Статистика ожирения в америке америка
Содержание статьи
Статистика ожирения: в мире, США, страны, Америке, рейтинг, процент, населения, у детей
Ожирение – проблема, которая касается населения всех государств, существующих в мире. Им болеют и взрослые, и дети. Число полных людей растет ежегодно, поэтому специалисты считают патологию настоящей проблемой современного общества. Что же показывает статистика ожирения в мире?
Мировая статистика патологии среди взрослых людей
Взрослые люди чаще всего страдают ожирением, особенно в возрасте свыше 40 лет.
Медицинская статистика гласит следующее:
- За последние 35 лет количество больных, страдающих избыточной массой, возросло в 2 раза, а за последние 10 лет – на 75%. Еще в 2003 году статистика указывала, что ожирением болеют примерно 1,7 млрд взрослых людей, а в 2014 году данная цифра увеличилась до 1,9 млрд.
- Смерть пациента от осложнений избыточной массы тела наступает раньше в среднем на 10 лет, чем здорового человека.
- Рост заболеваемости наблюдается во многих странах мира. Особенно много больных в Америке, Германии, Канаде, Мексике, России. По странам ожирение занимает лидирующие позиции в США.
Анализируя статистику, специалисты говорят, что к 2025 году почти 50% женщин и 40% мужчин в мире будут нуждаться в медицинской помощи из-за лишнего веса тела.
Статистика детского ожирения в мире
Несовершеннолетние дети также часто страдают ожирением и число заболевших растет с каждым годом.
Статистика говорит о следующем:
- Уровень заболеваемости среди детей в 21 веке увеличился в 10 раз по сравнению с прошлым тысячелетием.
- Среди заболевших примерно 5 млн детей, возраст которых не достигает 5 лет.
- По заболеваемости ожирением среди детей также лидирует Америка. В этой стране каждый пятый ребенок страдает данной патологией.
Причиной увеличения избыточного веса тела у несовершеннолетних чаще всего являются перекусы, увлечение фастфудом, длительное нахождение в сидячем положении в связи с наличием компьютера.
Проблема ожирения в США
Америка является лидером по численности пациентов, страдающих ожирением, причем уже с давних пор. Количество заболевших растет с каждым годом. В настоящее время в США проживает свыше 68 миллионов человек с ожирением и почти столько же с избыточной массой тела. Из них большая часть – женщины.
Проблема ожирения в США специалисты связывают с тем, что жители этой страны очень любят употреблять пищу, богатую калориями.
При этом они в основном ведут малоподвижный образ жизни, имеют сидячую работу. Многие из больных обладают генетической предрасположенностью к набору лишнего веса.
Темп роста больных в США достаточно быстрый. Специалисты считают, что к 2030 году число пациентов будет составлять уже 80 миллионов.
Ожирение на территории России
В России ситуация с ожирением, к счастью, намного лучше, чем в Америке. Но все же рост больных наблюдается ежегодно. Согласно официальной статистике 24,9% от общего количества населения российского государства страдает данной патологией.
Доктора считают, что основными виновниками набора веса являются такие факторы как неправильное питание и недостаточность физических нагрузок. Также большую роль в возникновении ожирения играют гормональные нарушения, генетическая предрасположенность.
Полные люди есть в каждом регионе России, но наиболее проблемными местами считают Калужскую, Московскую, Нижегородскую области, а также Краснодарский и Алтайский края.
На территории Российской Федерации ожирением страдают, как взрослые, так и дети. Примерно 12% несовершеннолетних страдают лишним весом, а 5% – непосредственно ожирением. Причиной этому часто становится несоблюдение режима питания, нарушение режима сна.
Ожирение у населения стран СНГ
Государства, относящиеся к СНГ, также сталкиваются с проблемой ожирения. Где-то меньше, где-то больше, но в каждой стране есть пациенты с таким диагнозом.
Угрожающий характер приобретает статистика в следующих странах:
- Таджикистан – 9,2% больных.
