Карл лагерфельд и лишний вес
Содержание статьи
Похудение Карла Лагерфельда: «Я не хочу быть похожим на этого дедулю»
Мало кто помнит, как выглядел знаменитый кутюрье Карл Лагерфельд до своего преображения в 2001 году. Зато образ с белыми волосами и в темных очках знаком даже тем, кто далек от мира моды. Этот облик родился во многом благодаря похудению Карла Лагерфельда — он страстно хотел носить вещи, которые создает, и это у него получилось.
Карлу не нравится образ, который он видит в своем зеркале. «Я подумал: «Ах нет, я больше не хочу быть похожим на этого дедулю»»1. Он сам себе судья и сам отчитывает себя. «Если ты хочешь продолжать делать то, что делаешь, тебе нужен новый имидж. Времена изменились, и в твоих интересах тоже поменяться, прежде чем ты превратишься в свою неудачную копию. Итак, больше не щади себя и садись на диету. Ты хочешь носить одежду, которая у тебя перед глазами, но в теперешнем виде эти вещи совершенно не будут смотреться на тебе»2.
Франсис Вебер вспоминает это щекотливое высказывание: «Карл очень поправился и страдал от этого, его неуемное кокетство от этого страдало. Он хотел выглядеть презентабельно во что бы то ни стало».
Карл Лагерфельд и доктор Удре, первая встреча
Встреча назначена на бульваре Фландрен, неподалеку от ворот Дофина, в 16-м округе Парижа. Гомеопат, фитотерапевт и диетолог Жан-Клод Удре принимает великого кутюрье в своем белом кабинете, заполненном произведениями искусства.
Карл садится напротив врача с пышными, завивающимися на концах темными усами. Первое общение проходит весело. «Он сказал мне: «Здравствуйте, доктор, я был пациентом вашего предшественника». Я ответил: «Да, конечно. Впрочем, ваша медицинская карта сохранилась»», — рассказывает доктор Удре.
Затем Карл Лагерфельд внимательно смотрит на него сквозь темные очки и спрашивает, знает ли он, с кем имеет дело. «Мне стало немного стыдно, на самом деле я путал его с другим человеком, который шил одежду, — признается врач. — Тогда я говорю ему: «Послушайте, я знаю, что вы — великий кутюрье, но я, по существу, вас не знаю…»».
Тем не менее Карл не обескуражен и не разочарован. Он не спеша все объясняет врачу. «Он начал мне рассказывать о своей юности, — вспоминает Удре. — Сказал, что родился в Северной Германии, что его мать была человеком интересным, с богатым воображением, но одновременно была очень строгой и в детстве обращалась с ним как со взрослым. Потом рассказал мне, почему приехал в Париж… По истечении получаса он спросил меня: «А вы, кто вы такой?» Тогда я сделал то же самое, я минут десять рассказывал ему о своей жизни».
Карл Лагерфельд прерывает встречу. Он желает подумать, прежде чем принять решение. Врач удивлен этим визитом, похожим скорее на дружескую беседу, чем на консультацию. «Умный, опытный, а значит, недоверчивый. Он понимал, что необходимо взаимное расположение и доверие к человеку, которому, возможно, придется лечить его», — объясняет Жан-Клод Удре.
Диета Карля Лагерфельда
Спустя несколько дней новая встреча на бульваре Фландрен. На этот раз Карл открывает доктору причины, подтолкнувшие его прийти на консультацию. У него неважное самочувствие, и он считает себя слишком толстым: «У меня впечатление, что душа великого парижского кутюрье обитает в теле провинциального нотариуса». И заключает: «Я хотел бы, чтобы вы привели мой внешний вид в соответствие с тем, кем я являюсь на самом деле»3.
Карл Лагерфельд в 90-е
Специалист доводит до его сведения, что ему придется пройти «пищевую переориентацию». Ему нужно будет сбросить сорок кило. Но для начала достаточно будет десяти, сообщает Удре. «Я, разумеется, объясняю, что нужно делать, а также чего не нужно. Все это докучает ему, и он просит меня зайти к его поварам и самому все им объяснить».
