к задержке жидкости в организме, а увеличение выработки предсердного натрийуретического гормона — к ее усиленному выведению. Помимо этого, опосредованно через изменение концентрации солей в организме на водный баланс влияют и другие гормоны, например альдостерон.
Важно помнить, что глюкоза является осмотически активным веществом, способным притягивать воду. В случае избыточного количества глюкозы в крови, например при сахарном диабете, она начинает выделяться с мочой и увлекает за собой воду, что также приводит к развитию выраженного обезвоживания.
При каких заболеваниях развиваются нарушения водного обмена
Нарушения водного обмена могут возникать при различных заболеваниях почек и, как правило, являются признаками почечной недостаточности. При остро развившемся нарушении функции почек, например, при шоке, отравлении химическими веществами, некоторых воспалительных заболеваниях происходит, как правило, задержка воды в организме (гипергидратация). В то время как хронически развивающиеся болезни почек могут сопровождаться как гипергидратацией, так и гипогидратацией (в зависимости от стадии процесса).
Одной из частых причин хронической болезни почек является артериальная гипертензия и сахарный диабет.
К другим эндокринным заболеваниям, приводящим к выраженной дегидратации, относится несахарный диабет — группа заболеваний, в основе которых лежит нарушение работы в системе антидиуретического гормона. Врожденная дисфункция коры надпочечников, или адреногенитальный синдром может сопровождаться выраженными нарушениями баланса солей в организме и нарушением обмена жидкостей.
Острые кишечные инфекции, хронические расстройства питания, сопровождающиеся диареей и рвотой, некоторые врожденные заболевания желудочно-кишечного тракта у детей, такие как пилоростеноз, часто приводят к обезвоживанию и нарушению водно-солевого баланса организма.
К каким врачам обращаться при появлении симптомов нарушения водного обмена
Среди заболеваний, приводящих к нарушению жидкостного обмена, присутствуют расстройства самых различных органов и систем, требующие конкретных видов обследования и лечения. Поэтому в случае появления симптомов нарушения водного обмена следует вначале обратиться к специалисту широкого профиля, такому как терапевт или педиатр. По мере проведения клинического и лабораторно-инструментального обследования определяется система органов, причастная к развитию водных нарушений, поэтому может потребоваться консультация эндокринолога, нефролога, гастроэнтеролога, инфекциониста и т.д.
Диагностика и обследования при нарушениях водного обмена
В основе первичной диагностики заболеваний, вызывающих нарушения водного обмена, лежит тщательно собранная история развития патологического состояния. Врач проводит опрос пациента, в ходе которого уточняет возможные причины, сроки, течение заболевания, проводившееся лечение и т.д.
После клинического обследования различных органов и систем, как правило, требуется лабораторно-инструментальное подтверждение диагноза. Пациенту назначают исследование концентрации глюкозы в крови с целью исключения сахарного диабета.
Другими анализами, проводимыми для исключения или подтверждения данного заболевания, являются глюкозотолерантный тест ГТГС и гликированный гемоглобин.
В биохимическом анализе крови врача могут интересовать такие показатели функции почек, как мочевина, креатинин с подсчетом скорости клубочковой фильтрации (СКФ), а также электролиты: калий, натрий, хлор и др.
В клиническом анализе крови при развитии дегидратации могут отмечаться признаки сгущения крови, помимо этого данный анализ может помочь заподозрить наличие в организме воспалительных процессов.
Для исследования функции почек необходим общий анализ мочи, особенно оценка плотности мочи, ее кислотности, уровня белка, глюкозы и т.д.
Определение концентрационной способности почек проводится с помощью анализа мочи по Зимницкому. Исследование почек зачастую включает в себя УЗИ органов мочевыделительной системы, позволяющее выявить структурные изменения почек, мочеточников, мочевого пузыря.
Если врач подозревает кишечную инфекцию, установить возбудителя можно в ходе серологического исследования крови, бактериологического исследования кала или рвотных масс и т.д.
Что делать при появлении симптомов нарушения водного обмена
Любые симптомы нарушения водного обмена требуют пристального внимания и обращения к врачу.
При развитии острой кишечной инфекции, что случается достаточно часто, и избыточной потере воды с жидким стулом и рвотой необходимо применять выпаивание больного специальными водно-солевыми растворами с целью поддержания определенного количества жидкости в организме. Объемы возмещения жидкости определяются врачом в зависимости от выраженности симптоматики.
В случае задержки жидкости в организме в связи с развитием отеков мягких тканей, внутренних органов, накоплением жидкости в естественных полостях — до консультации врача, которая должна состояться как можно скорее, стоит ограничить потребление жидкости и соли.
Лечение нарушения водного обмена
Нарушение водного баланса достаточно быстро приводит к расстройствам функций многих систем организма. В случае обезвоживания требуется восполнение жидкости, которое проводится под контролем лабораторных показателей. В случае избытка жидкости в организме возможна стимуляция работы почек при помощи лекарственных препаратов. При невозможности консервативного лечения прибегают к заместительной почечной терапии («искусственной почке»). После восстановления баланса и купирования жизнеугрожающих состояний назначается терапия заболевания, вызвавшего развитие водного дисбаланса.