- Литва – 23,7%.
- Украина – 20,1%.
- Казахстан – 23,5%.
Из стран СНГ с ожирением лидирующие позиции занимает Казахстан.
Почему ожирение считают эпидемией 21 века?
Доктора бьют тревогу по поводу такой устрашающей статистики заболеваемости ожирением, потому что это заболевание представляет угрозу для жизни человека. Избыточный вес тела негативно отражается на работе внутренних органов.
Лишние килограммы отрицательно сказываются на состоянии кровеносной системы, повышая свертываемость крови.
Это приводит к образованию тромбов, которые впоследствии могут отрываться и закупоривать сосудистые просветы, что в свою очередь приводит к инфаркту и инсульту.
Также нередко у больных страдает печень. Это жизненно важный орган, нарушение работы которого негативно влияет на состоянии организма. При ожирении нередко развивается жировой гепатоз, который способен вызвать летальный исход.
Помимо указанных осложнений возможно развитие сердечных патологий, половой дисфункции, бесплодия, сахарного диабета и многих иных заболеваний.
Статистика ожирения в мире неумолима и в этом большая часть вины лежит на плечах каждого человека.
Таким образом, проблема ожирения существует во всех странах мира. При этом совершенно неважно, успешно ли государство в экономическом плане, комфортны ли условия проживания населения, высок ли уровень медицинской помощи.
Развитие недуга можно предотвратить, но люди не желают задумываться о профилактике, что оборачивается серьезными проблемами со здоровьем.
Источник
Массовое ожирение в США: изобилие, комфорт и боди-позитив
В 2019 году Америка в очередной раз возглавила рейтинг развитых стран страдающих ожирением, составленный Организацией экономического сотрудничества и развития. Выводы были сделаны на основе оценок веса и роста из национальных обследований 36 государств, занимающих ведущее положение в мировой экономике.
Эпидемия ожирения
Слово «эпидемия» лучше всего подойдет для описания взрыва ожирения в США. Согласно последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 68 % взрослых американцев имеют избыточный вес. Это означает, что они имеют индекс массы тела (ИМТ) 25 или более или страдают ожирением. Вес около 18 % детей и подростков также превышает норму, особенно на Среднем Западе и Юге США.
Сладкие иллюзии боди-позитива
Движение боди-позитива повысило самооценку и чувство собственного достоинства для людей всех форм и размеров. Но, согласно новому исследованию, эта тенденция к принятию большого размера может помешать тучным людям полностью признать тот факт, что они имеют избыточный вес, подвергающий их риску серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и диабет.
В США провели исследование, в котором приняли участие более 23 000 человек с избыточным весом, и сравнили собственное восприятие массы тела этих людей с фактическим весом. Результаты показали, что 60 % мужчин считают, что они весят меньше, чем на самом деле, по сравнению с 30 % женщин. 85 % процентов из тех людей которые неверно оценили свой вес реже пытались сбросить килограммы, чем те, кто воспринимал свой вес реалистично.
Королевские порции
Люди в Америке, в целом, потребляют больше калорий, чем сжигают. Еда стала более обильной и удобной, чем когда-либо прежде. Люди уже не должны охотиться, выращивать и собирать урожай. Им просто нужно вытащить пищу из холодильника, съесть ее в одном из 170 000 ресторанов быстрого питания или заказать по телефону.
Сегодня американцы получают около 35 % своих калорий из жира. Но жир далеко не единственный виновник. За последнее десятилетие процент жира в рационе почти не изменился. Причиной эпидемии является не перегрузка жирами, а перегрузка практически всем. Современная пищевая промышленность более чем готова удовлетворить желание американцев потреблять большое количество еды. Повсюду, от кафе до ресторанов, размеры порций переросли все допустимые нормы. Люди привыкли к большим порциям очень быстро и обычные размеры вдруг стали казаться скудными. По данным Министерства сельского хозяйства США, за последние 35 лет ежедневный рацион американца увеличился на 530 калорий, что теоретически достаточно для того, чтобы человек увеличивал свой вес на 53 фунта ежегодно.