1 ноября 2000 года Карл Лагерфельд приступает к выполнению расписанной как по нотам пищевой программы. Его персонал записал продиктованные врачом рецепты. Конец хот-догам, блинам, сосискам. Его воля непреодолима. Он ничего не упускает. Он хочет победить во что бы то ни стало.
«Например, когда он приглашал гостей к себе на ужин, повара подавали ему его еду, тогда как другие могли у него на глазах есть блюда с соусом, фуа-гра… Он сам навязывает себе выбранный им порядок», — рассказывает Жан-Клод Удре, которому приходится даже умерить его пыл: «Он готов был умереть от голода, что было отнюдь не желательно и в чем не было никакой нужды, поступать следовало совсем по-другому».
Завтрак в 8 часов утра, обед в 13.00, ужин — в 20.00. Утром — два ломтя хлеба и половинка грейпфрута. Вечером — зеленая фасоль и яйца вкрутую. Несколько натуральных пищевых добавок. Случается, что он жует и выплевывает печенье… «Это позволяет ощутить вкус, не добавляя калорий». Три раза в неделю — упражнения для развития мускулатуры в течение четверти часа. Он по возможности избегает поездок и не ест в городе.
Как Карл Лагерфельд похудел на 40 кг и сменил образ
В таком ритме программа великолепно выполняет свою функцию. В восторге он посылает записочки доктору Удре в стиле «Я похудел еще на столько-то». За год и один месяц он теряет сорок три килограмма, это даже слишком много. Одни, разумеется, говорят, что он болен, другие, что он прибег к липосакции. Он же, которому ненавистна сама мысль об операции, не обращает внимания на пересуды. Ему нравится говорить, что он превратился в вешалку.
«Для нас, журналистов, было приятнее снимать его таким, — заявляет Вивиана Блассель, журналистка, пишущая о моде. — Он ощущал себя в ладах с самим собой. Чувствовалось, что он здоров, счастлив, это ему очень шло».
Карл Лагерфельд отказывается от свободного японского стиля и пробует комбинации одежды и аксессуаров, которые позволяет ему носить его утонченный силуэт. «Что приводило его в радостное настроение, — уточняет Удре, — так это когда он видел, что худеет, что может носить какую-то одежду, которую его ассистенты, на тридцать лет моложе его, не могли надеть на себя». Однажды Карл является на консультацию в одном из своих знаменитых приталенных пиджаков от Эди Слимана, нового креативного директора Дома Dior. Он ликует: «Вы видите, что на мне надето?» — вспоминает его врач.
Кажется, что в его душе снова разгорелось пламя. Венсан Дарре тоже свидетельствует об этом: «Вдруг он меняет свою жизнь, начинает снова появляться на праздниках и ужинах». У него новая компания, это друзья Эди Слимана. Карл окружает себя молодежью, устраивает у себя дома вечеринки, дарит рисунок Жану-Клоду Удре, на котором он изображен толстым, потом худым, подписав его: «Спасибо, доктор».
Карл Лагерфельд дефилирует, как манекенщик, в конце своих показов и раздает рецепты, позволившие ему невероятно преобразиться. Этот последний штрих, о котором все говорят, приводит его в восторг. Он служит ему для того, чтобы скрывать свою серьезность. «Мне совсем не хочется выглядеть тем, кто я есть, это ужасно скучно, это претенциозно», — признается он.
Отныне его руки скрывает новый аксессуар — кожаные митенки. Годы как будто не имеют никакой власти над его телом. Каждое утро он проводит время между абсолютно белыми спальней, ванной и гардеробной, целыми часами заново создает то, что называет своей марионеткой. Кремы, баллон сухого шампуня, катоган, черные очки, белая рубашка с жестким воротничком, приталенный пиджак, кольца, броши, зеркало. Неизменный ритуал уничтожения времени и ежедневное созидание брони, защищающей от безжалостного мира, которому он снова с легким сердцем может смело смотреть в лицо.