Источники:
- Ющук Н.Д., Венгеров Ю.Я. Инфекционные болезни: Учебник. — М.: Медицина. 2003. — 544 с.
- Национальное руководство: Интенсивная терапия. Краткое издание под ред. акад. Б.Р. Гельфанда, проф. И.Б. Заболотских. — М. : ГЭОТАР-Медиа, 2019. — 928 с.
ВАЖНО!
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Информация проверена экспертом
Лишова Екатерина Александровна
Высшее медицинское образование, опыт работы — 19 лет
Источник
Да не жир это: что такое «водный» вес и как грамотно его убрать
Поужинал пиццей, а с утра чувствуешь себя так, будто тебя накачали шинным насосом? Что ж, можешь расслабиться, это не жир! (Он так быстро не набирается.)
За увеличение показателя на весах, отек лица и раздутый живот ответственна жидкость, задержавшаяся в твоем организме, а винить (или благодарить) за эту задержку стоит свой рацион питания.
Ниже мы подробнее поговорим о том, что такое водный вес, а также дадим некоторые советы, чтобы свести его к минимуму.
Что такое водный вес?
Наш организм нуждается в воде (и в большом ее количестве): ты наверняка слышал о том, что от 50 до 70% всего веса тела составляет Н2О. Увлажнение имеет важное значение для многих функций организма, включая поддержание температуры, амортизацию суставов и избавление от отходов через пот, мочу и фекалии.
Точное количество воды в теле зависит главным образом от возраста, пола и состава тела — как правило, это от 450 граммов до 2,5 кило. Однако привести к увеличению или снижению «водного» веса может и твоя диета.
Почему организм задерживает лишнюю воду?
Углеводы и натрий играют огромную роль в удержании избытков воды. Так, углеводы хранятся в мышцах и печени в виде гликогена — предпочтительного источника энергии тела. А каждый грамм гликогена, в свою очередь, остается внутри в компании около трех граммов воды.
Между тем, электролит натрия притягивает воду в пространстве за пределами клеток и в плазме. Это означает, что когда ты съедаешь гамбургер с картофелем фри, тяжелый груз натрия и углеводов накапливает дополнительный водный вес в твоих тканях.
Некоторые лекарства также могут привести к задержке воды. Как правило, среди них рецептурные препараты, которые регулируют высокое кровяное давление, такие как блокаторы кальциевых каналов, кортикостероиды и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП).
Твой врач может ответить на вопрос, вызывают ли таблетки, которые ты принимаешь, задержку воды или нет. Однако это не значит, что данные препараты также вызывают увеличение веса. Важно понимать, что водный вес — не то же самое, что жир, а это означает, что снижение показателя на весах не может изменить состав твоего тела.
Как диета влияет на водный вес?
Если ты когда-либо пробовал низкоуглеводную диету, то, вероятно, заметил, что первые несколько кило исчезли очень быстро — и это в значительной степени связано с водным весом. В первую неделю, когда ты сидишь на диете, почти 70% потери веса приходится на воду.
Потом скорость похудения падает примерно до 20-30% в течение нескольких недель, а затем стабилизируется, когда тело начинает использовать жировые запасы. Когда ты получаешь меньше калорий, чем сжигаешь, тело не накапливает гликоген, и ты используешь свои существующие запасы — и вода уходит вместе с ними.
Так, если ты постоянно ешь тяжелую и соленую пищу, а затем сокращаешь потребление углеводов и соли в течение нескольких дней, то будешь поражен тем, сколько воды из тебя выйдет во время бесконечных походов в туалет.
Каковы наилучшие способы похудеть с помощью водного веса?
Лучший способ сбросить лишний вес — это есть меньше обработанной нездоровой пищи (например, фастфуда, чипсов, печенья и пиццы) и питаться цельными продуктами, особенно фруктами и овощами. Обработанные продукты, как правило, содержат большое количество углеводов и соли, поэтому способствуют удержанию воды. С другой стороны, цельные продукты включают в себя калий — минерал, который помогает восстановить правильный баланс жидкости в организме.
Поскольку калий содержится только в таких продуктах, как фрукты, овощи и бобы, растительная диета является одним из самых лучших способов победить нежелательное вздутие живота и избыточный «водный» вес. Хотя это может показаться нелогичным, но употребление большего количества воды также может помочь уменьшить ее задержку в организме.
Это связано с тем, что тело начинает удерживать воду при обезвоживании. Также имей в виду, что регулярные тренировки могут привести к меньшему удержанию воды, так как потоотделение способствует выводу воды, гликогена и натрия.
Можешь ли ты «вымыть» соль из организма водой?
Хотя очень важно оставаться увлажненным, чтобы поддерживать основные функции организма, ты не можешь «вымыть» избыток натрия из своей системы, выпивая тонны воды. К тому же злоупотребление Н2О может быть не менее вредно для организма, чем обезвоживание.
Поэтому придерживайся адекватного употребления чистой воды в день и снижай избыток Н2О в организме с помощью перечисленных выше способов:
- сокращения употребления натрия и обработанных продуктов;
- включения в рацион фруктов и овощей;
- регулярной физической активности.
- Автор: Мария Минаева
Источник