Идеальная среда для набора веса
В США существует идеальная среда для набора веса. Американцы мало занимаются физкультурой. По данным Американской ассоциации кардиологов (AHA), все здоровые взрослые должны заниматься физическими упражнениями средней интенсивности не менее 30 минут пять дней в неделю. Современные удобства удерживают людей от занятий, которые им необходимы, чтобы оставаться в форме.
Многие американские города не совсем подходят для прогулок. Кто хочет прогуляться до ближайшего торгового центра, если вам нужно пройти через оживленную автостраду, чтобы добраться туда? Зачем ходить по супермаркету, если можно делать покупки онлайн? Зачем ходить на почту, если можно отправить письма через Интернет? Зачем играть в футбол на футбольном поле, если можно играть в своем X-Box?
Счастливое детство
Дети также недостаточно двигаются. Количество уроков физкультуры уменьшается, а те, что остались часто, не дают необходимой физической нагрузки. И, конечно же, дети особенно подвержены воздействию телевидения и видеоигр. Школы не стимулируют детей к употреблению нежирной, здоровой еды, и не сокращают количество торговых автоматов на своей территории.
Что делать?
В связи с растущими национальными проблемами члены Конгресса стремятся финансировать ряд общественных программ, направленных на снижение ожирения, в том числе программы упражнений в детских садах и домах престарелых, строительство велосипедных дорожек и программы просвещения по вопросам питания в школах. Однако, у диетологов есть свои представления о том, как решить проблему – они считают, что изменение меню школьных кафетериев, принесет детям больше пользы, чем образовательные программы по питанию.
Ожирение в США стало серьезной глобальной проблемой и эксперты полагают, что она будет продолжать расти в ближайшие годы. Люди склонны считать избыточный вес и ожирение сугубо личным делом, но сообщества могут и должны многое сделать для решения этих проблем.
Источник
Ожирение американской нации усилилось в 2019 году
Мало кто спорит, что уходящий год выдался для Америки удачным в финансовом плане — биржевые котировки росли, безработица падала. Однако прежде всего это сказалось вовсе не на самоощущении и настроениях граждан, а на здоровье американской нации. Причем отнюдь не самым благоприятным образом.
Последние сводные данные показывают, что американцы за минувший год стали есть еще больше, чем раньше. Но больше — вовсе не значит лучше и полезнее. Граждане США потребляют невообразимое количество калорийной пищи и делают это не три раза в день, а гораздо чаще. Как правило, американцы предпочитают фаст-фуд, мучные и жирные мясные продукты. Жители США едят буквально везде: в офисах, автомобилях, на скамейках, в парках, на прогулках, в метро, на детских утренниках, массовых мероприятиях и даже в уборных. Некоторые американцы едят так много, что часто не контролируют, сколько денег расходуют на это и попросту разоряются.
Однако самым прямым и естественным следствием избыточного потребления пищи становится ожирение. Соединенные Штаты давным-давно возглавляют рейтинг самых толстых наций мира, однако недавно ситуация с ожирением «страны свободы» приняла еще более угрожающие масштабы. В 2019 году Америка побила исторический рекорд по числу людей с лишним весом. Так, более чем у 100 млн жителей США избыточная масса тела. Помимо этого, выяснилось, что при нынешней склонности к избыточному питанию ровно половина жителей Америки будет страдать от ожирения к 2030 году.
Согласно исследованиям, ожирение среди жителей американского юга (Алабама, Миссисипи, Оклахома) превысит показатель в 60%. Это значит, что на порядок вырастет число диабетиков, сердечников и больных раком. Исправить кризисную ситуацию никто не пытается по простой, но веской причине: правящие круги и крупнейшие экономисты убеждены, что высокое потребление продуктов питания выгодно экономике страны, а рост числа ожиревших и больных американцев, в свою очередь, приведет к притоку дополнительных денег в медицинскую отрасль из-за увеличения затрат граждан на лекарства и врачей.