Тайные нити связывают марионетку с историей, которая намного старше, с его собственной историей. В самом деле, он обращается со своей личностью так же, как не переставал обращаться с брендами. Поэтому его наряд включает в себя самые важные предметы его арсенала: темные очки, которые он носит с середины 60-х годов, катоган и припудренные волосы, как в XVIII веке, высокие и жесткие воротники, вызывающие в памяти фигуры, приводившие в восхищение его мать, — Вальтера Ратенау и графа Кесслера, но также одновременно вечно модный и винтажный шик Жака де Башера.
Кутюрье охотно принимает эту концепцию: его герой не начинается с нуля, он — последствие эволюции. В сущности, его внешность выдает едва заметную и неизменную верность тем временам, которые он никогда не забывал.
1 Pepita Dupont, «Karl Lagerfeld: Le plus coûteux, ce sont toutes les crèmes que j’achète pour que ma peau ne ressemble pas au plissé d’une robe de Fortuny» (Пепита Дюпон «Карл Лагерфельд: Дороже всего кремы, которые я покупаю для того, чтобы моя кожа не напоминала плиссе от платья «Fortuny»), Paris Match, 21 ноября 2002 г.
2 Jean-Claude Houdret, Karl Lagerfeld, Le Meilleur des régimes (Жан-Клод Удре, Карл Лагерфельд «Самая лучшая из диет»), «Robert Laffont», 2002 г.
3 Un jour, un destin: Karl Lagerfeld, être et paraître (Один день, одна судьба: Карл Лагерфельд, быть и казаться), фильм из документального цикла Лорана Делаусса, режиссер Лоран Аллен-Карон, продюсер «Magnéto Presse», France 2, 19 февраля 2017 г.
Источник
Диета Карла Лагерфельда для похудения на 42 кг
Карл Лагерфельд — известнейший дизайнер из дома Коко Шанель, которому, как и другим публичным личностям, приходится постоянно следить за своей внешностью.
Несколько лет назад мужчина всерьез принялся за свою фигуру и сел на диету, разработанную специально для него его личным диетологом Жаном-Клодом Удре, и всего за год похудел на 42 кг.
Карл Лагерфельд: рост, вес и параметры фигуры ^
Карл Лагерфельд родился в 1938 году в Германии в обеспеченной семье, а когда ему было 14 лет — переехал в Париж и прошел обучение в школе высокой моде. Свою первую премию модельер получил в 1955 году, представив на суд свою модель пальто. С тех самых пор карьера Карла пошла вверх, и на данный момент он является одним из самых востребованных и талантливых дизайнеров в мире.
Карл Лагерфельд: рост 180 см, вес 73 кг
Практически всегда Лагерфельд был внушительной комплекции, и наличие лишнего веса ему не доставляло дискомфорта, однако некоторое время назад все же решил сесть на диету, составленную для него доктором Жаном-Клодом Удре. Модельеру удалось всего за один год убрать 42 лишних килограммов, и сейчас он остается в прекрасной форме.
Как худеет Карл Лагерфельд
На данный момент рост и вес Карла Лагерфельда составляют 180 см и 73 кг. Сложно представить, что относительно недавно последний показатель превышал 100 кг, но это на самом деле так. Что послужило причиной столь кардинального похудения для дизайнера, до сих пор остается загадкой, но все без исключения диетологи утверждают, что наличие избыточного веса в любом случае неблагоприятно сказывается на здоровье человека.