Фактически Америка сама загнала себя в безвыходную «рыночную западню», когда сиюминутные финансовые барыши оказываются важнее здоровья нации, что будет иметь долгосрочный и печальный эффект для всей страны.
Ожирение среди детей
Ожирение среди детей в минувшем году также росло с опережающими темпами. Около 5 млн детей в США от 10 до 17 лет признаны страдающими от ожирения. Это неизбежно приводит к снижению качества жизни молодежи: ее неспособности к активным развлечениям, физкультуре и спорту. Вопреки усилиям американского кинематографа, который рисует американских детей стройными и красивыми, именно толстый ребенок за последние годы стал символом «счастливого детства» по-американски.
Ожирение в рядах ВС США
Прямой и самый ощутимый вред ожирение нации наносит американским вооруженным силам и правоохранительным органам. Военные эксперты и наиболее издаваемые американские СМИ все чаще признают, что Америка не может набрать необходимый процент рекрутов для выполнения военных задач. Поэтому набор молодежи для несения службы ведется среди людей, уже страдающих от ожирения, что существенным образом снижает их боеспособность. Далеко не всегда служба в армии позволяет снизить вес, часто с точностью до наоборот.
Американская полиция имеет схожие проблемы. По исследованиям, примерно 40% американских полицейских больны ожирением. Все свидетельствует о том, что ожирение в США превратилось в серьезнейшую проблему национальной безопасности. Тем не менее никто с этим не борется и бороться, судя по всему, не собирается.
Источник
Рейтинг ожирения в мире.
Новые исследования показывают, что в мире насчитывается около 775 миллионов людей с ожирением, включая взрослых, детей и подростков.
Наши исследования показывают, что на планете насчитывается около 650 миллионов взрослых, страдающих ожирением, что определяется как индекс массы тела (ИМТ) в течение 30 лет. Во всем мире также насчитывается около 125 миллионов страдающих ожирением детей и подростков.
Большинство страдающих проблемой ожирения на планете проживает в нескольких странах, и, по сути, первые 10 стран вносят половину всего ожирения в мире.
Факты исследования:
· Мировое население: 7 505 257 673 человек
· Страдающих ожирением: 774 000 000 человек
10 ведущих стран (чел.)
1. Соединенные Штаты Америки — 109 342 839
2. Китай — 97 256 700
3. Индия — 65 619 826
4. Бразилия — 41 857 656
5. Мексика — 36 294 881
6. Россия — 34 701 531
7. Египет — 28 192 881
8. Турция — 23 819 781
9. Иран — 21 183 488
10. Нигерия — 20 997 494
Рост ожирения во всех странах
Сегодня ни одна страна не застрахована от ожирения. За последние 30 лет ожирение резко возросло в западных странах и небольших странах. Сегодня в богатых экономикой странах, таких как Соединенные Штаты, Соединенное Королевство или Австралия, в стране по-прежнему наблюдается ожирение, включая Венесуэлу, Колумбию, Египет и другие.
Регионы с самым высоким показателем ожирения
· Острова Океании . Наибольшую склонность к ожирению можно наблюдать в странах Океании, таких как Острова Кука, Самоа, Тонга, Науру, Палау, Ниуэ и Маршалловы Острова. Следует отметить, что, несмотря на высокий уровень ожирения, в этих странах значительно меньше населения.
· Ближний Восток . Второй по величине регион — средний восток, причем до 75% населения страдают ожирением или избыточным весом. В число стран входят Катар, Объединенные Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Ливия, Оман, Иордания, Египет и Кувейт.
· Южная Америка — континент Южной Америки является домом для стран с высоким уровнем ожирения по абсолютным показателям, включая Бразилию, Мексику, Аргентину, Перу, Чили
Исследования Всемирной организации здравоохранения показывают, что во всем мире насчитывается 124 миллиона детей и подростков. В то время как менее 1% детей и подростков в возрасте 5-19 лет страдали ожирением в 1975 году, более 124 миллионов детей и подростков (6% девочек и 8% мальчиков) страдали ожирением в 2016 году.
Страны с самым высоким показателем ожирения (% населения):
1. Острова Кука — 50,80%
2. Палау — 47,60%
3. Науру — 45,60%
4. Самоа — 43,40%
5. Тонга — 43,30%
6. Ниуэ — 43,20%
7. Маршалловы Острова — 42,80%
8. Катар — 42,30%
9. Кирибати — 40,60%
10. Тувалу — 40,30%
11. Кувейт — 39,70%
12. Объединенные Арабские Эмираты — 37,20%
13. Федеративные Штаты Микронезии — 37,20%
14. Fij i — 36,40%
15. Багамские острова — 36,20%
16. Вануату — 35,40%
17. Бахрейн — 35,10%
18. Саудовская Аравия — 34,70%
19. Соединенные Штаты Америки — 33,70%
20. Ливия — 33,10%
Страны с самым низким показателем ожирения (% населения):
1. Центральноафриканская Республика — 5,10%
2. Индия — 4,90%
3. Уганда — 4,90%
4. Сомали — 4,60%
5. Демократическая Республика Конго — 4,40%
6. Нигер — 4,30%
7. Эритрея — 4,10%
8. Эфиопия — 4,00%
9. Руанда — 4,00%
10. Бангладеш — 3,60%
11. Вьетнам — 3,60%
12. Лаосская Народно-Демократическая Республика — 3,50%
13. Япония — 3,30%
14. Непал — 3,30%
15. Камбоджа — 3,20%
16. Мьянма — 2,90%
17. Афганистан — 2,90%
18. Бурунди — 2,60%
19. Северная Корея — 2,40%
20. Тимор-Лешти — 2,20%
Ранг стран по ожирению:
1. Соединенные Штаты Америки — 73 872 022
2. Китай — 65 706 627
3. Индия — 44 332 755
4. Бразилия — 28 279 032
5. Мексика — 24 520 821
6. Российская Федерация — 23 444 354
7. Египет — 19 047 097
8. Турция — 16 092 644
9. Иран — 14 311 564
10. Нигерия — 14 185 907
11. Соединенное Королевство — 12 564 150
12. Германия — 11 150 750
13. Франция — 10 492 144
14. Южная Африка — 10 269 254
15. Индонезия — 10 166 097
16. Италия — 8 421 745
17. Аргентина — 7 866 203
18. Саудовская Аравия — 7 721 811
19. Испания — 7 422 124
20. Пакистан — 7 187 615
21. Колумбия — 6 961 233
22. Канада — 6 928 126
23. Алжир — 6 922 805
24. Польша — 6 498 610
25. Ирак — 6 154 283
Источник
Ожирение в США — Русскоязычный Висконсин. Милуоки и Мэдисон.
Национальная проблема лишнего веса в Америке приобретает катастрофический размах. Она катится на страну, как снежный ком. Сегодня ее уже сравнивают с терроризмом изнутри. Статистика отмечает, что каждый 3-й американец страдает ожирением. Эта цифра преломляется в конкретных данных следующим образом: 32 % – дети, 33 % – мужчины, 35 % – женщины. Некоторые из них носят на себе, как муравьи, жировой панцирь, в котором ни 2, ни 3 собственных веса, а значительно больше, при 500 кг. Странно в этой ситуации то, что ученые, врачи и диетологи США, ужаснувшись, размерам бедствия, забили тревогу по этому поводу относительно недавно. Создается впечатление, что до этого времени они не видели разгуливающих по улицам страны дам в платьях размером на Статую Свободы.