В чем заключаются секреты похудения от Карла Лагерфельда
На показе
- Он сел на сбалансированную диету, а дополнительно начал принимать растительные пищевые добавки и протеин — продукт, который участвует в строении мышечных тканей и укрепляет их, а также помогает добиться рельефной мускулатуры. Протеин доктор Удре рекомендовал ему пить на завтрак (2 пакетика), и еще столько же — на полдник;
- Как известно, при дефиците минералов и витаминов нередко повышается аппетит, поэтому Лагерфельд начал принимать пищевые добавки на основе водорослей. Также в состав таких комплексов входит клетчатка, которая мягко очищает кишечник и предотвращает запоры;
- Доктор Удре считает, что любому человеку противопоказаны строгие диеты, поэтому его методика, составленная для модельера, основана на правильном сбалансированном питании. В нее включены все продукты, необходимые для нормальной работы организма и укрепления иммунитета: злаковые, постные сорта мяса и рыбы, фрукты, овощи, морепродукты, ягоды, зелень;
- Во время диеты Карл старался есть как можно чаще рыбу и морепродукты, а вот говядину и свинину исключил из своего рациона;
Весь в работе
- По мнению доктора Удре, каждый должен для себя определить свой оптимальный вес. Зачастую он может и не соответствовать общепринятым параметрам, но если человек будет чувствовать себя в нем хорошо — значит, ему нужно похудеть именно до этой отметки.
Такие рецепты похудения от Карла Лагерфельда подходят и для других людей, ведь его диета рассчитана с учетом всех потребностей организма человека. Исключением являются лишь беременные и кормящие женщины: перед использованием данной методики им рекомендуется получить консультацию у врача.
Как выглядит сейчас Карл Лагерфельд: фото
Как похудел Карл Лагерфельд: правила, меню диеты и рецепты ^
Карл Лагерфельд и Кендал Дженнер
Правила похудения от Карла Лагерфельда
- Все порции пищи должны быть достаточными для того, чтобы утолить аппетит;
- Еду необходимо готовить на пару, отваривать или тушить. Жареные блюда запрещены;
- Чтобы помочь организму и укрепить иммунную систему, модельер рекомендует пить фито-добавки, разработанные доктором Удре.
Диета Карла Лагерфельда: меню
В течение года рацион питания Карла Лагерфельда во время диеты выглядел примерно так:
- На завтрак он кушал ломтик цельнозернового хлеба, смазанный сливочным маслом, а также нежирный йогурт;
- Обедал овощами и протеиновым коктейлем;
- Ужинал овощами и тушеной рыбой.
Карл Лагерфельд и кот Шуппет
Рецепты диеты Карла Лагерфельда
Рецепт домашнего протеинового коктейля:
- Смешиваем пачку нежирного творога с двумя бананами, 600 мл молока, 50 г орешков и 2 ст. л меда;
- Все взбиваем блендером.
Рецепт тушеной рыбы:
- Режем на кусочки нежирную рыбу, солим, обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон на растительном масле, затем перекладываем в посуду для тушения;
- Нарезаем морковь и лук, обжариваем на сковороде, добавляем томатную пасту и воду, тушим 10 минут;
- Поливаем овощной заливкой рыбу, доливаем рыбу, тушим на небольшом огне полчаса.
Рецепт овощного салата:
- Тонко шинкуем свеклу и морковь, режем соломкой капусту и огурец;
- Выкладываем овощи на тарелку и посыпаем измельченными орешками.
Похудение Карла Лагерфельда: мнение диетологов и отзывы о его диете ^
Разработанная доктором Жаном-Клодом Удре диета Карла Лагерфельда для похудения считается сбалансированной, и врачи утверждают, что при правильном соблюдении она не способна причинить вреда здоровью. Использовать ее можно длительное время до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат.
На показе Chanel Couture осень-зима 2015
Отзывы наших читательниц
Алина, 28 лет:
«Сижу на диете Лагерфельда уже три месяца, и меня в ней все устраивает. Конечно, вес уходит не так быстро, как того хотелось бы, зато и голодом себя не морю. За весь срок скинула всего лишь 7 кг, но думаю использовать методику еще как минимум полгода»
Карл Лагерфельд, Шарлотта Казираги и принцесса Каролина на «Балу роз» в Монте-Карло
Олеся, 34 года:
«Борьбу с лишним весом я вела достаточно долго, пока не узнала о диете Карла Лагерфельда. С ее помощью удалось все же сбросить 10 кг, потратив на это около 5 месяцев»
Мария, 30 лет:
«Раньше никогда не сидела на диетах, но после родов мне пришлось задуматься о своей фигуре, т.к. за беременность сильно поправилась. Благодаря данной методике за 4 месяца я убрала весь лишний вес, а это ни много ни мало 8 кг!»