Источник: pixabay.com
Ожирение признано национальной проблемой США
Эпидемия ожирения в США приобрела невиданный размах. Наблюдения за развитием ожирения успокоило экспертов в период с 2003 по 2005 год, когда цифры стабилизировались. Но это было затишье перед бурей. Следующее десятилетие стало периодом нагуливания жира. В настоящее время в среднем вес мужчин (по сравнению с 70-ми годами прошлого столетия) увеличился на 13 кг, а женщин – на 15 кг. Что касается детей, то детское ожирение достигло пика:
- Вдвое больше стало тучных детей 5-11 лет.
- Количество ожиревших подростков в возрасте 12-19 лет утроилось.
Это цифры характеризуют среднестатистических американцев. У людей с огромным перевесом он стал еще больше. Мужчины, имеющие рост 1 м 75 см весят свыше 180 кг.
к содержанию ↑
Как отражается излишний вес на американской армии
Источник: baltnews.lt
Казалось бы, какое отношение имеют тучные люди к американской армии, в которой служат хорошо сложенные, физически подготовленные военнослужащие? Но беспокойство по поводу избыточного веса нации первыми проявили именно они:
- По существующим в американской армии стандартам 25 % мужчин и 40 % женщин не подходят для службы в рядах американской армии из-за ожирения.
- Это представляет угрозу для американской безопасности большую, чем внешний терроризм.
Американским Вооруженным Силам грозит в ближайшие годы большой недостаток людей, которые будут годны к службе в армии. Эта цифра выливается в более, чем 40 тысяч человек.
к содержанию ↑
Как влияет размер талии американцев на производителей
Источник: Rock-cafe.info
Избыточный вес, как бумеранг, влетел в жизнь многих производителей США. Под категорию ожиревших людей пришлось подстраиваться многим предпринимателям:
- Огромные талии американцев потребовали соответствующих размеров одежды. Заявила о себе потребность в размерах, выражающихся в цифрах XXXL. Более того, они становятся все более популярными.
- Сегодня никого не удивляют появившиеся магазины для «богатырей», в которых подобные размеры претендуют на норму жизни.
- Стало необходимым производство и приобретении медицинскими учреждениями инвалидных колясок, операционных столов огромных размеров, расширение с 3-х до 4-х метров вертушек при входах.
- У авиакомпаний повысился расход топлива из-за сверхгабаритных граждан, выражающийся в ¼ млрд $.
Изменения, связанные с увеличением количества людей с избыточным весом, начинают затрагивать государственные интересы, требуют крупномасштабных мер по борьбе с явлением, превратившимся в национальную эпидемию.
к содержанию ↑
США бьет рекорд по ожирению в мире
Источник: tygpress.com
Федеральными центрами по профилактике заболеваний систематически проводятся тесты с целью контроля и предотвращения опасности их распространения:
- Первый тест по обследованию здоровья нации показал, что 24, 3 % американцев страдают избыточным весом.
- Второе обследование, проводимое в 70-х годах, отметило, что эта цифра выросла до 25 %.
- К концу 70-х годов по результатам третьего обследования данная категория людей выросла до 25,5 %.
- Четвертый эксперимент дал совершенно неутешительные результаты. Ожирение начало принимать массовый характер. Теперь уже треть американцев вошла в разряд людей, страдающих тучностью (33,3 %).
Цифры официальными кругами США были приняты на уровне статистики, ни у кого не вызвав шока. Американцев не уведомили о надвигающейся серьезной угрозе здоровью четверти населения страны.
Сегодня (по данным Национального института медицинской статистики) масштабы национальной проблемы достигли рекордного уровня. США находятся на пике пирамиды среди стран мира с показателем 39, 8 %.взрослого населения и 18,5 % детей. В истории страны таких цифр никогда не было. Вопросами причин, приведших к столь плачевной ситуации, занимаются ученые, врачи и диетологи, пытающиеся остановить процесс ожирения нации, поскольку от данного диагноза ежегодно умирает 300 тысяч больных.
Ожирение становится причиной заболевания все большого количества американцев, без предпосылок к ее замедлению. По статистике медицинских исследований излишним весом страдают:
- Люди в возрасте 40-59 лет (42,8 %).
- Среди представителей 20-39 лет болезнь принимает серьезное течение (35, 7 %).
- Большинство составляют женщины.
- По этническому показателю лидируют латиноамериканцы (47,0 %).
- С небольшим отрывом идут афроамериканцы (46, 8 %).
- У белых – 3-е место (37,9 %).
- Американцы азиатского происхождения (14,8 %).
Наиболее высокие показатели ожирения – у жителей следующих штатов: Западной Вирджинии, Луизианы, Арканзаса, Миссисипи, Алабамы. Что говорить о людях, если 50 % кошек в США страдают ожирением.
к содержанию ↑
Откуда берутся толстые американцы
Источник: VistaNews.ru
Причины появления в Америке огромного количества людей, набравших излишний вес, имеет социальные корни. Динамика роста ожиревших людей растет неуклонно и ответственность ложится только на них. Какие причины данного явления можно найти, обратившись к повседневной жизни американцев.
к содержанию ↑
Основные причины появления излишнего веса
Мнение о том, что американцы поправляются из-за высокого уровня жизни, действительности не соответствует. Статистика подтверждает, что ожирение – показатель упадка в стране, подчеркивающего ухудшение качество жизненного уровня для большинства населения. Современный американский образ жизни способствует ожирению:
- Производители табачных изделий на американском рынке утратили позиции из-за массового движения в США за здоровый образ жизни. На их место пришли вредные для здоровья продукты питания, вызывающие ожирение (жиры, сладкие газированные напитки, чипсы).
- Цены на жиры с 80-х годов упали не 16 %, а на сладкие газированные напитки – на 20%. Если бы американцы вместо колы употребляли простую воду, их вес был бы меньше на 8 кг.
- Низкая цена на жиры и сладкие газированные напитки не единственная причина ожирения. Данные продукты были пересозданы. Основными компонентами в них стали жир, соль и сахар. Применяемые в различных рецептах, они катастрофически повысили калорийность продуктов, что и является истинной причиной ожирения.
- Недостаточное количество сна повышает аппетит, вызывает стремление к перекусам вредными продуктами. В них содержится чрезмерное количество калорий, вызывающих привыкание к данной пище, как к наркотику.
- В штатах очень высокий уровень безработицы, который приковывает американцев к компьютеру.
- Низкий уровень жизни, позволяющий питаться только дешевыми некачественными продуктами.
- Отсутствует всеобщее здравоохранение. Многие больные ожирением не имеют медицинского страхования, а, значит, доступа к программам по излечению от этого заболевания.
- В стране неудовлетворительный баланс между жизнью и работой. Люди долго и тяжело работают при жестких требованиях и стрессах. Они мало отдыхают, не имеют времени заниматься своим здоровьем. Получение ожирения – это последствие недостойного баланса между работой и жизнью.
Источник: vseostresse.ru - Стресс из-за боязни потерять рабочее место, безработицы, отсутствия медицинского страхования приводит к нервозности, способной привести не только к ожирению, но и бессонице, курению, потреблению алкогольных напитков. Это удел бедных людей.
- Недостаточная физическая активность. На работу и с работы все добираются на автомобилях. Мало кто занимается физическим трудом. Основная масса американцев не дает организму физических нагрузок, в то время, как общедоступная, дешевая индустрия фастфудов растет, «как грибы после дождя».
- Питание обработанными продуктами из-за отсутствия времени и денег на свежие продукты. Результатом такой пищи зачастую становится диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
- Наличие продовольственных пустынь, мест, где нет торговых точек с натуральными продуктами, а лишь магазины с полуфабрикатами.
- Рост уровня бедности, сокращение рабочих мест приводит к питанию нездоровой пищей.
Практика повышения калорийности и увеличение порций переходит на другие продукты при низких ценах на них.