Загрузка…
Источник
Диета Карла Лагерфельда
19 августа 2015 / Евгения Малецкая
Знаменитый кутюрье Карл Лагерфельд в свои 64 за год сбросил 42 кг. В течение многих лет до этого он был интересен модникам и модницам только своими дизайнерскими разработками, а теперь немалый интерес вызывает и его собственный новый имидж, а точнее — его уникальный способ похудения.
Однажды господину Лагерфельду просто захотелось носить одежду, разработанную дизайнером мужской линии Dior Хеди Слимейном. За дело взялся доктор-диетолог Жан-Клод Удре. Он создал для Лагерфельда диету, названную 3D Diet, где учитывался и возраст известного пациента, и состояние его здоровья. А расшифровывалось название очень просто: «Дизайнер. Доктор. Диета».
Главные принципы этой диеты: уравновешенное питание и прием пищевых добавок растительного происхождения и протеинов. Не прошло и года, как месье Лагерфельд вернулся к своим 60 кг. И это при росте 180 сантиметров! Карл Лагерфельд избавился от серьезного «лишнего» веса, но у него не возникло больших косметических проблем, потому что он терял свои килограммы медленно — по одному в неделю.
Меню на неделю
Завтрак: 1 ломтик хлеба из муки обычного помола,
пол чайной ложки полужирного сливочного масла,
2 нежирных йогурта
Можно между завтраком и обедом пить минеральную воду без газа и травяные настои без сахара.
Обед: Немного овощей. Подойдет и салат, приправленный легким соусом, плюс белковый коктейль.
На ужин: Салат и овощи можно позволить себе в неограниченном количестве. К ним подается тушеная рыба: тунец, морской окунь или морской язык. Белое мясо курятины, суши, овощной суп с креветками и зеленью.
Внимание: не помешает бокал сухого красного вина (!).
Итак, дело пошло. Рекомендовалось есть вышеуказанные продукты, помидоры, шпинат, цветную капусту, фасоль, морковь, лук-порей, не возбранялись и фрукты: малина, дыня, мандарины, персики. Под запретом оказались вишня, бананы и виноград. Основное правило гласило: пей больше воды! Причем с самого пробуждения.
А как же чувство голода, спросите вы? Не удивляйтесь, чувство голода скорее психологически влияет на организм, нежели физиологически. Если тело требует витаминов и минералов — дайте ему, но только самое необходимое. А еще организм может объявить войну, если психологически вы к изменениям не готовы.
Выводы, которые из своей диеты сделал сам Лагерфельд:
1. Не нужно садиться на диету только потому, что вы хотите от жизни чего-то новенького или ради любви. К тому же, новая любовь худеющему не подруга. Скорее наоборот: объект желаний будет занимать все ваши мысли, и вы не сможете сосредоточиться на диете. Сначала решите, что вам нужно. И только потом — за диету!
2. Не стоит посвящать друзей и близких в ваши планы. Их любопытство будет только отвлекать и расхолаживать вас, поэтому придется на время вырваться из привычного круга общения.
3. Для диетического стола продукты лучше покупать самостоятельно и с удовольствием. Выбирайте их, «включив» все органы чувств.
4. Накрывать стол тоже надо с удовольствием. И красиво.
5. Больше ходите пешком. Спорт — дело, конечно, хорошее, но довольно глупо гнать на тренировку того, кто и так находится в постоянном напряжении. Терять калории — тяжелая работа, а после тренировки хочется есть.
Терять килограммы — тяжкий труд. Особенно, если время первой молодости давно позади. И второй тоже. Знаменитый кутюрье Карл Лагерфельд в свои 64 за год сбросил 42 кг.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Иллюстрации к материалу: pixabay.com, fotobank.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Источник