к содержанию ↑
Что едят американцы на завтрак, обед и ужин
Источник: co.pinterest.com
Говоря об ожирении, имеют в виду бедные слои населения. Остальное общество позволяет себе питаться в супермаркетах, натуральными продуктами. На состоятельные слои населения в питании американский образ жизни также накладывает отпечатки. Американская кухня испытывала на себе влияние европейской кулинарной культуры, азиатской, индийской, создавая собственную.
к содержанию ↑
Ежедневная пища американцев
В американских семьях не принято готовить дома. Они питаются в «Макдональдсах», пиццериях, закусочных. Такое питание становится причиной появления излишнего веса. Дома готовят пищу в барбекю (стейки, рыбу, овощи). Существуют и традиционные завтраки, обеды и ужины.
Завтрак по-американски
Пища к завтраку носит дежурный характер. Это продукты, содержащие углеводы. Самые распространенные блюда – яичница с беконом, кукурузные хлопья с молоком, сэндвичи, тосты с маслом, медом и джемом, пончики, блинчики, печенье и пирожные. Запиваются все эти сладкие мучные деликатесы соками, кофе и чаем.
Американский обед
Американцы не попадают на обед домой. Обычно для него отводится время с 11 до 12. Проходит обед в кафе, столовых, закусочных, пиццериях и ресторанах в очень спешной форме:
- Едят быстро насыщающую пищу, меню которой разнообразием не отличается (сыр, овощи, котлеты, бургеры, сэндвичи, роллы), запивая кофе.
- Бывает, что в меню вносится некоторое разнообразие в виде пиццы с колой, салатов, картофельное пюре или отварного риса с горошком и сосисками.
- На десерт – орехи, йогурт и печенье.
Еда в таких заведениях содержит значительно больше калорий, чем домашняя. В ней много жира и мало клетчатки. Привлекая клиентов, цены на еду снижают с каждым годом, зато ее количество увеличивается. Порция картофеля за последние годы увеличилась ровно в три раза. При этом компании не проигрывают. В заведениях по изготовлению фастфудов были веяния внести в еду элементы здорового меню, типа гамбургеров, содержащих морские водоросли. Но американский потребитель, привыкший к жирной дешевой пище, проигнорировал это. Сверх нормы в меню ресторанов фастфуда предлагаются блюда, в составе которых есть бекон. С 90-х годов прошлого века до сегодняшнего дня его употребление увеличилось с 20 до 70 %.
к содержанию ↑
Ужин в Америке
Источник: presstelegram.com
Перед ужином американцы перекусывают батончиками, фруктами, сладостями с кофе. Ужин – это прием пищи, который считается в Америке основным, когда вся семья дома. Его могут провести и в ресторане. Меню на ужин готовится разнообразное:
- На первое подаются различные супы.
- В Америке любят мясо птицы (индейку, курицу).
- К гарнирам здесь равнодушны, но подают рис или спагетти с овощами (фасолью, горохом, грибами, картофелем).
- Добавки, соусы подливы пользуются большим успехом (табаско, соевый, тэрияки, сырные, тартара, горчица).
- Любимым блюдом считается кукуруза (вареная, попкорн, лепешки).
- К любимому десерту относят: пудинги, пироги, мороженое, шоколад, мармелад, печенье.
- Запивать блюда американцы любят свежим соком, а также молоком, какао, кофе.
- Пристрастием жителей США считаются сладкие газированные напитки, которых они употребляют очень много. Детская порция колы в ресторане фастфуда равна 340 мл, а для взрослых – 900 мл (310 калорий).
Американцы – большие любители пива. Еду в американских семьях заказывают на дом или все вместе отправляются в любое заведение, где помимо отличного меню их ждет прекрасный отдых. Учитывая уровень доходов, жители Америки могут питаться из шикарных, дорогостоящих супермаркетов свежими натуральными продуктами или полуфабрикатами в небольших магазинах.
к содержанию ↑